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Populaires
Poutine 3 Brasseurs
22,50 €Poitine
22,50 €Le Tripack
22,80 €Ribs XXXL
29,90 €Poutine canardine
22,50 €Burger Chti'mi DOUBLE
27,00 €Pouti'clette
22,50 €
Nos bières artisanales brassées sur place
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Le Tripack
Tripack : Blonde - Ambrée - IPAPhoto non contractuelle22,80 €Bière IPA 75cl
- AMERICAN INDIA PALE ALE - IBU 40 - ALC 6%Photo non contractuelle7,90 €Bière Ambrée 75cl
- AMBER ALE - IBU 26 - ALC 6.2%Photo non contractuelle7,90 €Sous-Bois Canette 33cL - Sans alcool
- SOUR FRAMBOISE - ALC 0.4%Photo non contractuelle5,90 €Bière Blonde 75cl
- BLONDE ALE - IBU 24 - ALC 5.2%Photo non contractuelle7,90 €Mystique Canette 33cL - Sans alcool
- PALE ALE - ALC 0.4%Photo non contractuelle5,90 €Odyssée Canette 33cL - Sans alcool
- SESSION PALE ALE - ALC 0.4%Photo non contractuelle5,90 €Maxvimus Canette 33cL
- SESSION PALE ALE - IBU 31 - ALC 4.5%Photo non contractuelle5,90 €Flora Canette 33cL
- DDH NEIPA - IBU 30 - ALC 6%Photo non contractuelle5,90 €Mafiorzo Canette 33cL
- RYE AMBER ALE à la fève tonka - IBU 24 - ALC 5.5%Photo non contractuelle5,90 €Lady Highland Canette 33cL
- SCOTCH ALE WEE HEAVY - IBU 20 - ALC 8.2%Photo non contractuelle5,90 €
Boissons
San pellegrino
50Cl4,00 €Vittel
50Cl4,00 €Oasis
33Cl4,00 €Vin Rouge AOC Blaye Côtes de Bordeaux 75 cL
Château MONTFOLLET 2022L’abus de l’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.30,00 €Vin rouge AOC Gaillac 75 cL
Domaine SARRABELE 2022L’abus de l’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.33,00 €Vin rouge AOP Languedoc 75 cL
Domaine de l'Arbousier 2022L’abus de l’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.34,40 €Vin Rouge AOC Pécharmant 75 cL
Clos MONTALBANIE 2021L’abus de l’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.39,00 €Vin blanc AOC Coteau de l'Aubance 75 cL
Domaine de BOIS MOZE - Elégance 2022L’abus de l’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.39,00 €Vin blanc IGP Domaine de la Rotisserie 75 cL
Cuvée NOAH - Viognier 2021L’abus de l’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.38,00 €Vin blanc IGP Val de Loire 75 cL
Chardonnay HT.POITOU 2023L’abus de l’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.30,90 €Vin rosé IGP Coteaux de Peyrac 75cl
Chateau du DONJON - Le P'tit Coup Rosé 2023L’abus de l’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.25,50 €Vin rosé IGP Méditerranée 75 cL
Famille NEGREL - Horizon Rosé 2022L’abus de l’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.35,00 €
Gaufres bruxelloises ou liégeoises
Gaufre Bruxelloise
Topping au choix.Photo non contractuelle7,90 €PopulaireGaufre liégeoise
Topping au choix .Photo non contractuelle7,90 €
Desserts
Brioche façon pain perdu
Servie avec une sauce caramel beurre salé.Photo non contractuelle8,95 €Gaufre façon mi-cuit au chocolat
Gaufre liégeoise, mi-cuit au chocolat, éclats de galettes pur beurre Saint Michel, sauce chocolat.11,90 €Gaufre griottine
Gaufre bruxelloise, crème pâtissière légère à la purée de griottes, cerises amarena, sauce chocolat, brisures de meringue, éclat de galettes pur beurre Saint-Michel11,90 €Le fromage blanc à votre goût
Topping au choix Photo non contractuelle5,90 €Flammekuechette banane chocolat ou nutella
Crème pâtissière légère, banane, sucre, sauce chocolat ou nutella.Photo non contractuelle8,95 €Flammekuechette pomme glacée
Crème pâtissière légère, pommes, sucre.Photo non contractuelle8,95 €Gâteau chocolat noisette
barre chocolat et noisettePhoto non contractuelle9,95 €Paris Lille
éclair au spéculoos, sauce chocolat, brisure de spéculoosPhoto non contractuelle9,95 €Baba au rhum
baba bouchon au rhum, crème fouettée, cerise amarena, copeaux de chocolatPhoto non contractuelle9,95 €
Poutines
Poutine canardine
Frites, effiloché de canard, sauce poivre à la bière 3Brasseurs, cheddar, mozzarella cossette, mielphoto non contractuelle22,50 €Poutine 3 Brasseurs
Frites, mitonné de bœuf à la bière 3 Brasseurs, cheddar Galloway, mozzarella cossettes, confit d’oignons rouges, sauce barbecue.photo non contractuelle22,50 €Poitine
Frites, lardons, confits d'oignons rouges, sauce chèvre, mozzarella cossette, chèvre du Poitou, miel.photo non contractuelle22,50 €Pouti'clette
Frites, saucisse à la bière 3 brasseurs, raclette, sauce raclette, champignons de Paris, confits d'oignons rouges. photo non contractuelle22,50 €Poutine burger
Frites, confits d'oignons rouge, égrené de boeuf, sauce curry oignon, cheddar, mozzarella cossette.photo non contractuelle22,50 €Poutine océane
Frites, saumon, colin, cabillaud, haddock fumé, sauce beurre blanc, confit d'oignons rouges, mozzarella cossette, citron22,50 €
Choucroutes
Nos knacks ont été élues knack d’or
Choucroute 3 Brasseurs
Chou cuisiné aux épices et aux aromates, saucisse fumée, saucisse knack, échine fumée, poitrine fumée, saucisson à l’ail, pomme de terre, persil.photo non contractuelle22,50 €Choucroute de la mer
Chou cuisiné aux épices et aux aromates, saumon, colin, cabillaud, haddock fumé, pommes de terre, beurre blanc, citron, persil.photo non contractuelle30,80 €Choucroute royale
Chou cuisiné aux épices et aux aromates, saucisse fumée, saucisse knack, échine fumée, poitrine fumée, saucisson à l'ail, jambonneau à la bière 3brasseurs, pommes de terre30,80 €
Les Incontournables
Ribs XXXL
Ribs XXXL sauce barbecue. Servi avec des frites.Photo non contractuelle29,90 €PopulaireCarbonade Flamande
Mitonné de bœuf à la bière 3 Brasseurs, pain d’épices, persil.Photo non contractuelle22,00 €
Viande & poisson
Fish & Chips de cabillaud
Servi avec des frites et sauce tartare.Photo non contractuelle21,40 €Grande saucisse à la bière 3 Brasseurs
23,90 €Andouillette de Troyes
Crème de moutarde23,90 €Steak de thon
Sauce beurre blanc21,40 €Filet de saumon
26,50 €
Flammekueches
De délicieuses tartes flambées, préparées sur place, garnies de fromage blanc, de crème …
Flam' Chèvre Miel
Crumble de chèvre, patate douce, lardons, oignons, mozzarella, miel, chèvre du Poitou, mâche.photo non contractuelle18,70 €Flammekueche tacos coin coin
Effiloché de canard, champignons, mozzarella, cheddar, oignons, saladePhoto non contractuelle18,60 €Flam' Irlandaise
Oignons, jambon, cheddar Galloway, œuf au plat, persil, moutarde à l'ancienne.Photo non contractuelle17,40 €PopulaireFlam' Classique
Oignons, lardons.Photo non contractuelle10,50 €Flam' Gratinée
Oignons, lardons, emmental râpé.photo non contractuelle13,30 €Flam' Spéciale 3 Brasseurs
Oignons, champignons de Paris, lardons, emmental râpé.photo non contractuelle14,70 €Flam' 4 Fromages
Mozzarella, chèvre, bleu d'auvergne, cheddar Galloway, oignons.Photo non contractuelle17,40 €Flam' Généreuse
Champignons de Paris, lardons, chorizo, cheddar Galloway, œuf au plat, oignons.Photo non contractuelle18,60 €Flam' Veggie
Carottes jaunes, champignons, choux de Bruxelles, persil, persillade, sauce béchamel, sauce tartufata à la truffe d'été, champignon géant Portobello, chèvre, mozzarella, pickles d'oignons rouge, mâchePhoto non contractuelle17,40 €Flammekueche raclette
Fromage raclette, lardons, pommes de terre grenailles, oignons persillade, mâchePhoto non contractuelle15,90 €Flammekueche mignonette
Filet mignon de porc, fromage raclette, chiffonnade de Lomo, pommes de terre grenailles, oignons, persillade, mâchePhoto non contractuelle17,40 €
Burgers
Tous nos steaks hachés frais peuvent être remplacés par un haché 100% végétal. Tous nos steaks hachés bénéficient de l'appellation viande bovine Française. Nos filets de poulet bénéficient de l'appellation volaille Française.
Burger Chti'mi DOUBLE
Bun brioché, double steak haché frais façon bouchère, Maroilles AOP, sauce Maroilles AOP, patate douce, cornichons, salade iceberg, confits d'oignons rouges. Servi avec des frites.Photo non contractuelle27,00 €Burger Sainte-Catherine SIMPLE
Bun brioché, steak haché frais façon bouchère, cheddar, sauce barbecue, patate douce, cornichons, salade iceberg, confit d’oignons rouges.Servi avec des frites. photo non contractuelle21,00 €Burger Chti’mi SIMPLE
Bun brioché, steak haché frais façon bouchère, Maroilles AOP, sauce Maroilles AOP , patate douce, cornichons, salade iceberg, confit d’oignons rouges. Servi avec des frites.photo non contractuelle22,00 €Burger Portobello (Végé)
Bun brioché, champignon géant Portobello, mini-gaufres de pommes de terre, sauce raclette, raclette, confit d'oignons rouge, mâchephoto non contractuelle21,00 €Burger Country SIMPLE
Galettes de pomme de terre, steak haché frais façon bouchère, échine de porc fumée, cheddar Galloway fondu dans la bière 3 brasseurs, œuf au plat, confits d'oignons rouges. Servi avec des frites.Photo non contractuelle24,00 €Burger Country DOUBLE
Galettes de pomme de terre, steak haché frais façon bouchère, échine de porc fumée, cheddar Galloway fondu dans la bière 3 brasseurs, œuf au plat, confits d'oignons rouges. Servi avec des frites.photo non contractuelle29,00 €Burger Portobello Carnivore SIMPLE
Bun brioché, champignon géant Portobello, steak haché frais façon bouchère, mini-gaufres de pommes de terre, sauce raclette, raclette, confit d'oignons rouges, mâche. Servi avec des frites.Photo non contractuelle26,00 €Burger Portobello Carnivore DOUBLE
Bun brioché, champignon géant Portobello, steak haché frais façon bouchère, mini-gaufres de pommes de terre, sauce raclette, raclette, confit d'oignons rouges, mâche. Servi avec des frites.32,00 €Burger Sainte-Catherine DOUBLE
Bun brioché, double steak haché frais façon bouchère, cheddar, sauce barbecue, patate douce, cornichons, salade iceberg, confits d'oignons rouges. Servi avec des frites.Photo non contractuelle26,00 €Burger Sainte-Catherine TRIPLE
Bun brioché, double steak haché frais façon bouchère, cheddar, sauce barbecue, patate douce, cornichons, salade iceberg, confits d'oignons rouges. Servi avec des frites.Photo non contractuelle32,00 €Burger chti'mi TRIPLE
Bun brioché, double steak haché frais façon bouchère, Maroilles AOP, sauce Maroilles AOP, patate douce, cornichons, salade iceberg, confits d'oignons rouges. Servi avec des frites.Photo non contractuelle33,00 €Burger Savoyard
Bun brioché, palette petit salé, galette de pommes de terre, sauce raclette, chiffonnade de coppa, raclette, confit d'oignons rouge, mâche.Photo non contractuelle24,00 €Burger Country TRIPLE
Galettes de pomme de terre, steak haché frais façon bouchère, échine de porc fumée, cheddar Galloway fondu dans la bière 3 brasseurs, œuf au plat, confits d'oignons rouges. Servi avec des frites.34,00 €
Salades
Salade Chèvre chaud
Mélange de salade et de mâche assaisonné à la vinaigrette balsamique, toasts au chèvre du Poitou, chèvre émietté, lardons, patate douce, pomme de terre grenailles, pickles d'oignons rouge, pickles de pomme.photo non contractuelle19,90 €Salade Caesar au poulet
Salade romaine assaisonné à la sauce Caesar, aiguillettes de poulet panées, copeaux de parmesan, œuf dur, croûtons, oignons frits, pickles d'oignons rouge, patate douce.photo non contractuelle23,60 €Salade Chef
Mélange de salade et de mâche assaisonné à la vinaigrette balsamique, petit pain gratiné au cheddar Galloway et à la mozzarella, patate douce, lardons, pomme de terre grenaille, œuf au plat.18,60 €Salade Caesar végé
Mélange de salade romaine assaisonné à la sauce Caesar, pané 100% végétal, copeaux de parmesan, œuf dur, croûtons, oignons frits patate douce, pickles d'oignons rouge.22,20 €
Pour commencer
Panier apéritif
Onion rings à la bière, onion rings épicés, mini-gaufres de pommes de terre, croquettes de brie17,40 €PopulaireFlam apéro biquette 2 personnes
Chèvre, lardons, crème, fromage blanc, mozzarella, miel.10,50 €PopulairePain aillé
Tranches de pain gratinées au cheddar et à la mozzarella. Sauce au choix.9,00 €Cornet de pom'gaufrettes
Mini-gaufres de pommes de terre. Sauce au choixphoto non contractuelle7,50 €Cornet de frites
Sauce au choix.Photo non contractuelle6,60 €Saucisson sec 150G
Saucisson sec entier pur porc.9,00 €Planche charcuterie
Saucisse à la bière 3Brasseurs, terrine de campagne, chiffonnade de Coppa IGP, chiffonnade de Lomo, chiffonnade de Salame, Mortadelle IGP.photo non contractuelle16,90 €Planche mixte
Chiffonnade de Coppa, chiffonnade de Lomo, chiffonnade de Salame, mortadelle, maroille, bleu d'auvergne, pickles d'oignons rouge.photo non contractuelle16,90 €Cheesy pom'gaufrette
Mini-gaufres de pommes de terre, sauce raclette, lardons, oignons rouges.13,00 €Flam apéro flam&co 2personnes
Chorizo, cheddar, crème, fromage blanc, oignons10,50 €Flam apéro flam&co 4 personnes
Chorizo, cheddar, crème, fromage blanc, oignons19,90 €Planche bistro
Saucisse à la bière 3Brasseurs, terrine de campagne, chiffonnade de Coppa, chiffonnade de Lomo, chiffonnade de Salame, Mortadelle, Maroilles, bleu d'Auvergne, bretzel, pickles d'oignons rouge, beurre.26,50 €Flam apéro biquette 4personnes
Chèvre, lardons, crème, fromage blanc, mozzarella, miel.19,90 €
