Ă propos de đ„Rajpoot Saint-Maur
Cuisine traditionnelle indienne
đ±Menus
Tous ces plats sont servis avec du riz basmati
Menu régal (midi et soir)
EntrĂ©e ( servies avec nan nature ou nan fromage)+ plat + dessert23,50 âŹMenu midi (sauf le dimanche et jours fĂ©riĂ©s)
Actuellement indisponible15,00 âŹ
đ§EntrĂ©es đ„
Samossa Keema
FeuilletĂ© de gigot dâagneau hachĂ©7,50 âŹSamossa lĂ©gumes
Beignet de pommes de terre Ă©crasĂ©es avec des petits pois6,50 âŹSamoussa poulet
FeuilletĂ© de blanc de poulet, fromage et des Ă©pices.8,00 âŹDall
Soupe de lentilles avec diverses Ă©pices.6,50 âŹPrawn raita
Crevettes fraĂźches avec yaourt9,00 âŹOignons bhaja
Beignets dâoignons Ă la farine de pois chiches6,50 âŹRaita
Yaourt , concombre et aux Ă©pices6,50 âŹPakora aubergines
Beignets dâaubergines6,50 âŹPakora mixte
Beignets de pommes de terre et dâaubergines.7,00 âŹPoulet tandoori
Poulet cuit Ă la broche au tandoor8,50 âŹPoulet tikka
Poulet dĂ©sossĂ© marinĂ© cuit au tandoor9,50 âŹAgneau tikka
Gigot dâagneau en brochette cuit au tandoor10,00 âŹPoisson tikka
Filet de saumon marinĂ© avec Ă©pices, cuit au tandoor10,50 âŹGambas tandoori
Gambas macĂ©rĂ©es dans un bouquet dâĂ©pices et dâaromates cuites au tandoor19,00 âŹMixed grill
PanachĂ© de viandes en brochettes, (2 pers.) gigot dâagneau, viande hachĂ©e, poulet et gambas.30,00 âŹ
đ„Salades
Salade mixte
MĂ©lange de salade, tomate, concombre, olive et sauce salade.5,00 âŹSalade de poulet
Morceaux de poulet, mĂ©lange de salade, tomate et concombre.8,00 âŹSalade de poisson
Poisson, mĂ©lange de salade, tomate et concombre.9,00 âŹSalade de crevettes
Crevettes, mĂ©lange de salade, tomate et concombre.9,00 âŹ
đ„Pains maison: blĂ© complet
Pùte non levée.
Chappati
Pain nature3,00 âŹParata
Pain au beurre3,50 âŹStaf parata
Pain au beurre farçi de lĂ©gumes4,00 âŹ
đ„Pains maison: farine blanche
Pùte levée
Nan
Pain nature3,00 âŹNan fromage
Pain au fromage4,00 âŹNan fromage garlic
Pain au fromage et ail.5,00 âŹKeema nan
Pain farçi de viande hachĂ©e5,00 âŹKeeman nan fromage
Pain au fromage farçi de viande hachĂ©e.5,50 âŹNan garlic
Pain Ă l'ail4,00 âŹNan chili
Pain au piment vert, coriandre3,50 âŹ
đđPlats au poulet
Tous nos plats sont relevés à la demande
Poulet baingan
Poulet dĂ©sossĂ© cuit avec des aubergines15,00 âŹPoulet madras
Poulet macĂ©rĂ© Ă la sauce traditionnelle madras15,00 âŹPoulet curry
Curry de poulet traditionnel14,00 âŹPoulet chelly
Curry de poulet pimentĂ©14,50 âŹPoulet vindalou
Curry de poulet cuit avec des pommes de terre14,50 âŹPoulet shahi korma
Poulet dĂ©sossĂ© cuit avec des pistaches, amandes, noix de cajou, crĂšme14,50 âŹPoulet tikka shahi korma
Poulet grillĂ© au tandoor cuit avec des pistaches, amandes, noix de cajou, crĂšme15,50 âŹPoulet sagwala
Poulet grillĂ© au tandoor cuit avec des Ă©pinards hachĂ©s15,50 âŹPoulet tikka sagwala
Poulet dĂ©sossĂ© cuit avec des Ă©pinards hachĂ©s15,50 âŹPoulet tikka aubergines
Poulet grillĂ© au tandoor cuit avec des aubergines15,50 âŹPoulet tikka massala
Poulet grillĂ© Ă©picĂ© Ă la sauce15,50 âŹButter chicken
Poulet grillĂ© au tandoor puis cuit avec du beurre15,50 âŹPoulet diapza
Poulet diapza, oignons en sauce spĂ©cialitĂ© du chef15,50 âŹPoulet pois chiches
Curry de poulet cuit avec pois chiches15,00 âŹPoulet dal
Poulet cuit avec ses Ă©pices15,00 âŹ
đđPlats agneau
Tous nos plats sont relevés à la demande
Agneau curry
Curry dâagneau traditionnel15,50 âŹAgneau chelly
Curry dâagneau pimentĂ©15,50 âŹAgneau sagwala
Gigot dâagneau avec des Ă©pinards hachĂ©s15,50 âŹAgneau baingan
Gigot d'agneau avec des aubergines15,50 âŹAgneau shahi korma
Gigot dâagneau cuit avec pistaches, amandes, noix de cajou, crĂšme15,50 âŹAgneau vindalou
Curry dâagneau cuit avec des pommes de terre15,50 âŹAgneau tikka massala
Agneau grillĂ© Ă©picĂ© Ă la sauce.16,00 âŹKofta curry
Boulettes de gigot dâagneau hachĂ© au curry15,00 âŹKeema matar
Gigot dâagneau hachĂ© avec des petits pois15,00 âŹKeema matar Ă©pinards
Gigot dâagneau hachĂ© avec des Ă©pinards15,00 âŹAgneau diapza
Agneau diapza, oignons en sauce spĂ©cialitĂ© du chef15,50 âŹAgneau madras
Agneau macĂ©rĂ© Ă la sauce traditionnelle madras15,50 âŹAgneau gingembre
Agneau macĂ©rĂ© Ă la sauce traditionnelle gingembre15,50 âŹAgneau ashar
Agneau macĂ©rĂ© au gingembre, ail, coriandre et Ă©pices ashar.15,50 âŹAgneau dal
Agneau cuit avec ses Ă©pices.15,50 âŹ
đPoisson et fruits de merđŠ
Tous nos plats sont relevés à la demande
Poisson shahi korma (saumon)
Saumon cuit avec des pistaches, amandes,noix de cajou, crĂšme16,00 âŹPoisson massala (saumon)
Saumon grillĂ©, Ă©picĂ© Ă la sauce15,50 âŹPoisson sagwala (saumon)
Saumon cuit avec des Ă©pinards hachĂ©s16,00 âŹPoisson curry (saumon)
Curry de saumon prĂ©parĂ© traditionnel16,00 âŹCrevettes massala
Curry de crevettes dĂ©cortiquĂ©es16,00 âŹCrevettes palak
Crevettes dĂ©cortiquĂ©es cuites avec des Ă©pinards hachĂ©s16,00 âŹCrevettes baingan
Crevettes dĂ©cortiquĂ©es cuites avec des aubergines16,00 âŹCrevettes shahi korma
Crevettes dĂ©cortiquĂ©es avec pistaches, amandes, noix de cajou et crĂšme16,00 âŹGambas massala
Gambas grillĂ©es au charbon de bois avec sauce curry20,50 âŹ
đ„Biryanis
Plats complets cuits dans le riz avec petits pois et servis dans la sauce biryani. Plats relevés à la demande.
Biryani rajpoot
MĂ©lange d'agneau, poulet et crevettes avec riz aux Ă©pices variĂ©s.19,00 âŹBiryani poulet
Poulet dĂ©sossĂ© mijotĂ© avec riz aux Ă©pices variĂ©es16,00 âŹBiryani agneau
Agneau dĂ©sossĂ©, mijotĂ© avec riz aux Ă©pices variĂ©es17,00 âŹBiryani lĂ©gumes
MĂ©lange de lĂ©gumes mijotĂ© avec riz aux Ă©pices variĂ©es14,00 âŹBiryani crevettes
Crevettes dĂ©cortiquĂ©es avec riz aux Ă©pices variĂ©es17,00 âŹBiryani poulet tikka
Poulet dĂ©sossĂ© marinĂ© cuit au tandoor avec riz aux Ă©pices variĂ©es17,00 âŹ
đ±Plats vĂ©gĂ©tariens
Alou gobi
Choux fleur mĂ©langĂ© avec des pommes de terre9,50 âŹDal makhani
Curry de lentilles et ses Ă©pices9,50 âŹBaingan bartha
Curry dâaubergines9,50 âŹAlou palak
Epinards hachĂ©s, pommes de terre9,50 âŹMix lĂ©gumes
Curry de diffĂ©rents lĂ©gumes9,50 âŹPalak paneer
Epinard cuit avec du fromage et des Ă©pices9,50 âŹAlou bombbay
Pommes de terre cuits avec du fromage et des Ă©pices.9,50 âŹ
đ Accompagnements
Riz safran
Riz basmati au cumin et safran4,00 âŹRiz matar pulao
Riz basmati, petits pois, tomates et Ă©pices5,00 âŹRiz Kashmir
Riz basmati au safran, noix de cajou et amandes.5,00 âŹ
đ„€Boissons
Spécialités maison
Lassi 50cL
Boisson Ă base de yaourt6,00 âŹLassi 100 cL
Boisson Ă base de yaourt10,00 âŹNimbou pani 50cL
Boisson Ă base de citron pressĂ©, sucre et sirop6,00 âŹNimbou pani 1L
Boisson Ă base de citron pressĂ©, sucre et sirop10,00 âŹ
