Ă propos de đ„ąBio vert ( pho 94 )
DĂ©couvrez le meilleur de la cuisine Vietnamienne chez Bio Vert (Pho 94).
Bo bunđČ
Plat traditionnel vietnamien Ă base de vermicelles de riz, nems, sauce nuoc mam, soja et menthe
P1
Bo bun nems au bĆuf13,90 âŹP1A
Bo bun nems au poulet11,90 âŹP2
Bo bun nems aux crevettes14,90 âŹP1B
Bo bun nems aux lĂ©gumes10,50 âŹ
Menusđ„ą
Au choix
Menu 1
Une entrĂ©e au choix et loc-lac bĆuf (bĆuf sautĂ© avec riz rouge)18,90 âŹMenu 2
Une entrĂ©e au choix et bo bun au bĆuf17,90 âŹMenu 4
Une entrĂ©e au choix et crevettes sautĂ©es au basilic avec riz nature18,90 âŹMenu 5 vapeur
Une entrĂ©e au choix, 2 bouchĂ©es porc, 2 bouchĂ©es crevettes, 2 raviolis aux crevettesn 2 brioches au porc juteuse avec riz nature17,90 âŹMenu A Ă 24.90⏠bĆuf aux champignons
Une entrĂ©e au choix, bĆuf aux champignons noirs avec accompagnement au choix, dessert au choix et boisson au choix24,90 âŹMenu A Ă 23,8⏠canard
Une entrĂ©e au choix, canard au basilic avec accompagnement au choix, dessert au choix et boisson au choix23,80 âŹMenu A Ă 20,8⏠poulet croustillant
Une entrĂ©e au choix, poulet croustillant du chef avec accompagnement au choix, dessert au choix et boisson au choix20,80 âŹMenu B Ă 20.80⏠crevettes
Une entrĂ©e au choix, crevettes sautĂ©es au basilic accompagnĂ© de riz et un dessert au choix20,80 âŹMenu B Ă 19,80⏠bĆuf
Une entrĂ©e au choix, bĆuf sautĂ© au basilic accompagnĂ© de riz et un dessert au choix19,80 âŹMenu B Ă 17,8⏠poulet
Une entrĂ©e au choix, poulet sautĂ© au basilic accompagnĂ© de riz et un dessert au choix17,80 âŹ
EntrĂ©es đ„
Ă la carte
E1
Nems au porc ou poulet, servis par 4 piĂšces7,50 âŹE2
Rouleaux de printemps aux crevettes , servis par 2 piĂšces6,80 âŹE4
Tempura aux crevettes, servis par 4 piĂšces6,90 âŹE3
Rouleaux de printemps avec corne de porc, servis par 2 piĂšces6,50 âŹE5
Beignets rouleaux aux crevettes et pomme de terre, servis par 4 piĂšces6,90 âŹE4A
Croquettes de crevettes frites, servis par 4 piĂšces6,80 âŹE6
Raviolis frits poulet, servis par 6 piĂšces6,50 âŹE6A
Raviolis grillĂ©s au poulet (gyoza), servis par 6 piĂšces6,90 âŹE8
Raviolis aux crevettes Ă la vapeur, servis par 4 piĂšces6,50 âŹE7
BouchĂ©es Ă la vapeur (porc ou crevettes), servis par 4 piĂšces.6,50 âŹE9
BouchĂ©es Ă la vapeur juteuse (porc), servis par 4 piĂšces6,20 âŹE9A
Brioches au porc juteuse Ă la vapeur, servis par 2 piĂšces6,50 âŹE10
Soupa Ă la citronnelle aux crevettes6,50 âŹE11A
Assortiment de vapeur : 3 bouchĂ©es au porc, 3 bouchĂ©es aux crevettes, 2 raviolis crevettes et 2 brioches au porc, servis par 10 piĂšces13,90 âŹE12
Assortiment de beignets, servis par 10 piĂšces13,90 âŹE13
Edamame4,80 âŹE14
Salade d'algue5,50 âŹS1
Salade aux crevettes7,80 âŹS2
Salade au poulet6,50 âŹS3
Salade au bĆuf7,90 âŹS4
Salade de papaye façon thaĂŻ8,80 âŹ
PhĂŽđ
Soupe traditionnelle vietnamienne
P4 Petite
PhĂŽ spĂ©cial maison : boulettes de bĆuf, bĆuf cru, bĆuf cuit oignons et coriandre13,90 âŹP4 Grande
PhĂŽ spĂ©cial maison : boulettes de bĆuf, bĆuf cru, bĆuf cuit oignons et coriandre14,90 âŹP5
Soupe tonkinoise spĂ©ciale avec satĂ©14,50 âŹP6 Grande
Soupe de bĆuf et boulette aux pĂątes de riz14,50 âŹP6 Petite
Soupe de bĆuf et boulette aux pĂątes de riz13,50 âŹ
Nouillesđ
Au choix
P3
Soupe de raviolis aux crevettes et nouilles13,90 âŹP3A
Soupes de nouilles au canard laquĂ©14,90 âŹP7
PĂątes de riz sautĂ©es façon thaĂŻ (fruits de mer)13,80 âŹP8
Fruits de mer sautĂ©s avec riz façon thaĂŻ13,80 âŹP8A
Riz sautĂ© au rĂŽtisserie (porc)12,90 âŹP10
Crevettes sautĂ©es au basilic accompagnĂ© de riz13,50 âŹP11
Grosses crevettes sautĂ©es tamarin accompagnĂ© de riz14,90 âŹP12
Grosse crevettes sel et poivre accompagnĂ© de riz14,90 âŹP13
Riz loc lac14,90 âŹP15
Poulet parfumĂ© du chef accompagnĂ© de riz12,90 âŹP17
BĆuf sautĂ© aux oignons accompagnĂ© de riz12,90 âŹP18
Canard laquĂ© accompagnĂ© de riz13,90 âŹP19
Porc laquĂ© char siu accompagnĂ© de riz13,90 âŹP20
Porc laquĂ© char siu et canard laquĂ© accompagnĂ© de riz13,90 âŹP21
PĂątes de riz sautĂ©es au bĆuf et lĂ©gumes11,90 âŹP22
PĂątes de riz sautĂ©es au bĆuf et lĂ©gumes12,90 âŹP23
PĂątes de riz sautĂ© au bĆuf et lĂ©gumes12,90 âŹP25
PĂątes de riz sautĂ©es aux fruits de mer et lĂ©gumes (crevettes, calamars)13,50 âŹP24
PĂątes de riz sautĂ©es aux crevettes12,90 âŹP26
PĂątes de riz sautĂ©es aux assortiments et lĂ©gumes (crevettes, calamars, poulet, porc laquĂ©)13,90 âŹP27
Vermicelles sautĂ©es aux lĂ©gumes et omelette12,90 âŹP28
Vermicelles Ă la façon singapour au poulet12,90 âŹP29
Nouilles sautĂ©es aux fruits de mer (crevettes, calamars)12,50 âŹP30
Nouilles de riz sautĂ©es aux lĂ©gumes et assortiment (crevettes, calamars, poulet et porc laquĂ©)12,90 âŹP31
Nouilles sautĂ©es aux crevettes12,00 âŹP32
Nouilles sautĂ©es au poulet11,50 âŹP33
Nouilles sautĂ©es au bĆuf11,90 âŹP34
Nouilles sautĂ©es aux lĂ©gumes10,90 âŹ
Nos plats chaudsđ„
Au choix
F2
Poulet croustillant10,90 âŹF6
Crevettes au sel et poivre17,90 âŹF7
Tofu au sel et poivre farçis Ă la crevette15,90 âŹF8
Langue de canard au sel et poivre15,80 âŹF11
Calamars farçis aux crevettes sel et poivre18,90 âŹF12
Calamars farçis aux crevettes et d'Ćuf jaune canard18,90 âŹF15
Crevettes d'Ćuf jeune de canard16,50 âŹF16
Tofu mapo13,90 âŹF17
Tofu aux crevettes Ă la vapeur14,90 âŹF18
Fruit de mer sautĂ© aux (crevettes, calamars, St Jacques)14,90 âŹF19
Poisson sautĂ© au basilic15,90 âŹF20
Canard laquĂ© sautĂ© au basilic15,90 âŹ
Plaque chauffanteđ„
Au choix
T1
BĆuf sautĂ© sur plaque chauffante13,80 âŹT2
Fruits de mer sautĂ© sur plaque chauffante14,80 âŹT3
BĆuf sautĂ© au basilic sur plaque chauffante14,90 âŹT4
Crevettes sautĂ©es au basilic sur plaque chauffante13,90 âŹP9
BĆuf sautĂ© au basilic accompagnĂ© de riz12,80 âŹ
Marmitesđ„
Au choix
B2
Marmite de fruits de mer14,90 âŹB3
Marmite au tofu13,90 âŹB4
Marmite au tofu, fruits de mer et viande14,50 âŹB5
Marmite au bĆuf aux poivres noirs14,90 âŹB7
Marmite de poisson Ă©picĂ©14,90 âŹB8
Marmite de bĆuf Ă©picĂ©15,90 âŹ
Accompagnements et lĂ©gumesđ
Au choix
L2
Chou sautĂ© nature9,90 âŹL4
Chou chinois sautĂ© Ă l'ail10,90 âŹR1
Riz nature2,50 âŹR2
Riz gluant2,80 âŹR4
Riz rouge7,90 âŹR5
Riz cantonais9,90 âŹ
Softsđ„€
Ă la carte
Evian 50 cL
2,80 âŹSan Pellegrino 50 cL
3,80 âŹCoca-Cola 33 cL
3,20 âŹCoca-Cola ZĂ©ro 33 cL
3,20 âŹOrangina 33 cL
3,20 âŹFanta 33 cL
3,20 âŹIce Tea 33 cL
3,20 âŹSprite 33 cL
3,20 âŹOasis 33 cL
3,20 âŹEvian 1 L
Bouteille 1 L3,80 âŹCoca-Cola 1 L
Bouteille 1 L5,00 âŹCoca-Cola ZĂ©ro 1 L
Bouteille 1 L5,00 âŹOrangina 1.5 L
Bouteille5,00 âŹFanta 1 L
Bouteille 1l5,00 âŹIce Tea 1L
Bouteille 1L5,00 âŹSprite 1.25 L
Bouteille 1 L5,00 âŹ
Desserts đ„
Ă la carte
DE2 Litchis au sirop
Litchis au sirop.5,20 âŹDE3 Mochi glacĂ© 2P
Mochi glacĂ©6,80 âŹDE4 Nougat, servis par 6 piĂšces
Nougat, servis par 6 piĂšces4,80 âŹDE5 GĂąteau cĆur coulant chocolat
GĂąteau cĆur coulant chocolat5,20 âŹDE6 Ananas frais
Ananas frais5,50 âŹDE8 Salade de fruits
Salade de fruits.5,80 âŹDE9 Banane et pomme frite
Banane et pomme frite5,80 âŹ
BiĂšresđș
Boissons alcoolisées
Tsingtao 33 cL
5,80 âŹHeineken 25 cL
4,50 âŹ
