À propos de Big Fernand - Rennes Colombier
Faites vous livrer les plus français des burgers : les fameux hamburgés maison de nos moustachus préférés !
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Le Smash Fernand
🧀 Raclette au lait cru🥩 Bœuf smashé🌿 Ciboulette🍯 Sauce Tata Fernande (sauce cocktail artisanale)8,90 €PopulaireOffert dès 20 € d'achat
Populaires
Le Bartholomé
22,90 €Le Philibert
19,90 €Le Big Fernand
19,90 €Le Victor
19,90 €Formule Classique : BSD L’Original (M)
20,90 €Le Gabin (végétarien)
18,90 €Formule Gourmande : BSD L’Original (M)
23,90 €Le Gabin
21,90 €La Grosse Ripaille
23,90 €Formule Classique : BSD Poids Lourd (L)
23,90 €
🥊 BENOIT SAINT DENIS X BIG FERNAND 🥊
NOUVEAU : Des recettes créées avec Benoît Saint Denis qui reflètent sa région bayonnaise (Ossau-Iraty AOP, Coppa) et son sport, généreuses et pleines de caractère.
Formule Classique : BSD L’Original (M)
🧀 Ossau-Iraty AOP🥩 Bœuf de race française🥓 Coppa croustillante🧅 Pickles d’oignon rouge maison🍯 Double dose de sauce Tonton épicée (mayonnaise au piment d’Espelette)+🍟 Accompagnement +🥤 Boisson.20,90 €PopulaireFormule Gourmande : BSD L’Original (M)
🧀 Ossau-Iraty AOP🥩 Bœuf de race française🥓 Coppa croustillante🧅 Pickles d’oignon rouge maison🍯 Double dose de sauce Tonton épicée (mayonnaise au piment d’Espelette)+🍟 Accompagnement +🥤 Boisson +🍰 Dessert.23,90 €PopulaireFormule Classique : BSD Poids Lourd (L)
🧀 Ossau-Iraty AOP🥩 Double Bœuf de race française🥓 Coppa croustillante🧅 Pickles d’oignon rouge maison🍯 Double dose de sauce Tonton épicée (mayonnaise au piment d’Espelette)+🍟 Accompagnement +🥤 Boisson.23,90 €Hamburgé : BSD Poids Lourd (L)
🧀 Ossau-Iraty AOP🥩 Double Bœuf de race française🥓 Coppa croustillante🧅 Pickles d’oignon rouge maison🍯 Double dose de sauce Tonton épicée (mayonnaise au piment d’Espelette)19,50 €Formule Gourmande : BSD Poids Lourd (L)
🧀 Ossau-Iraty AOP🥩 Double Bœuf de race française🥓 Coppa croustillante🧅 Pickles d’oignon rouge maison🍯 Double dose de sauce Tonton épicée (mayonnaise au piment d’Espelette)+🍟 Accompagnement +🥤 Boisson +🍰 Dessert.26,90 €Hamburgé : BSD L’Original (M)
🧀 Ossau-Iraty AOP🥩 Bœuf de race française🥓 Coppa croustillante🧅 Pickles d’oignon rouge maison🍯 Double dose de sauce Tonton épicée (mayonnaise au piment d’Espelette)16,50 €Hamburgé : BSD Poids Plume (S)
🍔 Petit bun du boulanger🧀 Ossau-Iraty AOP🥩 Bœuf de race française smashé🥓 Coppa croustillante🧅 Pickles d’oignon rouge maison🍯 Double dose de sauce Tonton épicée (mayonnaise au piment d’Espelette)10,90 €Formule Classique : BSD Poids Plume (S)
🍔 Petit bun du boulanger🧀 Ossau-Iraty AOP🥩 Bœuf de race française smashé🥓 Coppa croustillante🧅 Pickles d’oignon rouge maison🍯 Double dose de sauce Tonton épicée (mayonnaise au piment d’Espelette)+🍟 Accompagnement +🥤 Boisson.17,90 €Formule Gourmande : BSD Poids Plume (S)
🍔 Petit bun du boulanger🧀 Ossau-Iraty AOP🥩 Bœuf de race française smashé🥓 Coppa croustillante🧅 Pickles d’oignon rouge maison🍯 Double dose de sauce Tonton épicée (mayonnaise au piment d’Espelette)+🍟 Accompagnement +🥤 Boisson +🍰 Dessert.19,90 €Formule : Le Choix de Benoit (2xS)
🍔 2 x BSD - Poids Plume (S)🥤 1 x Boisson maison au choix23,90 €
Smash Fernand
Le Smash Fernand
🧀 Raclette au lait cru🥩 Bœuf smashé🌿 Ciboulette🍯 Sauce Tata Fernande (sauce cocktail artisanale)8,90 €Offert dès 20 € d'achatLa Formule Smash Poitrine
🧀Raclette au lait cru🥩Bœuf smashé🥓Poitrine de porc fumée🧅Oignons frits🌿Ciboulette🍯Sauce Tata Fernande (sauce cocktail artisanale)+🍟Frites maison ou🥗salade +🥤Boisson.13,90 €Formule Smash Fernand
La Formule Smash Fernand : Bœuf smashé de race Limousine ou Charolaise d'origine française, de la raclette au lait cru, de la ciboulette et notre sauce Tata (sauce cocktail artisanale) + Frites maison + Eau ou Coca-Cola"12,90 €La Formule Double Smash
🧀Raclette au lait cru🥩Double Bœuf smashé🧅Oignons frits🌿Ciboulette🍯Sauce Tata Fernande (sauce cocktail artisanale)+🍟Frites maison ou🥗salade +🥤Boisson.15,90 €Le Smash Poitrine
🧀Raclette au lait cru🥩Bœuf smashé🥓Poitrine de porc fumée🧅Oignons frits🌿Ciboulette🍯Sauce Tata Fernande (sauce cocktail artisanale)9,90 €Le Double Smash
🧀Raclette au lait cru🥩Double Bœuf smashé🧅Oignons frits🌿Ciboulette🍯Sauce Tata Fernande (sauce cocktail artisanale)11,90 €
Hamburgés : nos burgers... très français
Le Bartholomé
Très bien noté· Du boeuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la Raclette des montagnes au lait cru fondue, de la poitrine fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue maison15,90 €Le Philibert
Filet de poulet mariné croustillant d'origine française, tomme des Alpes au lait cru, poivrons grillés, oignons frits, persils et notre sauce Tata Fernande (sauce cocktail artisanale).15,90 €Le Victor
Très bien noté· Du veau race charolaise, fourme d'ambert (frometon bleu crémeux), des oignons confits, de la coriandre et notre sauce mayonnaise maison délicatement sucrée15,90 €Le Big Fernand
Du boeuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce cocktail maison15,90 €Le Gabin
Le Gabin : Galette de pomme de terre façon pomme paillasson, double tomme de montagne au lait cru, oignons frits, sauce Pépère (sauce artisanale au poivre 1%)14,90 €Le Paulin
Filet de poulet mariné croustillant d'origine française, pickles de concombre maison, miel, ciboulette et une double dose de sauce Franche (sauce blanche maison).15,90 €Le Lucien (végétarien)
Gros Champignon de Paname avec de la Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce mayonnaise maison délicatement sucrée14,90 €Le Paolo
🍗Filet de poulet mariné croustillant🥒Pickles de concombre🐝Miel🌿Ciboulette🌶️Double dose de sauce Tata épicée (mayonnaise au piment d’Espelette)15,90 €
Little Formules - Hamburgé, Accompagnement, Boisson
Le Bartholomé
Du bœuf de race élevé dans les plaines du charolais, de la raclette des montagnes au lait cru fondue, de la poitrine fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue maison. + Frites maison (patates lavées, épluchées, coupées sur place) ou salade + Breuvage19,90 €Le Big Fernand
Du boeuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce cocktail maison+ Frites maison (patates lavées, épluchées, coupées sur place) ou salade + Breuvage19,90 €Le Gabin (végétarien)
Le Gabin : Galette de pomme de terre façon pomme paillasson, double tomme de montagne au lait cru, oignons frits, sauce Pépère (sauce artisanale au poivre 1%) + Frites maison ou salade + Breuvage18,90 €La Grosse Ripaille
Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, une double dose de raclette au lait cru + un fromage au choix, une Galette de pomme de terre façon pomme paillasson, de la poitrine de porc fumée, de la ciboulette et notre Sauce Pépère (sauce au poivre artisanale 1,5%).Accompagnement Breuvage23,90 €PopulaireLe Victor
Très bien noté· Veau race charolaise, fourme d'ambert (frometon bleu crémeux), des oignons confits, de la coriandre et notre sauce mayonnaise maison délicatement sucrée+ Frites maison (patates lavées, épluchées, coupées sur place) ou salade + Breuvage.19,90 €Le Philibert
Filet de poulet mariné croustillant d'origine française, tomme des Alpes au lait cru, poivrons grillés, oignons frits, persils et notre sauce Tata Fernande (sauce cocktail artisanale) + Frites maison ou Falade + Breuvage.19,90 €Le Lucien (végétarien)
Gros champignon de paname avec de la tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce mayonnaise maison délicatement sucrée.+ Frites maison (patates lavées, épluchées, coupées sur place) ou salade + Breuvage18,90 €Le Paulin
Filet de poulet mariné croustillant d'origine française, pickles de concombre maison, miel, ciboulette et une double dose de sauce Franche (sauce blanche maison) + Frites maison ou Falade + Breuvage.19,90 €Le Paolo
🍗Filet de poulet mariné croustillant🥒Pickles de concombre🐝Miel🌿Ciboulette🌶️Double dose de sauce Tata épicée (mayonnaise au piment d’Espelette)+🍟Accompagnement +🥤Boisson.19,90 €
Big Formules - Hamburgé, Accompagnement, Boisson, Dessert
Le Bartholomé
Du boeuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la Raclette des montagnes au lait cru fondue, de la poitrine fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue maison+ Frites maison (patates lavées, épluchées, coupées sur place) ou salade + Breuvage + Dessert artisanal22,90 €Le Big Fernand
Du bœuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce cocktail maison.+ Frites maison (patates lavées, épluchées, coupées sur place) ou salade + Breuvage + Dessert artisanal22,90 €Le Victor
Veau race charolaise, fourme d'ambert (frometon bleu crémeux), des oignons confits, de la coriandre et notre sauce mayonnaise maison délicatement sucrée+ Frites maison (patates lavées, épluchées, coupées sur place) ou salade + Breuvage + Dessert artisanal22,90 €Le Gabin
Le Gabin : Galette de pomme de terre façon pomme paillasson double tomme de montagne au lait cru, oignons frits, sauce Pépère (sauce artisanale au poivre 1%) + Frites maison ou salade + Breuvage + Dessert artisanal21,90 €Le Paolo
🍗Filet de poulet mariné croustillant🥒Pickles de concombre🐝Miel🌿Ciboulette🌶️Double dose de sauce Tata épicée (mayonnaise au piment d’Espelette)+🍟Accompagnement +🥤Boisson + Dessert22,90 €Le Lucien (végétarien)
Gros Champignon de Paname avec de la Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce mayonnaise maison délicatement sucrée+ Frites maison (patates lavées, épluchées, coupées sur place) ou salade + Breuvage + Dessert artisanal21,90 €Le Philibert
Filet de poulet mariné croustillant d'origine française, tomme des Alpes au lait cru, poivrons grillés, oignons frits, persils et notre sauce Tata Fernande (sauce cocktail artisanale) + Frites maison ou Falade + Breuvage + Dessert artisanal.22,90 €Le Paulin
Filet de poulet mariné croustillant d'origine française, pickles de concombre maison, miel, ciboulette et une double dose de sauce Franche (sauce blanche maison) + Frites maison ou Falade + Breuvage + Dessert artisanal.22,90 €
Les Tendres
Les Tendres par 3
Filets de poulet mariné croustillant d'origine française.7,00 €Les Tendres par 5
Filets de poulet mariné croustillant d'origine française.11,00 €
Big Toastés
Big Toasté Raclette et Poitrine de Porc
Petit Croque à la Raclette de montagne, poitrine de porc fumée et ciboulette pour vos petites faims ou pour les plus gourmands.5,00 €Big Toasté Tomme et oignons confits
Petit croque à la tomme de montagne, oignons confits pour vos petites faims ou pour les plus gourmands5,00 €
Accompagnements : plutôt frites maison ou salade ?
Fernandines Ail/Paprika
Tous les matins, on pèle, lave, découpe et blanchit nos pommes de terre pour en faire de bonnes frites maison renommées Fernandines !3,50 €Gargandines
Frites maison, poitrine fumée, crème de mimolette et ciboulette.6,00 €La Falade
On a associé de la salade de mesclun, base de l'accompagnement, des tomates séchées pour apporter de la saveur et de la mâche, et de la ciboulette !3,50 €
Nos Boissons Artisanales : n'oubliez pas de vous désaltérer !
Pepsi cherry 33cl
3,00 €Limonade Artisanale au Citron
LIMONADE CITRON3,90 €Canada Dry 33cl
3,00 €Pepsi - 33cl
Goût original3,00 €Thé pêche Glacé Maison 33cl
3,90 €Limonade Artisanale à la Grenadine
Limonade artisanale à la grenadine, avec une touche de menthe poivrée et de citron - 33cl3,90 €Duchesse Anne
6,00 €Thé maison glacé Hibiscus
3,90 €Eau Plate
3,00 €Pepsi Max - 33cl
Le goût de Coca-Cola avec zéro sucres et zéro calorie.3,00 €Limonade Artisanale à la Pomme
Limonade artisanale à la pomme avec une pointe de Citron et une larme de réglisse - 33cl3,90 €Eau pétillante
3,00 €Citronnade Maison 33 cl
3,90 €Minute Maid pomme
3,00 €Minute Maid orange
3,00 €Oasis Tropical
3,00 €Britt Blanche
33cl6,00 €7 UP
3,00 €Vittel Fraise
3,00 €
Nos Desserts Artisanaux : régalez-vous jusqu'au bout !
Fondant Baulois
Incomparable gâteau au chocolat fondant, au goût délicatement caramélisé.4,90 €Godet Breton
Mousse mascarpone et spéculos, caramel au beurre salé5,00 €Mousse au Chocolat
Actuellement indisponible4,90 €Pana cotta coulis fruits rouges
Pana Cotta et son coulis framboise4,90 €Cookies au chocolat au lait
Cookie moelleux au chocolat au lait3,00 €
La Cave
Vin rouge - Démon Noir Malbec Merlot
75 cl25,00 €Vin Rosé - Saint Chinian - Excellence de Saint-Laurent
75cl20,00 €
Les Boites Qui Déboitent
À partager ou pas
Les Déboites : La Passe Dé 🍔🍔🍔
3 x Smash Fernand19,90 €LE UNE-DEUX
• 2 Smash Fernand• 3 Tendres1 Sauce au choix21,90 €Le Coup du Chapeau
• 9 Tendres3 Sauce au choix23,89 €LE TRIPLE
• 3 Double Smash25,90 €
