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Banatage (1 pièce)
Spécialité tunisienne dorée et fondante, servie à l’unité.5,00 €Populaire1 acheté = 1 offertBrick de pommes de terre
Brick croustillante garnie de pommes de terre et thon , préparée dans la tradition tunisienne.5,00 €1 acheté = 1 offert
Populaires
Le Couscous de Gilda 🔥
26,00 €Box de 8 Kemias
38,00 €Escalope de poulet panée (chapelure)
28,00 €Couscous Bouillon bœuf
28,00 €Mloukhia
30,00 €Escalope de poulet grillée
28,00 €Blé harissa
26,00 €Slata méchouia, ventrèche de thon
26,00 €Pkaila
26,00 €Parguit
28,00 €
Entrées 🥟
Banatage (1 pièce)
Spécialité tunisienne dorée et fondante, servie à l’unité.5,00 €1 acheté = 1 offertBrick de pommes de terre
Brick croustillante garnie de pommes de terre et thon , préparée dans la tradition tunisienne.5,00 €1 acheté = 1 offertBox de 8 Kemias
Assortiment de 8 kemias tunisiennes : salades et spécialités préparées maison, idéales à partager : Pommes de terre harissa, pommes de terre mayonnaise, choux blancs, variante de légumes, betterave, tomates concombre, Carotte râpée et navets.38,00 €Brik à l'œuf
Brik croustillante à l'œuf coulant .10,00 €Minina poulet
Omelette tunisienne épaisse cuite au four, garnie de poulet effiloché,8,00 €Assiette de piments
Piments préparés à la tunisienne, pour les amateurs de saveurs relevées.7,00 €Slata méchouia, thon
Slata méchouia, thon et œuf poché.16,00 €Slata méchouia, ventrèche de thon
Slata mechouia aux poivrons grillés, garnie de ventrèche de thon et d’un œuf poché.26,00 €Brik œuf thon
Brik croustillante à l'œuf coulant et thon .12,00 €PopulaireKeftas (3 pièces)
3 keftas de bœuf préparées maison et grillées.22,00 €Artichauts crus
Fines lamelles d’artichauts crus, délicatement assaisonnées.16,00 €Carpaccio de bœuf, sauce huile d'olive basilic, salade
20,00 €Boutargue en tranche
Boutargue d’œuf de mulet finement tranchée, une spécialité méditerranéenne au goût intense25,00 €
Salades 🥗
Salade de poulet pané
Salade, tomates, concombre, avocat et escalope de poulet panée.28,00 €Salade de poulet grillé
Salade, tomates, concombre, avocat et escalope de poulet grillée.28,00 €
Plats 🥘
Couscous poisson (mérou)
Actuellement indisponible45,00 €Escalope de poulet panée (chapelure)
Escalope de poulet panée , servie avec un accompagnement au choix.28,00 €Mloukhia
Mloukhia tunisienne longuement mijotée avec viande et merguez.30,00 €PopulaireEscalope de poulet grillée
Escalope de poulet grillée à la minute, servie avec un accompagnement au choix.28,00 €Assiette tunisienne
Méchouia, pommes de terre, tomates, concombre, thon, œuf poché, harissa et olives.22,00 €Parguit
Cuisse de poulet désossée, marinée puis grillée, servie avec un accompagnement au choix.28,00 €Spaghettis à la boutargue
Spaghettis à la boutargue36,00 €Hamburger Gilda 🔥
Salade, tomates, cornichons, fromage parve, mayonnaise maison et steak haché. Cuisson et accompagnement au choix .28,00 €Merguez de bœuf
Merguez de bœuf grillées, servies avec un accompagnement au choix.28,00 €Pâtes à la bolognaise
Pâtes à la sauce bolognaise maison, bœuf haché et tomates.25,00 €Loubia
Ragoût tunisien de haricots blancs mijotés avec bœuf, tomates, oignons et cumin.26,00 €Fish burger
Salade, tomates, cornichons, fromage parve, mayonnaise maison et poisson pané. Accompagnement au choix.27,00 €
Nos couscous 🍛
Couscous Bouillon bœuf
Semoule fine accompagnée de notre bouillon aux légumes et d’un morceau de bœuf .28,00 €Couscous Merguez
Semoule fine accompagnée de notre bouillon aux légumes et de merguez fines de bœuf grillées.30,00 €Couscous Poulet
Semoule fine accompagnée de notre bouillon aux légumes et d’un morceau de poulet .30,00 €Couscous Royal
Bouillon avec légumes, poulet, merguez et cote d'agneau . Barquette de semoule incluse.45,00 €
Sandwichs 🥖
Sandwich tunisien
Pain baguette, méchouia, tomates, concombre, thon, pommes de terre, olives, piment et harissa.18,00 €Sandwich boulettes (uniquement le vendredi)
Pain baguette, mekbouba, navet, boulettes de bœuf de chabbat avec lamelles de pommes de terre et sauce au choix.20,00 €Sandwich merguez
Pain baguette, tomates, concombre, merguez et sauce au choix.20,00 €Sandwich entrecôte
Pain baguette, tomates, concombre, entrecôte et sauce au choix.25,00 €Sandwich parguit
Pain baguette, tomates, concombre, parguit et sauce au choix.22,00 €PopulaireSandwich poulet grillé
Pain baguette, tomates, concombre, poulet grillé et sauce au choix.20,00 €Sandwich kefta
Pain baguette, tomates, concombre, kefta et sauce au choix.20,00 €Sandwich escalope poulet panée
Pain baguette, tomates, concombre, poulet pané et sauce au choix.20,00 €
Nos kemias 🫒
Barquettes de 250 g, à composer selon votre envie.
Carotte râpée
Kemia en barquette de 250 g. Carottes râpées assaisonnées.6,00 €Fenouil
Kemia en barquette de 250 g. Fenouil émincé, assaisonné.7,00 €Betterave
Kemia en barquette de 250 g. Betterave cuite en salade.6,00 €Navet
Actuellement indisponible6,00 €Pommes de terre mayo
Kemia en barquette de 250 g. Pommes de terre en salade, sauce mayonnaise maison.6,00 €Chou blanc
Kemia en barquette de 250 g. Chou blanc finement émincé, assaisonné.6,00 €Tomate concombre
Kemia en barquette de 250 g. Dés de tomate et de concombre assaisonnés.6,00 €Pommes de terre harissa
Kemia en barquette de 250 g. Pommes de terre relevées à la harissa.6,00 €Variante de légumes crus
Kemia en barquette de 250 g. Assortiment de légumes crus assaisonnés.6,00 €Olives cassées
Kemia en barquette de 250 g. Olives vertes cassées, marinées.8,00 €
Les chabbats de Gilda
Commandable tous les jours !
Nikitouche au poulet
Bouillon tunisien au poulet, garni de petites pâtes de semoule, céleri et épices, longuement mijoté pour un bouillon parfumé et réconfortant.26,00 €Le Couscous de Gilda 🔥
Semoule fine accompagnée d’un bouillon aux légumes, de bœuf et d’une boulette de Chabbat.26,00 €Boulettes de chabbat
Boulette de bœuf préparée maison selon la recette traditionnelle de Gilda.6,00 €Salade d’artichauts crus
Fines lamelles d’artichauts crus, délicatement assaisonnées.16,00 €Hallot
Hallot de Chabbat5,00 €PopulaireBlé harissa
Blé mijoté avec morceaux de bœuf.26,00 €Box de 8 Kemias
Assortiment de 8 kemias tunisiennes : salades et spécialités préparées maison, idéales à partager : Pommes de terre harissa, pommes de terre mayonnaise, choux blancs, variante de légumes, betterave, tomates concombre, Carotte râpée et navets.38,00 €Mekbouba
Salade cuite de tomates et poivrons, préparée à la tunisienne.8,00 €Pkaila
Pkaila tunisienne mijotée aux épinards, bœuf26,00 €Petites boulettes au cumin
Boulettes de bœuf au cumin25,00 €Poisson hraimi
Mulet en sauce25,00 €Slata méchouia, ventrèche de thon
Slata mechouia aux poivrons grillés, garnie de ventrèche de thon et d’un œuf poché.26,00 €Slata méchouia
Salade tunisienne de poivrons grillés, finement hachés et légèrement relevés.8,00 €Semoule
Barquette de semoule.8,00 €Slata méchouia, thon
Slata mechouia aux poivrons grillés, garnie de thon et d’un œuf16,00 €Loubia
Haricots blancs, bœuf, tomates, oignons et cumin.26,00 €Akoud
Tripes mijotées dans une sauce tunisienne relevée au cumin et à la harissa.50,00 €Joue de veau au cumin
Joue de veau fondante, longuement mijotée au cumin.40,00 €
Accompagnements 🍟
Spaghettis sauce tomate
Spaghettis accompagnés de notre sauce tomate.8,00 €Haricots verts
Haricots verts cuisinés simplement8,00 €Semoule
Semoule fine8,00 €Pommes chips
Fines chips de pommes de terre croustillantes.8,00 €Riz
Riz8,00 €Endives
Endives fraîches accompagnées d’une sauce blanche.8,00 €Salade verte
Salade iceberg fraîche accompagnée d’une sauce blanche.8,00 €
Desserts 🍰
Assiette de fruits
Fruits de saison.15,00 €
Softs 🥤
Evian 50 cl
3,00 €
Alcool 🍷
Boukha 1/8
20,00 €Boukha 50 cl
70,00 €Recanati 1 L
42,00 €Recanati 1/2
24,00 €Brouilly 1 L
36,00 €Brouilly 1/2
22,00 €Mademoiselle 1 L
60,00 €Mademoiselle 1/2
35,00 €Château Saint-Martin 1 L
80,00 €Château de Mole 1 L
42,00 €Château de Mole 1/2
24,00 €
