La Villa

L’ardoise de charcuterie Italienne

Antipasti à partager

Foie gras maison aux figues

Buratta, confit de tomate et saumon fumé

Pizzette chèvre et menthe, miel

Pizza frit, stracciatella et pancetta

Oeufs pochés froid, tartare de tomate et jambon de Parme

tartelette oignons et olives noires, ricotta tomaté

tartine de campagne grillée, figues et jambon de parme

tartare de scampis, concombre et pistache

Pizza "La Villa"

Pizzagorgonzola et spianata

Pizza aux morilles et Parme

Risotto aux Truffes et foie gras

Risotto aux cèpes et copeaux de parmesan

Risotto au saumon frais et oignons rouges

Risotto au gorgonzola et noix

Risotto au jambon de parme, scamorza et rucola

Salade Italienne

L'authentique salade César

Salade tiède de poulpe

Penne au foie gras, sauce marsala et chiffonnade de parme

Les célèbres tortiglioni aux morilles et spianata

Lasagne maison de veau et morilles et jambon San Daniele

Linguine au pesto vert et Burrata

Gnocchi aux lardons, crème de fromage

Linguine al carbonara

penne au saumon fumée et artichaut

Lasagne au canard, échalote et petits légumes

Tagliatelle aux crevettes et saint-jacques

papardelle aux scampis et pesto rouge

Escalope de veau à la milanaise

Carpaccio de Boeuf

Pavé de thon, sauce a l'encre, purée de tomate

Filet de boeuf et camembert di buffala rôti aux céréales et pomme de terre à la pancetta

Tartare de boeuf coupe au couteau a l'Italienne

Tartare de boeuf coupé au couteau ail et parmesan

Tartare de boeuf coupé au couteau foie gras et truffe

Moelleux Maison au Chocolat

Tiramisu traditionnel

Assortiment de Fromages Italiens

Eclair citron et coeur meringué

Panna Cotta aux fruits rouges