Il Grano 🍕
Menu déjeuner
Entrée + Plat
Entrée : Bruschetta tomate et basilic - Plat : Pinsa Margherita jambon de Parme20,00 €Plat + Dessert
Plat : Pinsa Margherita jambon de Parme - Dessert : panna cotta caramel ou fraise20,00 €Formule Télétravail 👨‍💻👩‍💻
1 Focaccia Farcie (au choix parmi nos 3 sortes de focaccia) + 1 Panna Cotta en dessert (au choix : caramel beurre salé ou coulis de fraise)12,90 €
PLATEAU APERO ✨
Apéro entre amis
Planche de charcuteries et fromages italiensBurrata des Pouilles 125g et tomates datterino et basilicFocaccia huile d'olive et romarinBruschetta tomates basilic45,00 €
Pizza romaine 🍕
La pizza romaine (pinsa romana) est née bien avant la pizza, d’une recette de la Rome Antique. À partir d’un mélange de farines de blé, soja et riz, d’une haute hydratation et d’une pousse de minimum 48h. 🥕 = Veggie --- 🌱 = Vegan
Romolo Margherita DOP 🥕
Sauce tomate, mozzarella de bufflonne DOP et basilic13,10 €· PopulairePinsa Pesto et Burrata
mozzarella, pesto, tomate datterino, burrata et basilic15,20 €Margherita champignons 🥕
Sauce tomate, mozzarella de bufflonne DOP, basilic et champignons de Paris15,10 €Margherita Jambon de Parme
Tomate, mozzarella, jambon de Parme16,10 €Regina
Sauce tomate, mozzarella, jambon blanc et champignons de Paris16,10 €· PopulairePinsa Burrata Fume
mozzarella, olives Leccino, tomate datterino16,20 €Pinsa a la truffe
mozzarella, champignons de Paris, crème de truffe20,20 €Nerone
Sauce tomate, mozzarella, spianata piquante (porc), tomates séchées, anchois, câpres et olives taggiasche17,20 €Vegano 🌱
Sauce tomate, courgettes, aubergine, champignons, roquette et noix15,20 €Lazio
Mozzarella, guanciale (porc), oeufs parfaits bio et pecorino18,30 €Pinsa Thon fume
mozzarella de Bufflonne DOP, tomate jaune, polvere de tomate21,10 €
Antipasti - Entrées 🍅
🥕 = Veggie --- 🌱 = Vegan
Focaccia
A l'huile d'olive et au romarin7,10 €Bruschetta
Bruschetta, tomate et pistou de basilic10,20 €Burrata Cremosa 🥕
Burrata des Pouilles 125 g, tomates datterino et basilic13,30 €Friture Mixte
arancini du chef, croquette de pomme de terre et scamorza, mayonnaise aux pickles9,20 €Antipasti Vegani 🌱
(photo non contractuelle). Assortiment de légumes de saison à l'italienne selon arrivage.12,10 €Salumi e formaggi
Planche de charcuteries et fromages italiens25,10 €Insalata Healthy
Assortiment de salades, polpette et filets de poulet (cuisson basse température faite maison), courgette, tomates séchées, tomates datterino et crumble de Parmesan16,10 €Insalata Primavera
assortiment de salades, mozzarella de bufflonne DOP, tomates cerise, avocat, olives Leccino, courgettes et graines de courge16,10 €Insalata Thon
assortiment de salades, filet de thon, mangue, tomate datterino, olives Leccino, noix de cajou17,10 €Carpaccio de Thon
crème d'avocat, oignons aigre doux fait maison, zeste de citron vert, aneth, croûtons de pain maison16,20 €Pain maison - 500 g
Pain maison - 48h de maturation5,00 €
Pasta fresca 🍝
Toutes nos pâtes fraîches sont faites maison à base de semoule de blé dur des Pouilles et ne contiennent pas de farine. Nos œufs sont bio. 🥕 = Veggie --- 🌱 = Vegan
Rigatoni sauce tomate et basilic
9,00 €Paccheri pousses d'épinard 🥕
burrata fumée, champignons, pignons et crumble de Parmesan15,20 €Mafalde Pesto
pesto, stracciatella, zeste de citron16,20 €· PopulaireTortelli a la crema di tartufo 🥕
Tortelli faits à la main, ricotta, Parmesan et crème de truffe22,20 €· PopulairePaccheri Burrata
demi aubergine, tomate datterino, basilic18,30 €Rigatoni alle polpette
sauce tomate, boulette de veau et Parmesan19,10 €· PopulaireRigatoni polpo alla luciana
poulpe cuit à feu doux avec tomates de Corbara et olives noires19,10 €Linguine aux Crevettes
asperge, tomate jaune, zeste de citron20,30 €Milanese du chef
escalope milanese servie avec nos pâtes fraiches maison23,30 €
Focaccia Farcie
Nouveauté Il Grano ! La focaccia farcie traditionnelle pour un repas aux airs de pique-nique printanier. 🥕 = Veggie --- 🌱 = Vegan
Focaccia Mozza 🥕
Tomate mozzarella de bufflonne et huile d’olive au basilic7,10 €Focaccia Parma
Jambon de Parme, mozzarella de bufflonne et huile d’olive au basilic8,10 €Focaccia Veggie 🥕
Burrata, courgette, salade, tomate cerise, menthe et huile d'olive7,10 €Focaccia Jambon à la Truffe
jambon blanc à la truffe, mozzarella de bufflonne et noix9,10 €
Dolci 🍰
TiramisĂą tradizionale
Délicieux ! Tiramisù traditionnel et fine poudre croustillante maison chocolat - cacao - noisette et pistache8,20 €Demi-pinsa Nutella
Délicieux !8,20 €Pinsa Nutella entière
Délicieux !15,10 €Panna cotta fraise
8,10 €panna cotta caramel beurre salé
8,10 €
Softs 🥤
Jus d'orange 25 CL
5,00 €Jus de pomme 25 cL
Bouteille5,00 €Jus d'ananas 25 cL
Bouteille5,00 €Eau minérale 50 cL
Bouteille2,50 €Eau pétillante 50 cL
Bouteille2,50 €Coca-Cola 33 cL
Canette3,00 €Coca-Cola zéro 33 cL
Canette3,00 €Limonade BIO citron de Syracuse
6,00 €
Birre 🍺
Bières
Bière Labi blanche 33 CL🍺
Bière à haute fermentation, couleur jaune paille opalescent avec une mousse blanche et compacte. Notes fruitées d’écorce d’orange, coriandre et cardamome . Au gout frais peu amer, avec une légère acidité rafraichissante .8,00 €Bière Labi blonde 33 CL
Golden Ale. Bière à haute fermentation, couleur jaune doré avec une mousse blanche , fine et persistante . Au nez, léger parfum de céréales et jolies notes herbacées dûes à la typologie de houblon utilisé . Frais au gout , avec amertume délicate et agréable, pas très corsée et au finale fruité et rafraichissant .8,00 €Bière Labi Ambrée 33 CL
Bière à haute fermentation, couleur jaune paille opalescent avec une mousse blanche et compacte. Notes fruitées d’écorce d’orange, coriandre et cardamome . Au gout frais peu amer, avec une légère acidité rafraichissante .8,00 €
Bollicine 🍾
Vins pétillants
Trevise Prosecco DOC - Millesimato San Martino 75cl
Bouteille39,00 €Emilie - Romagne Lambrusco DOC - Arte e Concerto 75cl
100 % Salamin. Rouge méthode Charmat, arômes de violette, cerise et framboise, note de poivre blanc35,00 €
Rossi 🍷
Vins rouges
Sicile Nero d'Avola DOC Bio - Kore 75cl
100 % Nero D’avola. Senteur de prune et cerise, souple, velouté et élégant34,00 €Abruzzes Montepulciano d'Abruzzo DOC - Ulisse 75cl
100 % Montepulciano. Notes de fruits rouges, de cacao et d’épices28,00 €Pouilles Primitivo IGT San Marzano 75cl
100 % Primitivo. Fruité, arôme de petits fruits rouges, généreux et frais31,00 €
