Livraison par ÉBÈNE COOK 2
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Pièce du Poissonnier
Toutes nos spécialités à base de poisson et fruits de mer.
Dorade royale grillée au four
Un menu composé d'une dorade marinée aux 5 épices et grillée au four. Servie avec bananes plantains, riz mariné et une sauce au choix. Pour 1 personne.30,00 €Demie-dorade royale grillée
1 moitié de dorade marinée aux 5 épices et grillée. Servi avec bananes plantains, riz mariné et 1 sauce au choix. Pour 1 personne.25,00 €Pavé de saumon grillée au four
Un menu composé d'un pavé de saumon mariné aux 5 épices et grillé au four. Servi avec bananes plantains, riz mariné, et 1 sauce au choix. Pour 1 personne.20,00 €Crevettes en persillade sautées au wok
Un menu composé de crevettes marinées aux 5 épices, cuisinées en persillade (ail/persil) et sautées au wok. Servies avec bananes plantains, riz mariné et 1 sauce au choix. Pour 1 personne.15,00 €Mix Grill - Trio de poissons
Actuellement indisponible70,00 €
Pièce du Boucher
Toutes nos spécialités à base de viande.
Souris d’agneau grillée au four
Un menu pour une personne, comprenant une souris d’agneau (300g) marinée aux 5 épices et grillée au four, ainsi qu’une sauce au choix, avec unaccompagnement composé de bananes plantain et de riz mariné. Viande halal.30,00 €Côte de bœuf grillée au four
Un menu pour une personne, comprenant une côte de bœuf (300g) marinée aux 5 épices et grillée au four, ainsi qu’une sauce au choix, avec un accompagnement composé de bananes plantain et de riz mariné. Viande halal.30,00 €Cuisse de poulet grillée au four
Un menu pour une personne, comprenant une cuisse de poulet marinée aux 5 épices et grillée au four, ainsi qu’une sauce au choix et une boisson au choix, avec un accompagnement composé de bananes plantains et de riz mariné. Viande halal.15,00 €Mix Grill - Trio de viandes
Actuellement indisponible70,00 €
Accompagnements
Tous nos accompagnements.
Alloco
Bananes plantains découpées en petites tranches et frites maison. Portion pour 1 personne.6,00 €Riz Mariné
Riz blanc accompagné d’une julienne de légumes colorés ainsi que de raisins secs et de noix de cajou. Portion pour une personne.6,00 €Beignets de banane
Préparation de banane sous forme de beignets, fait maison. Portion pour 1 personne.6,00 €
Sauces
Toutes nos sauces faites maison.
Sauce Forestière
Une sauce maison composée de champignons et de crème fraîche aux fines herbes.1,50 €Sauce Dja
Une sauce tomate maison originaire du Bénin, à la poudre de crevettes fumées.1,50 €Sauce Maracudja
Une sauce maison mélangeant crème fraîche et fruit de la passion.1,50 €
Nos Bissaps
Tous nos cocktails de bissap faits maison (sans alcool).
Ébène Juicy™ saveur Bubble-Gum
Cocktail fait maison à base de bissap, 25 cl.4,00 €Ébène Juicy™ saveur Mojito
Cocktail fait maison à base de bissap, 25 cl.4,00 €Ébène Juicy™ saveur Pina Colada
Cocktail fait maison à base de bissap, 25 cl.4,00 €Ébène Juicy™ saveur Fraise
Cocktail fait maison à base de bissap, 25 cl.4,00 €Ébène Juicy™ saveur Passion
Cocktail fait maison à base de bissap, 25 cl.4,00 €
