Ă propos de Il CaraBistro đ
Il CaraBISTROđ vous apporte lâesprit et lâĂąme de la MĂ©diterranĂ©e đźđč-20 % sur tout le menu
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Populaires
La véritable carbonara de Rome sans crÚme
19,00 âŹLa bronte
19,00 âŹGnocchi au ragu de bolognese de 7 heure
19,00 âŹCoquillettes truffe & jambon blanc
25,00 âŹLinguine alle vongole
24,00 âŹTartufo & Parma
23,00 âŹNotre belle Parmigiana au basilic
19,00 âŹLe Titi rose (75ml)
27,00 âŹRavioloni di ricotta au citron de Sorrento, beurre & sauge
19,00 âŹMontepulciano dâAbruzzo
28,00 âŹ
Antipasti đźđč
A partager
Fritto de calamars
24,00 âŹ
Nos vĂ©ritables Pizze Napoletane đźđčđ
Nos pizzas sont préparées à base de farine bio que nous importons directement de Naples, La pùte repose pendant minimum 48h pour un résultat moelleux et croquant.
Reginella
S.tomate San Marzano, mozzarella , champignons et chiffonnade de jambon blanc.16,00 âŹPopulaireMargherita di buffala IGP
15,50 âŹPopulaireCarabinieri
S.tomates San Marzano, mozzarella fiore di latte, oignon rouge confits, chorizo et olives taggiasche.18,00 âŹPopulaireFormagissima
CrĂšme de mascarpone, ricotta, gorgonzola, scamorza fumĂ©e et noix.15,50 âŹVeggie
Actuellement indisponible17,00 âŹPopulaireCalzone
Pizza fermĂ©e S.tomate San Marzano, mozzarella , Ćuf et chiffonnade de jambon blanc.14,00 âŹLa carabistro
Actuellement indisponible22,00 âŹLa bronte
TrĂšs bien noté· Mozzarella fiore di latte, mortadella ricotta et pistacchio di bronte.19,00 âŹTartufo & Parma
Mozzarella fiore di latte, crĂ©ma di tartufo de Molise petite ville Ă cĂŽtĂ© de Naples, roquette, parmesan et parma.23,00 âŹLa Bufalina
Sauce tomate San Marzano, Bufala fraĂźche, jambon cru di norcia, basilic17,00 âŹMarinara
Tomate San Marzano, filet dâhuile dâolive vierge, ail, origan et basta.13,50 âŹFresca
Actuellement indisponible18,00 âŹSuper napoletana
S.tomates San Marzano, cĂąpres, olives, anchois, ail et origan.14,00 âŹ
Antipasti đźđč
Vitello tonnato
Veau cuit Ă basse tempĂ©rature, coupĂ© finement, mayonnaise au thon et cĂąpres17,00 âŹBelle assiette des lĂ©gumes grillĂ©s, zeste de citron & noix
14,00 âŹBelle CHIFFONADE de jambon de Parme 24 mois dâaffinage , 90g
Mortadella, porchetta, jambon cru « Mercatello »19,00 âŹInvoltini dâaubergines & mozzarella, coulis de tomates fraĂźche et basilic
15,00 âŹChiffonnade de Mortadella Ă la pistache Maison Bartoli
16,00 âŹ
Nos Viandes & Poissons đźđč
Escalope de veau Ă la milanaise
Spaghetti Ă la sauce tomate30,00 âŹPoulpe Ă la puttanesca
Belle tentacule de poulpe, olives leccine, capperi de Pantelleria, anchois lĂ©gĂšrement pimentĂ© et pommes de terres grenailles.30,00 âŹFines tranches de thon rouge
Mi cuit de thon rouge, sauce vierge, tomates datterino, salicorne, cĂąpres, jeunes pousses de basilic et courgettes grillĂ©es.26,00 âŹ
Nos fameuses PĂątes đźđčđ
« La vita Ú una combinazione di pasta e magia »
La véritable carbonara de Rome sans crÚme
Une vĂ©ritable carbonara avec de la joue de porc, des Ćufs & du fromage pecorino19,00 âŹCoquillettes truffe & jambon blanc
Coquillettes façon risotto, truffe & jambon blanc25,00 âŹLinguine alle vongole
Linguine aux palourdes, Sauce vierge dĂ©glacĂ©e au vin blanc et lĂ©gĂšrement aillĂ©e.24,00 âŹSpaghetti Ă la tomate del Vesuvio & stracciatella
TrĂšs bien notĂ©18,50 âŹGnocchi au ragu de bolognese de 7 heure
Gnocchi de patates, un ragoĂ»t avec viande de veau cuit Ă basse tempĂ©rature pendant 7h19,00 âŹPopulaireNotre belle Parmigiana au basilic
Gratin dâaubergines : mĂ©lange de sauce tomate maison, d'aubergines dorĂ©es Ă l'huile d'olive et de fromages italiens gratinĂ©s au four.19,00 âŹFameux paccheri alla norma
Paccheri Ă la sauce tomate, aubergines, tomates, basilic, ricotta salĂ©e18,00 âŹRavioloni di ricotta au citron de Sorrento, beurre & sauge
19,00 âŹFregola Sarda, comme un risotto, petits pois et asperges vertes
21,00 âŹ
Menu des enfants gĂątĂ©s đ§
Pour les petits bouts
Pizza , sauce tomate, mozzarella et jambon blanc
12,50 âŹCoquillettes tomate mozzarella
12,50 âŹ
Nos vins đ·
Le Titi rose (75ml)
Bouteille de vin rosĂ©, sec et trĂšs clair Bio27,00 âŹMontepulciano dâAbruzzo
TrĂšs bien noté· LĂ©ger et fruitĂ© Ă©quilibrĂ© et vieilli en fĂ»t de chĂȘne.DĂ©nomination dâorigine contrĂŽlĂ©e28,00 âŹBarolo
Bouteille de vin rouge.60,00 âŹLambrusco
Vin rouge pĂ©tillant, servi frais de la rĂ©gion de Lombardia30,00 âŹLe titi blanc 75ml
Vib blanc lĂ©gĂ© de MĂ©diterranĂ©e , Bio & Vagan27,00 âŹLe titi rouge
Bouteille de vin rouge.30,00 âŹAmarone
Grand cru de la Valolicella. Petite pĂ©pite de toscane. Pour un Ă©vĂ©nement spĂ©ciale ou pas.60,00 âŹProsecco
Vin blanc pĂ©tillant. IdĂ©al pour rĂ©aliser vos spritz Ă la maison.30,00 âŹLambrusco
Vin rouge petillant30,00 âŹChinon Marc Bredif AOC LA LOIRE
41,00 âŹFalanghina del Sannio DOP Torre Varano, CAMPANIA
36,00 âŹ
Nos Softs đ„€
Boissons fraiches
Coca cola
5,00 âŹPerrier
6,00 âŹVirgin Bellini
Eau gazeuse, purĂ©e de pĂȘche, sirop de pĂȘche9,00 âŹSan Benedetto pĂ©tillante
Eau pĂ©tillante 0.75 cl8,00 âŹGinger beer
7,00 âŹAranciata
6,00 âŹGassosa
6,00 âŹSan Benedetto plate
San Benedetto eau plate 0.75 cl8,00 âŹCrodino
ApĂ©ritif italien, pĂ©tillant aux arĂŽmes dâĂ©pices9,00 âŹ
Nos BiĂšres đźđčđ»
Peroni Nastro Azurro
Bouteille de 33cl7,00 âŹ
