- De l'Italie 🇮🇹 à vos assiettes en quelques minutes !
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À propos de Il Cararosso 🇮🇹
🍕Venez découvrir une cuisine italienne traditionnelle gourmande avec des produits frais et des viandes spécialement importées d'Italie. Nos viandes "Marchigiana IGP", nos pâtes et nos pizzas napolitaines vous apportent l'Italie à table 🍕
Populaires
Parma King berkel
24,00 €Véritable Cotoletta alla Milanese
36,00 €Fines tranches de thon,sauce vierge.
24,00 €Cabillaud palourdes et tomates
32,00 €Poulpe à la puttanesca
26,00 €Lambrusco amabile
25,00 €Tartufo
24,00 €Mafaldine à la crème de truffe et parmesan
24,00 €Linguine alla vongole
24,00 €Tartare di Manzo Cipriani
24,00 €
Entrées 🥓
Froide ou chaude, seul ou Ă partager !
Friture de calamars , mayonnaise montée au basilic
16,00 €Asperges vertes ,stracciatella et zestes de citron
14,00 €Tomates datterino,burrata et basilic
17,00 €Poivrons grillés au Josper,mariné à l’ail et huile d’olive
9,00 €Vitello Tonnato
15,00 €Jambon de parme 24 mois à la berkel
18,00 €Haricot verts,pistou et ricotta
14,00 €Mortadella à la pistache
14,00 €
Pizzas napolitaines rosse 🍕
Recette traditionnelle de la famille Moccia, cuite dans notre four Marana venue directement de Florence. Réchauffer vos pizza dans un four très chaud (250 degré) chaleur traditionnelle 1-2mn en enlevant les garnitures froides.
Reginella
Tomate San Marzano,fior di latte,champignons,jambon rostello15,00 €PopulaireMargherita DOP
Tomates San Marzano,fior di latte et basilic12,00 €PopulaireHot peperoni
Tomates San Marzano,fior di latte,salame piccante16,00 €PopulaireParma King berkel
Tomates san marzano,bufala fraîche et jambon de parme coupé minute dans notre Berkel24,00 €Capricciosa
Tomates San Marzano,fior di latte,champignons,nduja,artichauts20,00 €Calzone napolitain
Tomates San Marzano,ricotta,salame piccante,fior di latte15,00 €Napoli
Tomates San Marzano,huile d’olive à l’ail,câpres,anchois et olives taggiasche12,00 €Stella
Tomates San Marzano,stracciatella,basilic16,00 €
Pizzas napolitaines bianche 🍕
Recette traditionnelle de la famille Moccia, cuite dans notre four Marana venue directement de Florence. Réchauffer vos pizza dans un four très chaud (250 degré) chaleur traditionnelle 1-2mn en enlevant les garnitures froides.
Formagissima
Mozzarella,gorgonzola,scamorza fumée,fontina DOP,poivre du moulin16,00 €PopulaireCortina
Crème de mascarpone,gorgonzola,jambon de parme,noix et miel19,00 €Tartufo
Crème de truffe,mozzarella,roquette,jambon de parme,parmesan24,00 €Artichoke veggie
Mozzarella,gorgonzola et carpaccio d’artichauts18,00 €Pistacchio
Crème de pistache,mozzarella,mortadella21,00 €
Pâtes 🍝
Pate en provenance direct de notre fournisseur en Italie de la province d'Urbino
Rigatoni au ragoût
Joue de bœuf confit,jus de viande,oignon blanc et balsamique blanc19,00 €Maccheroni al pomodoro,stracciatella et basilic frais
Pâtes courtes à la tomates San Marzano et stracciatella16,00 €Ravioli ricotta au citron beurre et sauge
Ravioli farcie de ricotta sauce à la sauge beurre et parmesan21,00 €Linguine alla vongole
Linguine aux palourdes, vin blanc , huile d olive extra vierge légèrement aîlée24,00 €Mafaldine à la crème de truffe et parmesan
24,00 €Risotto cacio pepe
Risoto au pecorino romano et poivre21,00 €Fregola sarda,comme un risotto,petits pois et asperges
19,00 €Paccheri au homard
Paccheri au homard,tomates fraiches,câpres et basilic39,00 €
Nos Viandes et Poissons
VĂ©ritable Cotoletta alla Milanese
Comme à Milan, côte de veau avec l’os panée et rigatoni à la tomate.36,00 €Tartare di Manzo Cipriani
Tartare de bœuf,câpres,olives,mayonnaise au pesto,riquette et vieux parmesan,pommes grenailles.24,00 €Fines tranches de thon,sauce vierge.
Mi-cuit de thon,huile d’olive,tomates datterino,salicornes,câpres,jeunes pousses de basilic,courgettes grillées au Josper.24,00 €Cabillaud palourdes et tomates
Confiture de tomates,vinaigre balsamique blanc et palourdes sautées minute.32,00 €Poulpe à la puttanesca
Olives leccine,capperi di Pantelleria et anchois de Cetara,pommes grenailles.26,00 €
Desserts 🍰
Tous nos desserts sont entièrement faits maison
Tiramisu
le véritable Tiramisu Classique fait maison8,00 €PopulaireMousse au chocolat Gianduja,noisettes caramélisées
8,00 €Pizzetta alla Nocciolatta
18,00 €Tarte au citron meringuée
12,00 €Pannacotta abricot,miel et romarin
8,00 €Belle assiette de fruits rouges
14,00 €
Softs 🥤
Coca 0
6,00 €Aranciata
Limonade à l'orange sanguine6,00 €Coca-Cola
Goût original6,00 €Aqua frizzante
Bouteille d'eau gazeuse italienne 100cl7,00 €Limonata
Très fraîche6,00 €Aqua Mineral
Bouteille d'eau plate italienne 100cl7,00 €
Bières 🍺
Peroni 33 cL
Bière italienne6,00 €Bière Noam
7,00 €
Vins rouges 🍷
Nero D’avola
Petite pépite de Sicile,léger et volcanique28,00 €Lambrusco amabile
Pétillant servi frais,idéal pour l’apéritif25,00 €Montepulciano zaccagnini
Vin rouge léger, idéal de midi, fruité, équilibré et vieilli en fût de chêne34,00 €Sangiovese riserva il pavone d’oro
32,00 €Barolo CA BIANCA DOCG 2017
Notre vin préféré, équilibré et souple, dominé par les fruits mûrs66,00 €Amarone Della Valpolicella SANTI 2018
Petite production importation directe, une petite merveille à tester sans hésitation68,00 €Brunelllo di montalcino
Un petit bijou de Toscane, cépage Merlot, irrésistiblement bon un moment de bonheur, pour une occasion spéciale..ou pas78,00 €Aglianico DOP Torre Varano 2018
36,00 €Villa Antinori Rosso IGP TOSCANA
Souple et élégant,cépage Sangiovese,notes de prune et cerise,agréable longueur en bouche48,00 €Nebbiolo prunotto Occhetti Piemonte
Léger et très clair,robe rouge rubis de bonne intensité tendant vers le grenat.64,00 €Bruciato Antinori Guardo Al Tasso
Super toscan,notre petite pépite,Cabernet sauvignon dont la réputation n’est plus à faire76,00 €Pinot noir AOC domaine REGNARD 2023 BOURGOGNE
39,00 €Sancerre AOC la Poussie 2022 LA LOIRE
49,00 €Auxey-Duresses AOC REGNARD 2022 BOURGOGNE
69,00 €
Vins rosés 🥂
Bardolino Chiaretto Venezia
Très clair,fraîcheur ciselée34,00 €Racinu corse IGP
28,00 €Minuty prestige AOP Cotes de Provence
Notre valeur sur46,00 €
Vins blancs 🥂
Pecorino
Vin blanc minéral, petite pépite du nord de l'Italie26,00 €Falanghina villa Matilde
Vin de Nez fleuri, les femmes l'adorent. Parfait pour l'apéritif32,00 €Greco di Tufo del Sannio DOP Torre varano
Séc et minéral,petit domaine vinicole de l’arrière pays de Naples36,00 €Villa Antinori Bianco
Grande maison Antinori,harmonieux,cépage Trebbiano,frais et élégant38,00 €
Bulles 🍾 et alcool
Prosecco Bolla Extra Dry
32,00 €Champagne pierre jouet brut
90,00 €Franciacorta,Marchese Antinori,cuvée royale LOMBARDIA
48,00 €
Entrée et plat à partager (ou pas)
Focaccia au romarin et huile d’olive
8,00 €Aarancini Siciliens
Spécialité sicilienne; boulette de risotto fondant et croquant à la tomate, mozzarella fondante & petits pois bio.18,00 €Dégustation de mozzarella pour 2
Assortiment de bufala, burrata, et stracciatella à la truffe22,00 €Friture de calamars,mayonnaise montée au basilic
17,00 €