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Hamburgé : Le Bartholomé
16,50 €Hamburgé : Le Big Fernand
16,50 €Little Formule : Le Bartholomé
20,50 €Little Formule : Le Big Fernand
20,50 €NOUVEAU - Big Formule : Le Paula🌶️
24,50 €Big Formule : Le Big Fernand
23,50 €Big Formule : Le Victor
23,50 €Big Formule : Le Bartholomé
23,50 €NOUVEAU - Little Formule : Le Paulo
21,50 €NOUVEAU - Little Formule : Le Paula
21,50 €
🌶️ NOUVELLES RECETTES ÉPICÉES 🌶️
Nos recettes du moment en partenariat avec Mastari !🔥
NOUVEAU - Little Formule : Le Paulo
🍗 Poulet croustillant 🥒 Pickles de concombre 🐝 Miel 🌿 Ciboulette 🌶️ Double dose de sauce Tata Mastari (mayonnaise épicée)+🍟Frites maison ou 🥗Falade +🥤Breuvage21,50 €NOUVEAU - Little Formule : Le Paula
🍗 Poulet croustillant🥓 Poitrine de porc fumée🥒 Pickles de concombre🐝 Miel🌿 Ciboulette🌶️ Double dose de sauce Tata Mastari (mayonnaise épicée)+🍟Frites maison ou 🥗Falade +🥤Breuvage21,50 €NOUVEAU - Big Formule : Le Paula🌶️
🍗 Poulet croustillant🥓 Poitrine de porc fumée🥒 Pickles de concombre🐝 Miel🌿 Ciboulette🌶️ Double dose de sauce Tata Mastari (mayonnaise épicée)+ 🍟Frites maison ou 🥗Falade +🥤Breuvage +🍰Dessert artisanal24,50 €NOUVEAU - Big Formule : Le Paulo🌶️
🍗 Poulet croustillant🥒 Pickles de concombre🐝 Miel🌿 Ciboulette🌶️ Double dose de sauce Tata Mastari (mayonnaise épicée)+🍟Frites maison ou 🥗Falade +🥤Breuvage +🍰Dessert artisanal24,50 €
BIG FORMULES
🍔Nos Hamburgers gourmets à la française +🍟Accompagnement +🥤Boisson +🍰 Dessert.
NOUVEAU - Big Formule : Le Paula🌶️
🍗 Poulet croustillant🥓 Poitrine de porc fumée🥒 Pickles de concombre🐝 Miel🌿 Ciboulette🌶️ Double dose de sauce Tata Mastari (mayonnaise épicée)+🍟Frites maison ou 🥗Falade +🥤Breuvage +🍰Dessert artisanal24,50 €Big Formule : Le Big Fernand
🧀 Tomme au lait cru 🥩 Bœuf🍅 Tomates mi-séchées🌿 Persil plat🍯 Sauce Tata Fernande (sauce cocktail artisanale)+🍟Frites maison ou 🥗Falade +🥤Breuvage + 🍰Dessert artisanal23,50 €Big Formule : Le Victor
🧀 Fourme d'Ambert AOP🥩 Veau🧅 Oignons confits🌿 Coriandre🍯 Sauce Tonton Fernande (mayonnaise artisanale délicatement sucrée)+🍟Frites maison ou 🥗Falade +🥤Breuvage + 🍰Dessert artisanal23,50 €Big Formule : Le Bartholomé
🧀 Raclette au lait cru🥩 Bœuf🥓 Poitrine de porc fumée🧅 Oignons confits🌿 Ciboulette🍯 Sauce BB Fernand (sauce barbecue artisanale)+🍟Frites maison ou 🥗Falade +🥤Breuvage +🍰Dessert artisanal23,50 €Big Formule : Le Philibert
🧀 Tomme au lait cru🍗 Poulet croustillant🫑 Poivrons grillés🧅 Oignons frits🌿 Persil🍯 Sauce Tata Fernande (sauce cocktail artisanale)+🍟Frites maison ou 🥗Falade +🥤Breuvage +🍰Dessert artisanal23,50 €Big Formule : Le Paulin
🍗 Poulet croustillant🐝 Miel 🥒 Pickles de concombre 🌿 Ciboulette 🍯 Sauce Franche (sauce blanche artisanale)+🍟Frites maison ou 🥗Falade +🥤Breuvage +🍰Dessert artisanal23,50 €Big Formule : Le Gabin (végé)🌱
🧀 Double Tomme au lait cru🥔 Galette de pommes de terre🧅 Oignons frits🍯 Sauce Pépère (sauce artisanale au poivre 1,5%)+🍟Frites maison ou 🥗Falade +🥤Breuvage +🍰Dessert artisanal23,00 €NOUVEAU - Big Formule : Le Paulo🌶️
🍗 Poulet croustillant🥒 Pickles de concombre🐝 Miel🌿 Ciboulette🌶️ Double dose de sauce Tata Mastari (mayonnaise épicée)+🍟Frites maison ou 🥗Falade +🥤Breuvage +🍰Dessert artisanal24,50 €Big Formule : Le Lucien (végé)🌱
🧀 Tomme au lait cru 🍄🟫 Gros Champignon de Paname 🍅 Tomates mi-séchées 🧅 Oignons confits 🌿 Ciboulette 🍯 Sauce Tata Fernande (sauce cocktail artisanale)+🍟Frites maison ou 🥗Falade +🥤Breuvage +🍰Dessert artisanal23,00 €
LITTLE FORMULES
Nos Big Formules sans desserts pour faire simple. 🍔+ 🍟 + 🥤
Little Formule : Le Big Fernand
🧀 Tomme au lait cru 🥩 Bœuf🍅 Tomates mi-séchées🌿 Persil plat🍯 Sauce Tata Fernande (sauce cocktail artisanale)+🍟Frites maison ou🥗Falade +🥤Breuvage20,50 €Little Formule : Le Bartholomé
🧀 Raclette au lait cru🥩 Bœuf🥓 Poitrine de porc fumée🧅 Oignons confits🌿 Ciboulette🍯 Sauce BB Fernand (sauce barbecue artisanale)+🍟Frites maison ou🥗Falade +🥤Breuvage20,50 €Little Formule : Le Philibert
🧀 Tomme au lait cru🍗 Poulet croustillant🫑 Poivrons grillés🧅 Oignons frits🌿 Persil🍯 Sauce Tata Fernande (sauce cocktail artisanale) + 🍟Frites maison ou 🥗 Falade + 🥤Breuvage20,50 €NOUVEAU - Little Formule : Le Paulo🌶️
🍗 Poulet croustillant🥒 Pickles de concombre🐝 Miel🌿 Ciboulette🌶️ Double dose de sauce Tata Mastari (mayonnaise épicée)+🍟Frites maison ou🥗Falade +🥤Breuvage21,50 €Little Formule : Le Victor
🧀 Fourme d'Ambert AOP🥩 Veau🧅 Oignons confits🌿 Coriandre🍯 Sauce Tonton Fernande (mayonnaise artisanale délicatement sucrée)+🍟Frites maison ou 🥗Falade +🥤Breuvage20,50 €Little Formule : Le Gabin (végé)🌱
🧀 Double Tomme au lait cru🥔 Galette de pommes de terre🧅 Oignons frits🍯 Sauce Pépère (sauce artisanale au poivre 1,5%)+🍟Frites maison ou 🥗Falade +🥤Breuvage20,00 €NOUVEAU - Little Formule : Le Paula🌶️
🍗 Poulet croustillant🥓 Poitrine de porc fumée🥒 Pickles de concombre🐝 Miel🌿 Ciboulette🌶️ Double dose de sauce Tata Mastari (mayonnaise épicée)+🍟Frites maison ou 🥗 Falade +🥤Breuvage21,50 €Little Formule : Le Paulin
🍗 Poulet croustillant🐝 Miel 🥒 Pickles de concombre 🌿 Ciboulette 🍯 Sauce Franche (sauce blanche artisanale)+🍟Frites maison ou 🥗 Falade +🥤Breuvage20,50 €Little Formule : Le Lucien (végé)🌱
🧀 Tomme au lait cru🍄🟫 Gros Champignon de Paname🍅 Tomates mi-séchées🧅 Oignons confits🌿 Ciboulette 🍯 Sauce Tata Fernande (sauce cocktail artisanale)+🍟Frites maison ou🥗Falade +🥤Breuvage20,00 €
FORMULE GROSSE RIPAILLE
Notre formule pour les très grosses faims ! 🍔🍔🍔
La Formule Grosse Ripaille
🥩Bœuf 🧀Double dose de raclette au lait cru + un fromage au choix🥔Galette de pomme de terre 🥓Poitrine de porc fumée🌿Ciboulette🍯Sauce Pépère (sauce au poivre artisanale 1,5%). 🍔Hamburgé + 🍟🥗Accompagnement à volonté (sauf Gargandines)+🥤Boisson (sans alcool)26,00 €
POULET CROUSTILLANT FAÇON BIG FERNAND
Le meilleur de Big Fernand avec du poulet mariné croustillant.🍗
Les Tendres x5 (poulet croustillant)
🍗 Pièces de poulet croustillant🍯 Sauce au choix11,00 €Big Falade Poulet
🧀 Tomme au lait cru🍗 Poulet croustillant🥗 Mesclun🍅 Tomates mi-séchées🧅 Oignons frits🌿 Ciboulette🍯 Vinaigrette balsamique13,00 €Les Tendres x3 (poulet croustillant)
🍗 Pièces de poulet croustillant🍯 Sauce au choix7,00 €NOUVEAU - Big Formule : Le Paulo
🍗 Poulet croustillant🥒 Pickles de concombre🐝 Miel🌿 Ciboulette🌶️ Double dose de sauce Tata Mastari (mayonnaise épicée)+🍟Frites maison ou 🥗Falade +🥤Breuvage + 🍰Dessert artisanal24,50 €NOUVEAU - Big Formule : Le Paula
🍗 Poulet croustillant 🥓 Poitrine de porc fumée 🥒 Pickles de concombre 🐝 Miel 🌿 Ciboulette 🌶️ Double dose de sauce Tata Mastari (mayonnaise épicée)+🍟Frites maison ou 🥗Falade +🥤Breuvage +🍰Dessert artisanal24,50 €Big Formule : Le Philibert
🧀 Tomme au lait cru🍗 Poulet croustillant🫑 Poivrons grillés🧅 Oignons frits🌿 Persil🍯 Sauce Tata Fernande (sauce cocktail artisanale)+🍟Frites maison ou 🥗Falade +🥤Breuvage +🍰Dessert artisanal23,50 €Big Formule : Le Paulin
🍗 Poulet croustillant🐝 Miel 🥒 Pickles de concombre 🌿 Ciboulette 🍯 Sauce Franche (sauce blanche artisanale)+🍟Frites maison ou 🥗Falade +🥤Breuvage + 🍰Dessert artisanal23,50 €
HAMBURGÉS
Nos Hamburgers gourmets à la française.🍔
Hamburgé : Le Bartholomé
🧀 Raclette au lait cru🥩 Bœuf🥓 Poitrine de porc fumée🧅 Oignons confits🌿 Ciboulette🍯 Sauce BB Fernand (sauce barbecue artisanale)16,50 €Hamburgé : Le Big Fernand
🧀 Tomme au lait cru 🥩 Bœuf🍅 Tomates mi-séchées🌿 Persil plat🍯 Sauce Tata Fernande (sauce cocktail artisanale)16,50 €Hamburgé : Le Lucien (végé)🌱
🧀 Tomme au lait cru🍄🟫 Gros Champignon de Paname🍅 Tomates mi-séchées🧅 Oignons confits🌿 Ciboulette 🍯 Sauce Tata Fernande (sauce cocktail artisanale)16,00 €Hamburgé : Le Gabin (végé)🌱
🧀 Double Tomme au lait cru🥔 Galette de pommes de terre🧅 Oignons frits🍯 Sauce Pépère (sauce artisanale au poivre 1,5%)16,00 €Hamburgé : Le Philibert
🧀 Tomme au lait cru🍗 Poulet croustillant🫑 Poivrons grillés🧅 Oignons frits🌿 Persil🍯 Sauce Tata Fernande (sauce cocktail artisanale)16,50 €NOUVEAU - Hamburgé : Le Paula🌶️
🍗 Poulet croustillant🥓 Poitrine de porc fumée🥒 Pickles de concombre🐝 Miel🌿 Ciboulette🌶️ Double dose de sauce Tata Mastari (mayonnaise épicée)17,50 €NOUVEAU - Hamburgé : Le Paulo🌶️
🍗 Poulet croustillant🥒 Pickles de concombre🐝 Miel🌿 Ciboulette🌶️ Double dose de sauce Tata Mastari (mayonnaise épicée)17,50 €Hamburgé : Le Paulin
🍗 Poulet croustillant🐝 Miel 🥒 Pickles de concombre 🌿 Ciboulette 🍯 Sauce Franche (sauce blanche artisanale)16,50 €Hamburgé : Le Victor
🧀 Fourme d'Ambert AOP🥩 Veau🧅 Oignons confits🌿 Coriandre🍯 Sauce Tonton Fernande (mayonnaise artisanale délicatement sucrée)16,50 €Composez votre Hamburgé
🍔 Composez vous-même votre Hamburgé !0,00 €
🌭 LITTLE FERNAND 🌭
Retour de nos Hot-dogs gourmets.
Le Classique : Hot dog classique
🌭 Saucisse de volaille🧅 Oignons frits🍯 Sauce Ketchup & Savora10,00 €Le Roland : Hot-dog à la raclette
🧀 Raclette au lait cru🌭 Saucisse de volaille🧅 Oignons frits🧉 Sauce Ketchup & Savora10,00 €Le François : Hot-dog à la Fourme AOP
🧀 Fourme d’Ambert AOP🌭 Saucisse de volaille🧅 Oignons frits🍯 Sauce Ketchup & Savora10,00 €Le Théodore : Hot-dog à la tomme
🧀 Tomme au lait cru🌭 Saucisse de volaille🧅 Oignons frits🍯 Sauce Pépère (sauce artisanale au poivre 1,5%)10,00 €Le Raymond : Raclette & Poitrine
🧀 Raclette au lait cru🌭 Saucisse de volaille🥓 Poitrine de porc fumée🧅 Oignons frits🧉 Sauce BB Fernand (sauce barbecue artisanale)11,00 €
PETITES FAIMS
Pour les petites faims ou en complément des autres recettes.🥪
Le Smash Fernand
🧀 Raclette au lait cru🥩 Bœuf smashé🌿 Ciboulette🍯 Sauce Tata Fernande (sauce cocktail artisanale)8,00 €Big Toasté Raclette & Poitrine de Porc
🧀 Raclette au lait cru🥓 Poitrine de porc fumée5,00 €Big Toasté Tomme & Oignons confits
🧀 Tommes au lait cru🧅 Oignons confits5,00 €Les Tendres x3 (poulet croustillant)
🍗 Pièces de poulet croustillant🍯 Sauce au choix7,00 €Les Tendres x5 (poulet croustillant)
🍗 Pièces de poulet croustillant🍯 Sauce au choix11,00 €
DESSERTS ARTISANAUX
Vous prendrez bien une petite touche sucrée ?🍰
Flan Pâtissier
🍮 À la vanille et aux oeufs frais, pâte fine et ferme.5,50 €Brookie
🍫Mi brownie mi cookie chocolat5,50 €Le Fondant Baulois (Fondant au chocolat)
🍫 Incomparable gâteau au chocolat fondant, au goût délicatement caramélisé et habillé d’une fine couche meringuée de chez nos copains Le Fondant Baulois.5,50 €Cookie Caramel
🍪 Cookie moelleux au caramel au sel de Guérande, fait à la main par nos copains de La Fabrique Cookies3,50 €Cookie Chocolat
🍪 Cookie moelleux au chocolat au lait, fait à la main par nos copains de La Fabrique Cookies3,50 €
NOUVEAU - DESSERTS GLACÉS
Les onctueuses et délicieuses glaces de nos copains Häagen-Dasz.
Nouveau - Häagen-Dasz Belgian Chocolate
🍨 Crème glacée et son chocolat belge, sublimé par des copeaux - 95 ml5,50 €Nouveau - Häagen-Dasz Macadamia
🍨 Crème glacée à la vanille à laquelle nous avons ajouté des éclats de noix de macadamia caramélisées - 95 ml5,50 €Nouveau - Häagen-Dasz Cookies & Cream
🍨 Crème glacée à la vanille et morceaux de cookie croquants et crème - 95 ml5,50 €
ACCOMPAGNEMENTS
🍟Frites maison, 🥗salade et autres gourmandises.
Les Fernandines (Frites maison)
🍟 Nos frites maison !4,00 €Les Gargandines (+ Poitrine et Fromage)
🧀 Sauce fromagère 🥓 Poitrine de porc fumée 🍟 Nos frites maison 🌿 Ciboulette6,00 €Sauce Tonton Fernand
🍯 Notre sauce mayonnaise artisanale délicatement sucrée0,50 €Sauce Tata Fernande
🍯 Notre sauce cocktail artisanale0,50 €La Salade
🥗 Mesclun🍅 Tomates mi-séchées🌿 Ciboulette4,00 €Sauce BB Fernand
🍯 Notre sauce barbecue artisanale0,50 €Sauce Pépère
🍯 Notre sauce au poivre artisanale0,50 €
BREUVAGES
Plutôt Elixir ou Thélixir ?
Élixir Citron - Limonade 33cl
🍋 Breuvage pétillant au citron - 33cl4,00 €Élixir Grenadine - Limonade 33cl
🔴 Breuvage pétillant à la grenadine, avec une touche de menthe poivrée et de citron - 33cl4,00 €NOUVEAU - Citronnade maison - 33cl
🍋 Breuvage citron fait maison chaque jour par nos Fernands - 33cl3,50 €Coca-Cola Zéro - 33cl
🥤- 33cl3,50 €San Pellegrino - 50 cl
🥤Perrier ou San Pellegrino selon arrivage - 50 cl3,50 €Thélixir Pêche - Thé glacé 33cl
🍑 Thé glacé à la pêche - 33cl4,00 €Jus d'orange - 33cl
🍊 Minute Maid Orange - 25cl3,50 €Coca-Cola - 33cl
🥤- 33cl3,50 €Coca-Cola Cherry - 33cl
🥤- 33cl3,50 €NOUVEAU - Thé Pêche maison - 33cl
🍑 Breuvage pêche fait maison chaque jour par nos Fernands - 33cl3,50 €Élixir Pomme - Limonade 33cl
🍏 Breuvage pétillant à la pomme avec une pointe de Citron et une larme de réglisse - 33cl4,00 €Thélixir Fruits Rouges - Thé glacé 33cl
🫐 Thé glacé aux fruits rouges - 33cl4,00 €Jus de pomme - 33cl
🍏 Minute Maid Pomme - 25cl3,50 €Vittel - 50cl
🥤- 50cl3,50 €
BIÈRES
En collaboration avec nos copains de chez LBF.
LBF - India Pale Ale Bio - 6% - 33 cl
🍺 Bière ambrée aux arômes saisissants de fruits exotiques, exclusivement brassée avec des céréales françaises - 33cl - 6%5,50 €LBF - Pale Ale (Blonde bio) - 5%- 33 cl
🍺 Bière blonde légère aux notes d'agrumes - 33 cl - 5%5,50 €LBF - Bière de blé (blanche bio) - 4,5% - 33 cl
🍺 Bière blanche brassée avec 70% de blé, 30% d’orge auquel est ajouté des zestes de citron pour une touche d'acidité et de fraîcheur - 33cl - 4,5%5,50 €
CAVE
Du vin et un Hamburgé, que rêver de mieux ?
Bouteille de Blanc
🍷 Adunatio AOP18,00 €Bouteille de Rosé
🍷 Rosé / Roumery AOP18,00 €Bouteille de Rouge
🍷 Rouge / Adunatio AOP22,00 €
