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À propos de 🍕Basilic & Co - Pau Mermoz
Carte livraison Hiver 2026-10 % sur tout le menu
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Populaires
Pizza Reine
11,00 €Pizza 4 fromages
13,00 €Pizza Chorizana
11,00 €Pizza Chèvre & Miel
12,00 €Pizza Campagnarde
12,00 €Pizza Marcelline
13,00 €Pizza Bourguignonne
13,00 €Pizza Basque
15,00 €Pizza Jurasienne
14,00 €Pizza Savoyarde
13,50 €
❄️ Recettes d'hiver
Pizza Jurasienne
Crème, mozzarella fior di latte, Morbier AOP, pommes de terre et jambon sec d'Ardèche IGP.14,00 €Pizza Comtoise
Crème, mozzarella fior di latte, Morbier AOP, champignons bruns de Paris, poulet rôti maison, et ciboulette fraîche.14,00 €Pizza Sucrée-Morbier
Crème, mozzarella fior di latte, Morbier AOP, chutney de myrtilles et pétales de bleuets séchés.11,00 €PopulaireFocaccia Morbier & Jambon
Mozzarella fior di latte, jambon blanc et Morbier AOP12,90 €Salade Hivernale
Salade multifeuilles ou roquette au choix.Jambon sec d'Ardèche IGP, Morbier AOP, pétales de bleuets séchés, chutney de myrtilles et vinaigrette huile d'olive balsamique. Accompagnée d’un pain focaccia maison.16,00 €Sorbet myrtille sauvage 120 ml
Les sorbets & glaces Terre Adélice sont fabriquées à partir de fruits entiers biologiques, de lait frais et crème fraîche collectés sur le plateau ardéchois. Cela, sans renfort d’arôme, ni de colorant pour privilégier qualité et authenticité du goût.6,00 €Bière La Bleue 33 cl - Brasserie du Mont-Blanc
Bière à la myrtille ALC. 5.8 % VOL7,00 €
🍕 Pizzas Essentielles
Pizza 4 fromages
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, Reblochon de Savoie AOP, Bleu du Vercors-Sassenage AOP, Tome des Bauges AOP et origan.13,00 €PopulairePizza Reine
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon blanc et champignons bruns de Paris et origan.11,00 €Pizza Margherita
Sauce tomate, mozzarella fior di latte et huile d’olive au basilic.8,00 €PopulairePizza Chorizana
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, chorizo français du domaine Abotia, fondue d’oignons et origan.11,00 €Pizza Campagnarde
Crème, mozzarella fior di latte, champignons bruns de Paris, poulet rôti maison et ciboulette fraîche.12,00 €PopulairePizza Romaine
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon blanc et origan.10,90 €Pizza Pesto
Pesto, mozzarella fior di latte, jambon sec d'Ardèche IGP et Parmigiano Reggiano DOP.12,00 €Pizza Brexiteuse
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, bœuf haché français, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, fondue d’oignons et Cheddar AOP.16,00 €Pizza Méridionale
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon sec d’Ardèche IGP, Parmigiano Reggiano DOP, roquette et pesto.14,00 €Pizza Nordique
Crème, mozzarella fior di latte, saumon fumé et ciboulette fraîche.14,00 €Pizza Italienne
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, et huile d'olive au basilic, roquette et Parmigiano Reggiano DOP.12,00 €Pizza Madras
Crème, curry de Madras, mozzarella fior di latte, poulet rôti maison, fondues d'oignons, chutney de mangue et amandes.12,00 €
🍕 Pizzas de Terroirs
Pizza Chèvre & Miel
Crème, mozzarella fior di latte, fromage de chèvre Sainte-Maure de Touraine AOP, fondue d’oignons et miel français.12,00 €Pizza Savoyarde
Crème, mozzarella fior di latte, Reblochon de Savoie AOP, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre et fondue d’oignons.13,50 €Pizza Prestigieuse
Crème, mozzarella fior di latte, Sauce à la truffe d’été (Tuber Aestivum 37 % et arôme truffe blanche <1 %), jambon blanc, champignons bruns de Paris et ciboulette fraîche.15,00 €Pizza Marcelline
Crème, mozzarella fior di latte, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, Saint-Marcellin IGP et ciboulette fraîche.13,00 €Pizza Basque
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon sec d’Ardèche IGP, Ossau-Iraty AOP, piment d’Espelette AOP ciboulette fraîche.15,00 €PopulairePizza Raclette
Crème, mozzarella fior di latte, Raclette de Savoie IGP, pommes de terre, jambon blanc, fondue d'oignons et ciboulette fraîche.14,00 €Pizza Bourguignonne
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, bœuf haché français, fondue d’oignons, filet de crème et origan.13,00 €Pizza Jurasienne
Crème, mozzarella fior di latte, Morbier AOP, pommes de terre et jambon sec d'Ardèche IGP.14,00 €Pizza Comtoise
Crème, mozzarella fior di latte, Morbier AOP, champignons bruns de Paris, poulet rôti maison, et ciboulette fraîche.14,00 €Pizza Drômoise
Crème, mozzarella fior di latte, ravioles, Bleu du Vercors-Sassenage AOP et origan.13,00 €Pizza Sucrée-Morbier
Crème, mozzarella fior di latte, Morbier AOP, chutney de myrtilles et pétales de bleuets séchés.11,00 €PopulairePizza Montagnarde
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon sec d’Ardèche IGP, Bleu du Vercors-Sassenage AOP.13,00 €Pizza Baugienne
Crème, mozzarella fior di latte, champignons bruns de Paris, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, Tome des Bauges AOP et ciboulette fraîche.14,00 €
🥗 Salades
Salade Fermière
Salade multifeuilles ou roquette au choix.Poitrine paysanne grillée fumée au bois de hêtre, poulet rôti maison, Parmigiano Reggiano DOP et vinaigrette huile d'olive, balsamique. Accompagnée d'un petit pain focaccia maison15,90 €Salade Basque
Salade multifeuilles ou roquette au choix.Jambon sec d’Ardèche IGP, amandes, Ossau-Iraty AOP, piment d’Espelette AOP et vinaigrette catalane à la tomate.Accompagnée d'un petit pain focaccia maison.17,90 €Salade Hivernale
Salade multifeuilles ou roquette au choix.Jambon sec d'Ardèche IGP, Morbier AOP, pétales de bleuets séchés, chutney de myrtilles et vinaigrette huile d'olive balsamique. Accompagnée d’un pain focaccia maison.16,00 €Petite salade
Salade multifeuilles ou roquette au choix, vinaigrette huile d'olive, balsamique3,90 €Salade Saint-Marcellin & Miel
Salade multifeuilles ou roquette au choix. Poitrine paysanne grillée fumée au bois de hêtre, noix du Dauphiné, Saint-Marcellin IGP, ciboulette fraîche et sauce à la moutarde à l'ancienne et au miel français. Accompagnée d'un petit pain au Saint-Marcellin IGP et au miel français.14,90 €
🥖 Focacce
Focaccia Mozza & Pesto
Mozzarella fior di latte et pesto.8,90 €Focaccia Ossau-Iraty
Mozzarella fior di latte, Ossau-Iraty AOP et piment d'Espelette AOP.12,90 €Focaccia Morbier & Jambon
Mozzarella fior di latte, jambon blanc et Morbier AOP12,90 €Focaccia Chorizo
Mozzarella fior di latte et chorizo.10,90 €Focaccia Subtile
Mozzarella fior di latte et sauce à la truffe d’été (Tuber Aestivum 37 % et arôme truffe blanche <1 %).10,90 €
🍦 Desserts
Focaccia dessert à partager
Pâte à tartiner bio à la Choko noisette10,00 €Le Ptit'Ramisu
Tiramisu café aux éclats de biscuit.7,00 €Focaccia dessert individuelle
Pâte à tartiner bio à la Choko noisette6,00 €Le Vercors
Dessert typique du Vercors revisité avec crème à la vanille de Madagascar, caramel et noix du dauphiné.7,00 €Le Mouss'tache
Mousse au chocolat Valrhona aux éclats de biscuit.7,00 €Le Mont-Blanc
Crémeux à la vanille de Madagascar, coulis de marron, brisure de marron et biscuit7,00 €Sorbet Chocolat Noir A.Morin 120 ml
Les sorbets & glaces Terre Adélice sont fabriquées à partir de fruits entiers biologiques, de lait frais et crème fraîche collectés sur le plateau ardéchois. Cela, sans renfort d’arôme, ni de colorant pour privilégier qualité et authenticité du goût.6,00 €Sorbet Citron 120 ml
Les sorbets & glaces Terre Adélice sont fabriquées à partir de fruits entiers biologiques, de lait frais et crème fraîche collectés sur le plateau ardéchois. Cela, sans renfort d’arôme, ni de colorant pour privilégier qualité et authenticité du goût.6,00 €Glace café 120 ml
Les sorbets & glaces Terre Adélice sont fabriquées à partir de fruits entiers biologiques, de lait frais et crème fraîche collectés sur le plateau ardéchois. Cela, sans renfort d’arôme, ni de colorant pour privilégier qualité et authenticité du goût.6,00 €Le Mouss'mangue
Crémeux de panna cotta à la vanille de Madagascar, coulis de mangue et fruit de la passion.7,00 €Sorbet myrtille sauvage 120 ml
Les sorbets & glaces Terre Adélice sont fabriquées à partir de fruits entiers biologiques, de lait frais et crème fraîche collectés sur le plateau ardéchois. Cela, sans renfort d’arôme, ni de colorant pour privilégier qualité et authenticité du goût.6,00 €Glace Vanille gousse 120 ml
Les sorbets & glaces Terre Adélice sont fabriquées à partir de fruits entiers biologiques, de lait frais et crème fraîche collectés sur le plateau ardéchois. Cela, sans renfort d’arôme, ni de colorant pour privilégier qualité et authenticité du goût.6,00 €Sorbet Châtaigne/marrons confits 120 ml
Les sorbets & glaces Terre Adélice sont fabriquées à partir de fruits entiers biologiques, de lait frais et crème fraîche collectés sur le plateau ardéchois. Cela, sans renfort d’arôme, ni de colorant pour privilégier qualité et authenticité du goût.6,00 €Glace Caramel à la crème salée 120 ml
Les sorbets & glaces Terre Adélice sont fabriquées à partir de fruits entiers biologiques, de lait frais et crème fraîche collectés sur le plateau ardéchois. Cela, sans renfort d’arôme, ni de colorant pour privilégier qualité et authenticité du goût.6,00 €Sorbet Framboise 120 ml
Les sorbets & glaces Terre Adélice sont fabriquées à partir de fruits entiers biologiques, de lait frais et crème fraîche collectés sur le plateau ardéchois. Cela, sans renfort d’arôme, ni de colorant pour privilégier qualité et authenticité du goût.6,00 €Sorbet Fraise 120 ml
Les sorbets & glaces Terre Adélice sont fabriquées à partir de fruits entiers biologiques, de lait frais et crème fraîche collectés sur le plateau ardéchois. Cela, sans renfort d’arôme, ni de colorant pour privilégier qualité et authenticité du goût.6,00 €Sorbet Pêche blanche 120 ml
Les sorbets & glaces Terre Adélice sont fabriquées à partir de fruits entiers biologiques, de lait frais et crème fraîche collectés sur le plateau ardéchois. Cela, sans renfort d’arôme, ni de colorant pour privilégier qualité et authenticité du goût.6,00 €Sorbet Mangue 120 ml
Les sorbets & glaces Terre Adélice sont fabriquées à partir de fruits entiers biologiques, de lait frais et crème fraîche collectés sur le plateau ardéchois. Cela, sans renfort d’arôme, ni de colorant pour privilégier qualité et authenticité du goût.6,00 €Glace Menthe feuilles 120 ml
Les sorbets & glaces Terre Adélice sont fabriquées à partir de fruits entiers biologiques, de lait frais et crème fraîche collectés sur le plateau ardéchois. Cela, sans renfort d’arôme, ni de colorant pour privilégier qualité et authenticité du goût.6,00 €
🥤 Boissons
Rouge - Côtes du Rhône AOP- Caprice d’Antoine 75cl
ALC. 13 % VOL20,00 €Coca-Cola 33cl
Coca-Cola 33cl3,50 €Rouge - Côtes du Rhône AOP- Caprice d’Antoine 37.5 cl
ALC. 13 % VOL15,00 €Bière IPA 33 cl - Brasserie du Mont-Blanc
ALC. 4,7% VOL6,90 €Bière Ambrée 33 cl - Brasserie Aussau
Bière Ambrée - Irish red Ale (ALC. 5% VOL)5,90 €Coca-Cola sans sucre 33cl
Coca-cola sans sucre3,40 €Bière Blanche 33 cl - Brasserie Aussau
Bière Blanche - American Wheat Ale (ALC. 5% VOL)5,90 €Bière American IPA 33 cl - Brasserie Aussau
Bière American IPA (ALC. 7% VOL)5,90 €Limonade Nature 33cl - Elixia
Limonade Nature 33 cl - Elixia4,70 €Jus de Pomme 25cl - Maison Meneau
Jus de Pomme 25cl - Maison Meneau4,50 €Thé glacé pêche Bio 25cl - Maison Meneau
Thé glacé pêche Bio 25cl - Maison Meneau4,50 €Euskola (Cola Basque) 33cl - Egarri
Euskola (Cola Basque) 33cl - Egarri4,70 €San Pellegrino 50cl
San Pellegrino 50cl4,00 €Thé glacé citron-gingembre Bio 25cl - Maison Meneau
Thé glacé citron-gingembre Bio 25cl - Maison Meneau4,50 €Vittel fraise/framboise 50cl
Vittel fraise/framboise 50cl3,90 €Vittel citron/citron vert bio 50cl
Vittel citron/citron vert bio 50cl3,90 €Bière Blonde 33 cl - Brasserie du Mont-Blanc
ALC. 5.8 % VOL6,50 €Bière Blanche 33 cl - Brasserie du Mont-Blanc
ALC. 4,7% VOL6,90 €Bière La Bleue 33 cl - Brasserie du Mont-Blanc
Bière à la myrtille ALC. 5.8 % VOL7,00 €Cidre Basque - demi sec - Kupela 33 cl
6,00 €Bière Blonde 33 cl - Brasserie Aussau
Bière Blonde - Golden Ale (ALC. 5% VOL)5,90 €Rosé - Côtes de Provence AOP - Esprit Gassier 75cl
ALC 13% VOL28,00 €Blanc pétillant -DOC Treviso - Prosecco 75cl
ALC. 12 % VOL28,00 €Blanc - Pays d'Oc IGP - L'inédit 75cl
ALC. 11 % VOL20,00 €Rouge - AOP Pic Saint Loup -Sancto Lupo 75cl
Rouge - AOP Pic Saint Loup -Sancto Lupo 75cl29,00 €Jus de Raisin Blanc 25cl - Maison Meneau
Jus de Raisin Blanc 25cl - Maison Meneau4,50 €Limonade Fraise 33cl - Elixia
Limonade Fraise 33cl - Elixia4,70 €Originale Gazeuse 50cl - Ogeu
Originale Gazeuse 50cl - Ogeu3,50 €Intense Gazeuse 33cl - Ogeu
Intense Gazeuse 33cl - Ogeu3,30 €Eau minérale 50cl - Ogeu
Eau minérale 50cl - Ogeu3,00 €
