À propos de Cheffe Elheir
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Produits offerts
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Gâteau au chocolat.
Délicieux gâteau chocolat en forme de dôme.14,00 €Offert dès 25 € d'achatMI-CUIT CHOCOLAT
Accompagné de sa crème Anglaise.14,00 €Offert dès 25 € d'achatParis Brest Praline /Passion
Une merveille léger et très gourmand.14,00 €Offert dès 25 € d'achat
Entrées
L ́ÉLEGANCE CAPRINE
Un chaud écrin de chèvre, où l'abricot confit murmure sous un voile de miel parfumé au thym. le chèvre chaud revisité. Un délice raffiné croustillant et gourmand.9,00 €Salade exotique crevettes & saumon
Une grande salade saumon et crevettes sauce exotique relevé et ses délicieux petits morceaux de fruits et légumes croquants .16,00 €CARPACCIO DE BOEUF
Un classique aux notes gourmandes, duo de fromage italiens,sauce pesto maison .14,00 €TARTARE SAUMON FRAMBOISES /AVOCAT
Un tartare de saumon, aux saveurs originales acidulées et sucrés, où la douceur rencontre une subtile salinité. Nappé de sa sauce fruits rouges un délice.14,00 €Salade César la vraie
Poulet croustillant, salade romaine, anchois, œuf dur, croûton brioché, sauce César maison.14,00 €Gaspacho maison
Une bonne soupe froide aux légumes, poivron ,basilic ,tomates ,courgettes, parmesan , pesto maison , balsamiques . Frais et gourmande .14,00 €Hot-dog merguez du chef
Une recette maison merguez (AVS) cornichons , sauce ketchups , moutarde fine , oignon caramélisé12,00 €
Plats de la mer
SIGNATURE MARINE
Quatuor de gambas sautées dans une sauce soja délicatement parfumée à la noix de coco, citronnelle et gingembre.Un mélange subtil d’épices exotiques qui révèle une saveur profonde et élégamment relevée.Servies avec leur riz aux saveurs exotiques en accompagnement. Ce plat est livrée Tiède dans un emballage allant au four.Conseil de dégustation :Placez les gambas et le riz dans leurs contenants adaptés directement au four micro-ondes pendant 1minute30, jusqu’à ce qu’ils soient bien chauds.Veillez à ne pas trop cuire les gambas pour préserver leur tendreté.27,00 €L'ÉVASION HAWAÏENNE DU SAUMON
Pavé de saumon,saisi à la perfection ,s'enrobe d'une onctueuse sauce saveur poivron, ananas. Servi de son riz spécial . Ce plat est livré tiède avec un emballage allant au four.Conseil de dégustation :Placez le saumon et le riz dans leurs contenants adaptés directement au four pendant 2 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient bien chauds.Veillez à ne pas trop cuire les gambas pour préserver leur tendreté.25,00 €LE STEAK DE THON EN CROÛTE DE SESAMES
Nappé d’une sauce aux saveurs d’Asie : soja sucré, gingembre et citronnelle.Accompagné de ses pommes de terres rôti, ce plat allie finesse et caractère.Livré tiède dans un emballage adapté à la remise au four.Conseil de dégustation :Réchauffez le plat environ 1’30minutes, juste ce qu’il faut pour raviver les saveurs sans trop cuire le thon, afin qu’il reste fondant.Bon appétit !25,00 €
Plats de la Terre
LE SUPRÊME DE VOLAILLE
Une gourmandise qui éveille le palais.Nappé de la sauce façon normande saveur truffe , très onctueuse et goûteuse . Si vous voulez un plat gourmand celui-ci est celui qu’il faut choisir.Accompagné de ses pommes de terres rôti .Conseil de dégustation :Réchauffez le plat pendant 1minute30, jusqu’à ce que la volaille soit bien chaude et la sauce légèrement fondue.Bon appétit !24,00 €CÔTE DE VEAU en croûte pistache parmesan
Belle côte de veau rôti , nappée d’une sauce au parmesan pistache aux arômes délicats et envoûtants.Une alliance originale et subtilement aromatique, relevée par le croquant des pistaches torréfiées, et accompagnée d’une purée maison onctueuse.Une invitation à l’originalité, entre puissance et finesse.Livrée tiède, dans un emballage adapté à la remise au four.Conseil de dégustation :Réchauffez la côte de veau environ 2minutes, jusqu’à ce que la viande soit bien chaude et que la sauce révèle toute sa profondeur.Bon appétit !25,00 €LE BOEUF FONDANT
Bœuf tendre, sauce au thym & pommes de terre fondantesFilet de bœuf fondant, saisi à la perfection et nappé d’une sauce au thym délicatement parfumée. Accompagné de ses pommes de terre fondantes, rôties avec soin pour un équilibre parfait entre douceur et caractère. Une assiette généreuse et raffinée, prête à régaler vos papilles à domicile.Conseil de dégustation :Si la température du plat livré n’est plus tout à fait chaude, placez la viande dans son emballage au centre du micro-ondes pendant 1 à 2 minutes.Elle retrouvera toute sa tendreté et ses saveurs.Bon appétit !⸻28,00 €LE BURGER BRIOCHÉ FAÇON MILANAISE
Une recette gourmande à l’italienne.Poulet pané croustillant, sauce pesto maison, confit de tomates et burrata di Bufala A.O.P fondante,oignons caramélisés, le tout dans un pain brioché.Servi avec des ses pommes de terres sautées au parmesan.Conseil de dégustation au cas ou le burger n’est plus suffisamment chaud du à la livraison :Préchauffez votre four en mode traditionnel ou grill doux.Réchauffez le burger environ 5 minutes, à découvert, pour retrouver le croustillant du poulet et la tendresse de la burrata.Réchauffez les frites séparément pour préserver leur texture.Bon appétit !24,00 €LA SOURIS D’AGNEAU DE LA CHEFFE.
Souris d’agneau confite 7 heures, cuite lentement pour une tendreté incomparable.Nappée de ma sauce signature, tomates confites, subtilement fondante et pleine de caractère. Accompagné de pommes de terre sautées.Un plat généreux et réconfortant… un véritable régal.Conseil de dégustation au cas ou la souris d’agneau à refroidie pendant la livraison :Préchauffez votre four en mode traditionnel.Réchauffez la souris d’agneau pendant 6 à 7 minutes, jusqu’à ce qu’elle soit bien chaude et que la sauce devienne onctueuse. Ou via le micro-ondes 1’30mnBon appétit !28,00 €
✨NOS COUPS DE CŒUR ÉPHÉMÈRES
Mojito
Choisissez votre goût, classique, passion, framboise.10,00 €
COCKTAILS
Sans alcool
LA ROUTE DES ÉPICES
Thé fruit rouge glacé , cannelle, étoile d’anis, citron vert, crème de coco10,00 €SUN LIGHT
Jus de cerise , ananas, passion ,sirop citron8,00 €ROYAL COLA
Base de coca,citron vert, banane8,00 €AMOUR GIVRÉ
Jus fraise , framboise, glace pilée , menthe fraîche , citron vert8,00 €LOVE ME
Jus Cranberry, orange, fraise,ananas8,00 €LA VIE EN ROSE
Champagne sans alcool, sirop de rose , fleur comestible12,00 €BOUFFÉMONT
Citron frais, jus framboise, basilic frais8,00 €
Desserts
MI-CUIT CHOCOLAT
Accompagné de sa crème Anglaise.14,00 €Offert dès 25 € d'achatParis Brest Praline /Passion
Une merveille léger et très gourmand.14,00 €Offert dès 25 € d'achatGâteau au chocolat.
Délicieux gâteau chocolat en forme de dôme.14,00 €Offert dès 25 € d'achat
Accompagnement
Pour accompagner vos plats
Purée aux oignons caramélisés
Une purée onctueuse à base de pommes de terre oignons caramélisées , qui lui donnent sa belle couleur rose naturelle. Le reste de la recette reste secret… mais le goût, lui, parle de lui-même.8,00 €Pommes de terre sautées au parmesan & aromates
Des pommes de terre fondantes et dorées, généreusement saupoudrées de parmesan et relevées d’un mélange d’aromates soigneusement choisi. Une recette savoureuse… dont seuls quelques secrets bien gardés font toute la différence.8,00 €Riz aux petits légumes – Recette spéciale
Un riz tendre et parfumé, cuisiné avec de fins petits légumes et un mélange d’ingrédients secrets. Bien plus qu’un simple accompagnement, c’est un riz plein de goût, riche en saveurs, qui fait toute la différence dans l’assiette.8,00 €Vegan
