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Cookie
Cookie aux pépites de chocolat au lait3,90 €-20 %Highway to Ale
Très bien noté· Protéine au choix, lard fumé, cheddar, cornichons pickles, salade, oignons rouges, sauce BBQ à la bière Ninkasi et accompagné de délicieuses frites maison16,40 €-20 %Hot doggy dog
8,90 €-20 %Ninkasi brut IPA 44cL
IPA très pétillante et fruitée grâce à une infusion à froid de houblons américains5,6 % vol5,00 €-20 %Ninkasi flower blonde 44cL
Blonde très douce aux notes de miel et de fleurs grâce à une infusion de pétales d'acacia6,5 % vol4,50 €-20 %
Populaires
Cheese on fire
18,40 €Honey for Nothing
14,90 €Formule • Kid HLM
7,90 €Lyonnaise richie
14,50 €Fish and chips
15,50 €Ninkasi blanche 75cL
8,20 €Caesar sister
16,50 €Ninkasi blonde 75cL
8,00 €
Nos Burgers ☀️
Accompagné de délicieuses frites maison
Highway to Ale
Très bien noté· Protéine au choix, lard fumé, cheddar, cornichons pickles, salade, oignons rouges, sauce BBQ à la bière Ninkasi et accompagné de délicieuses frites maison16,40 €-20 %Cheese on fire
Très bien noté· Protéine au choix, Saint Nectaire AOP, Fourme d’Ambert AOP, Tomme de Savoie IGP, salade, oignons rouges, ciboulette, sauce tartare Ninkasi et accompagné de délicieuses frites maison18,40 €Tokyo Drift
Protéine au choix, lard fumé, cheddar, mayonnaise Teriyaki Ninkasi, oignon frits, cornichons pickles, oignons rouges,salade17,90 €London Callin
Protéine au choix, tartiflette, sauce Worcestershire Ninkasi, oignon frits, cornichons pickles, oignons rouges, salade17,90 €Honey for Nothing
Protéine au choix, cheddar, oignons frits, salade, oignons rouges, sauce moutarde au miel & ketchup Ninkasi et accompagné de délicieuses frites maison14,90 €Populaire
A partager 🍟
Aiguilette de poulet panées
Petit creux ou faim de loup ?🍗7,00 €Frites
En classique ou version cheddar ?🍟4,00 €Brie panées
6,50 €Potato pops garnis
10,90 €Assiette crispy automnale
18,90 €Falafels & houmous bio
7,50 €Mozza sticks
Petit creux ou faim de loup ?🧀7,00 €
Nos Salades 🥗
Lyonnaise richie
Très bien noté· Salades, œuf poché, lardons OU falafels bio Hari&co, chou, carotte, croûtons, ciboulette, sauce balsamique Ninkasi14,50 €Röst malone
Salades, lard fumé OU œufs pochés, galettes de pommes de terre, cream cheese oignons caramélisés & thym, chou, carotte, oignons rouges, ciboulette, sauce balsamique Ninkasi16,50 €Salade brieyoncé
Salades, brie panés, chou, carotte, noix, oignons rouges, sauce balsamique Ninkasi, ciboulette14,50 €Caesar sister
Salades, filet de poulet mariné, aiguillettes de poulet panées OU falafels bio Hari&co, copeaux de Grana Padano AOP, chou, carotte, croûtons, ciboulette, sauce Caesar Ninkasi16,50 €
Fish and Chips 🐟
Fish and chips
Beignet de filet de cabillaud, frite & sauce tartare15,50 €
Sandwich chauds 🌭
Doja Dog
Pain brioché, saucisse de Strasbourg de porc plein air Label Rouge ou saucisse végétale, Sauce Worcestershire Ninkasi, cheddar, oignons frits, cornichons pickles9,50 €Whole lotta cheese
Pain brioché toasté, tartiflette, oignons caramélisés & thym6,90 €Hot doggy dog
8,90 €-20 %
Nos desserts 🍪
Cookie
Cookie aux pépites de chocolat au lait3,90 €-20 %Brownie à emporter
Brownie chocolat & noix de pécan4,00 €Pom'potes
Pom'Potes2,50 €
Formule👪
Formule • Kid HLM
7,90 €
Nos bières 🍻
Ninkasi rosée 44cL
Bière rosée à la pêche et à l’hibiscus. Fruitée, fleurie, légèrement sucrée et sans amertume4 % vol4,50 €Ninkasi blanche 75cL
Blanche de blé veloutée brassée avec le houblon Citra pour des notes fruitées4,8 % vol8,20 €Ninkasi blonde 75cL
Blonde équilibrée et désaltérante à l'amertume fine inspirée des Pilsners tchèques4 % vol8,00 €PopulaireNinkasi neipa 44cl
New England IPA très fruitée et peu amère, brassée avec du houblon 100% français6% vol5,00 €Ninkasi brut IPA 44cL
IPA très pétillante et fruitée grâce à une infusion à froid de houblons américains5,6 % vol5,00 €-20 %Ninkasi blanche 33cL
Blanche de blé veloutée brassée avec le houblon Citra pour des notes fruitées4,8 % vol5,20 €Ninkasi flower blonde 44cL
Blonde très douce aux notes de miel et de fleurs grâce à une infusion de pétales d'acacia6,5 % vol4,50 €-20 %Ninkasi french IPA 44cL
IPA maltée à l'amertume herbacée brassée avec des malts et des houblons 100 % français 5,4 % vol5,20 €Ninkasi triple 44cL
Blonde dorée d'inspiration belge à la douceur prononcée8,4 % vol5,00 €Ninkasi blonde 33cL
Blonde équilibrée et désaltérante à l'amertume fine inspirée des Pilsners tchèques4 % vol4,00 €Ninkasi cidre 75cL
Cidre brut aux notes fraîches de pomme verte et agrumes grâce à l'infusion à froid de houblon4,5 % vol8,20 €Ninkasi flower blanche 75cL
Blanche de blé douce brassée avec des fleurs de sureau4,8 % vol8,20 €Ninkasi flower blonde 75cL
Blonde très douce aux notes de miel et de fleurs grâce à une infusion de pétales d'acacia6,5 % vol8,20 €Ninkasi french IPA 33cL
IPA maltée à l'amertume herbacée brassée avec des malts et des houblons 100 % français 5,4 % vol5,20 €Ninkasi french IPA 75cL
IPA maltée à l'amertume herbacée brassée avec des malts et des houblons 100 % français 5,4 % vol8,20 €Ninkasi imperial kriek 33cL
Kriek originale et surprenante qui associe la cerise à des notes boisées et vineuses7% vol5,30 €Ninkasi ambrée 33cL
Ambrée de caractère, maltée et fruitée à l'amertume agréable4,5 % vol5,20 €Ninkasi ambrée 75cL
Ambrée de caractère, maltée et fruitée à l'amertume agréable4,5 % vol8,20 €
Les softs 🥤
Ninkasi thé glacé
Thé glacé à la pêche de vigne fabriqué avec des ingrédients au faible impact environnemental3,50 €Ninkasi limonade
Parfumée à la fleur de houblon américain Cascade, qui apporte des notes d’agrumes et de litchi3,50 €Ninkasi ginger ale
Une boisson au gingembre bien épicée qui (r)éveille les papilles !3,50 €Coca-cola canette 33cL
Canette de Coca-Cola 33 cl3,50 €Ninkasi cola
Notre cola made in Ninkasi, aux notes gourmandes de caramel et de réglisse3,50 €Coca-cola zéro canette 33cL
Canette de Coca-Zéro 33 cl3,50 €Sprite canette 33cL
Sprite canette 33cL3,50 €Cristalline 50 cL
Btle d'Eau 50 cl2,80 €Cristalline gazeuse 50 cL
Btle d'Eau gazeuse 50 cl2,80 €Ninkasi tonic
Rafraîchissant & subtil avec une pointe d’amertume et une touche de poivre rouge3,50 €Fanta canette 33cL
Canette de Fanta 33 cl3,50 €
La cave Ninkasi 🥃
Ninkasi sauce ketchup
Une recette exclusive Ninkasi, aux tomates de ProvencePot de 290g5,00 €Ninkasi sauce mayonnaise
Une recette exclusive Ninkasi au romarin de la DrômePot de 250g5,00 €Ninkasi gin 70cL
Agrumes et houblon sont mis à l'honneur dans ce gin de distillation40% vol45,00 €Ninkasi vodka 70cL
Vodka bio douce et soyeuse, fabriquée à partir de blé37,5 % vol45,00 €Ninkasi whisky 70cL
Un whisky de partage aux notes fruitées et florales, parfait pour être bu sec, sur glace ou en cocktailNotes de poire, pêche blanche et nougatine40 % vol.45,00 €Ninkasi sauce barbecue
Une recette exclusive Ninkasi à la bière Porter de LyonPot de 300g6,00 €Ninkasi sauce moutarde au miel
Une recette exclusive Ninkasi : notre petite touche de douceurPot de 300g5,00 €
