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👨‍🍳 CHRISTIAN CONSTANT - Les Cocottes

4.5(50+ notes)
  • 5
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  • 1
  • Français
  • Cuisine équilibrée
  • Ouvre à 12:00
  • 135 rue Saint-Dominique, Paris, 75007

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Entrées 🥗

Nos entrées traditionnelles

  • Vraie salade César Ritz

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  • Terrine de campagne maison, pain toasté et guindillas

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  • Foie gras de canard confit, chutney de fruits & pain grillé

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  • Bisque de homard, crème légère safranée, croûtons et parmesan

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  • Assiette de jambon "Arrossegaraï" et pan con tomate

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  • Aubergine en caviar, caillé de chèvre, citron confit et copeaux de jambon

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  • Maquereau mariné par nos soins, concombre et aneth

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Plats 👨‍🍳

Nos plats traditionnels

  • Daube de paleron de bœuf, pommes de terre, carottes, champignons et oignons grelots

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  • Tartare de bœuf au couteau et frites

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  • Assiette de pâtes du moment

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  • Pommes de terre farcies aux pieds de cochon

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  • Risotto de pâtes à l'encre de seiche et poêlée de chipirons

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Desserts 🍮

Nos desserts traditionnels

  • Fromage de brebis Ossau-Iraty et confiture de cerise noire

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  • Pavlova, crémeux de citron et gingembre

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  • La Fabuleuse tarte au chocolat-caramel

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  • Nage de fruits de saison à la fleur d’oranger

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  • Gaufre à la chantilly, chocolat ou caramel à la fleur de sel

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  • Baba au vieux Rhum

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Softs💧

Toutes nos boissons fraiches

  • Eau Evian

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  • Perrier 33 cL

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  • Coca-Cola 33 cL

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  • Coca-Cola zéro 33 cL

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  • Orangina 33 cL

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  • Orange Pago 33 cL

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  • Tomate Pago 33 cL

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  • Pomme Pago 33 cL

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Bières 🍺

A consommer avec modération

  • La Parisienne Blanche 33 cL

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  • La Parisienne Rousse 33 cL

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Vins 🍷

A consommer avec modération

  • Vin blanc - Bourgogne, Domaine Rijckaert, 2013

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  • Vin blanc - Côtes du Rhône, Les Arbousiers, Domaine de la Réméjeanne, 2018

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  • Vin blanc - Sancerre, Domaine Naudet, 2017

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  • Vin rouge - Bourgogne, Domaine L. Muzard & Fils, 2017

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  • Vin rouge - Crozes-Hermitage, Les Trois Chênes, Domaine Darnaud, 2017

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  • Vin rouge - Vin de France, Les 2 Vaches Rouges, Domaine de la Famille Laplace, 2017

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  • Vin rouge - Morgon, Domaine Lapierre, 2018

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  • Vin rouge - Pommard, Cuvée Carmen, Domaine Lafour-Giraud, 2013

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  • Vin rouge- Saint Emilion Grand Cru, Domaine du clos des Menuts, 2015

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  • Vin rouge - Crozes-Hermitage, Domaine des Entrefaux, 2018

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  • Vin rosé - Bandol, Château de Pibarnon, 2018

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  • Vin blanc- Viré-Clessé, Quintaine, Domaine Emilian Gillet, 2016

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  • Vin blanc - Côtes du Roussillon, Les Sorcières, Domaine du Clos des Fées, 2018

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  • Vin blanc - Jurançon sec, La Petite Hours, Gros Manseng, 2017

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  • Vin blanc - Meursault, Charles Maxime, Domaine Latour-Giraud, 2017

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  • Vin blanc - Languedoc, Cuvée Manon, Domaine du Clos Marie, 2017

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  • Vin blanc - Jurançon, Cuvée Marie, Domaine Uroulat, 2015

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  • Vin rouge - Côtes du Roussillon, Les Sorcières, Domaine du Clos des Fées, 2018

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  • Vin rouge - Vin de Pays d'Oc, Les Creisses, Domaine des Creisses, 2017

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  • Vin rouge - Pic-Saint-Loup, L'Olivette, Domaine du Clos Marie, 2017

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  • Vin rosé: IGP couteaux de l'ardèche chato rosado 2019

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  • Vin blanc: Mâcon-buissières, les clos Joseph Drouhin 2018

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  • Vin blanc: Languedoc, cuvée manon clos Marie 2017

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  • Vin rouge: Val de loire, trinch! Catherine et Pierre Breton 2018-Bio

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  • Vin rouge: Saint Emilion grand cru château gros caillou 2015

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Champagnes 🍾

A consommer avec modération

  • Pierre Gimonnet et Fils, Cuvée Cuis 1er Cru, Blanc de Blanc Brut 75 cL

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  • Michel et André Drappier, Brut Nature 75 cL

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  • Jacquesson, Cuvée N°742, Extra Brut 75 cL

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  • Brut, Blanc de Blanc Pierre Gimonnet & Fils, Cuis 1er cru

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