Brasserie Perle - Saint-Cloud livre depuis Saint-Cloud

À propos de Brasserie Perle - Saint-Cloud
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Entrée

FOIE GRAS EN TERRINE
Confiture d'oignons
16,00 €
TATAKI DE THON
Sésames, sauce Teriyaki
15,00 €
ŒUF MAYONNAISE
Mayonnaise au paprika doux
6,50 €
PÂTÉ DE CAMPAGNE COMME CHEZ MÉMÉ
Porc, volaille? pistaches? cornichons et pickles
8,00 €
GRAVLAX DE SAUMOn
Espuma citronné, baies roses et aneth
15,00 €

CÉSAR
Salade romaine, poulet pané, œuf, croutons, grana padano, sauce césar aux anchois
16,50 €
POKE BOWL
Riz vinaigré, dés de saumon gravlax, radis, edamame, mangue, avocat, pickles oignons & carottes, coriandre
18,00 €

RAVIOLES
Crème de parmesan, pesto, salade roquette
17,00 €
AUBERGINES FAÇON "PARMIGGIANA
Aubergines, sauce tomate, oignons, grana padano, mozzarella
16,50 €
LA BELLE ENTRECÔTE 350G
Sauce aux poivres, frites
34,00 €
CHEESEBURGER
Boeuf 180g minute, cheddar, tomates & oignons confits, Frites
20,00 €
BOEUF BOURGUIGNON
Champignons, carottes, oignons, lardons, sauce au vin
20,00 €
TARTARE DE BŒUF CLASSIQUE OU POÊLÉ
Frites et Salade
20,00 €
TARTARE DE BŒUF FAÇON THAÏ CLASSIQUE OU POÊLÉ
Gingembre, satay, miso, ail, coriandre, échalote, Frites et Salade
21,00 €
SOLE MEUNIÈRE
SOLE MEUNIÈRE
45,00 €
CABILLAUD RÔTI BEURRE BLANC MISO
Légumes croquants
23,00 €
POULPE GRILLÉ
Sauce chorizo, purée de carottes
24,00 €
TATAKI DE THON
TATAKI DE THON
20,00 €