À propos de 🍕Basilic & Co - Saint-Nazaire
Basilic & Co vous propose des pizzas élaborées autour de produits d'exception : des ingrédients emblématiques des terroirs de France (Bleu du Vercors Sassenage AOP, Saint-Marcellin affiné, etc..) et d'ailleurs. Plus de 20 recettes au choix, préparées à partir d'une pâte fraîche à fermentation lente, et cuites dans un four haut de gamme. Toutes nos viandes sont d'origine française. Vous pouvez retrouver la liste des allergènes sur le site basilic-and-co.com
Populaires
Marcelline
13,90 €Bourguignonne
12,90 €Pizza Bournette
13,90 €4 Fromages
12,90 €Basque
13,90 €Pizza Touraine
13,90 €Pizza Méridionale
13,90 €Savoyarde
13,90 €Reine Di Bufala
13,90 €Pizza Chorizana Di Bufala
13,90 €
Foccaces
Focacce Chorizo
Fougasse italienne10,90 €Focacce Ciboulette
Fougasse italienne.9,90 €Focacce Ossau Iraty et piment d’Espelette AOP
Fougasse Italienne12,90 €Focaccia Sainte-Maure & miel
Mozzarella française, Sainte-Maure de Touraine AOP, miel et thym.12,90 €
Terroirs
Marcelline
Crème fraîche, mozzarella française, tomme de St Marcellin affinée, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre et ciboulette fraîche13,90 €Pizza Bournette
Crème, mozzarella française, champignons bruns de Paris, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, Bournette et ciboulette fraîche.13,90 €PopulaireBourguignonne
Sauce tomate, mozzarella française, bœuf haché BIO, fondue d’oignons maison, filet de crème et origan12,90 €Basque
Sauce tomate, mozzarella française, ossau iraty AOP affiné, chiffonnade de jambon sec d’ardèche IGP, ciboulette fraîche et piment d’espelette AOP13,90 €4 Fromages
Sauce tomate , mozzarella française, Bournette, bleu du Vercors AOC, reblochon de Savoie AOP et origan12,90 €Pizza Touraine
Crème, mozzarella française, jambon sec, Sainte-Maure de Touraine AOP et ciboulette fraîche - Après cuisson : noix du Dauphiné.13,90 €Savoyarde
Crème fraîche, mozzarella française, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre , reblochons de Savoie AOP et fondue d’oignons maison.13,90 €Pizza Montagnarde
Sauce tomate, mozzarella française, chiffonnade de jambon sec d’Ardèche IGP, bleu du Vercors-Sassenage AOP. - Après cuisson : roquette.12,90 €Saint-Jean
Crème, mozzarella française, ravioles Saint-Jean et ciboulette fraîche.11,90 €Drômoise
Crème fraîche, mozzarella française, ravioles du Royans label rouge, bleu du vercors AOC et origan12,90 €Pizza Provençale
Sauce tomate, mozzarella française, poulet rôti, poivrons frais et thym.12,90 €Pizza Sainte-Maure
Sauce tomate, mozzarella française, Sainte-Maure de Touraine AOP, miel et thym.12,90 €
Essentielles
Marguerite
Mozzarella française, sauce tomate, dés de tomates et huile d'olive au basilic du chef.9,90 €Pizza Méridionale
Sauce tomate, mozzarella française, chiffonnade de jambon sec d’Ardèche IGP, huile d’olive au basilic du chef - Après cuisson : roquette et Parmigiano Reggiano DOP.13,90 €Royale
Sauce tomate, mozzarella française, chiffonnade de jambon blanc ardéchois, champignons frais, œuf et origan12,90 €Chorizana
Sauce tomate, mozzarella française, fondue d’oignons maison, chorizo français et origan.11,90 €Romaine
Sauce tomate, mozzarella française, chiffonnade de jambon blanc ardéchois, huile d’olive au basilic du chef et origan10,90 €Pizza Reine
Sauce tomate, mozzarella française, chiffonnade de jambon blanc ardéchois, champignons bruns de Paris et huile d’olive au basilic du chef.11,90 €Pizza Campagnarde
Crème, mozzarella française, champignons bruns de Paris, poulet rôti et ciboulette fraîche.12,90 €
Insolites
Des pizzas avec leur touche d'originalité.
Pizza Orientale
Sauce tomate, cumin, mozzarella française, poulet rôti, fondue d’oignons et miel.11,90 €Pizza Madras
Crème, curry madras, mozzarella française, poulet rôti, poivrons frais et ciboulette fraîche.12,90 €Pizza Tartare
Mozzarella française, filet de sauce tomate, dés de tomate, bœuf haché charolais - Après cuisson : oignons frits et sauce tartare.13,90 €Pizza Terre et Mer
Sauce tomate, mozzarella française, cabillaud rôti, chorizo français, poivrons frais et ciboulette fraîche.14,90 €Brexiteuse
Sauce tomate, mozzarella française, bœuf haché BIO, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, fondue d’oignons et Cheddar.14,90 €
La criée
Des pizzas imaginées autour des produits de la mer.
Pizza Nordique
Crème, mozzarella française, saumon fumé et ciboulette fraîche.12,90 €Pizza Fish and Crisp
Crème, mozzarella française, cabillaud rôti, sauce tartare, ciboulette fraîche - Après cuisson : oignons frits.13,90 €Pizza Barboteuse
Crème, mozzarella française, saumon fumé, huile d’olive au basilic du chef - Après cuisson : roquette.13,90 €Pizza Cabillaud
Crème, mozzarella française, cabillaud rôti, champignons bruns de Paris et ciboulette fraîche.13,90 €
Di Bufala
Des recettes classiques ou inédites autour de la mozzarella di Bufala.
Pizza Chorizana Di Bufala
Sauce tomate, mozzarella di Bufala Campana DOP, chorizo, fondue d’oignon et origan.13,90 €Reine Di Bufala
Sauce tomate, chiffonnade de jambon blanc ardéchois, champignons bruns de Paris, mozzarella di bufala DOP et huile d’olive au basilic du chef.13,90 €Pizza Margherita di Bufala
Sauce tomate, mozzarella di Bufala Campana DOP et huile d’olive au basilic du chef.11,90 €Pizza Végétarienne di Bufala
Sauce tomate, mozzarella di Bufala Campana DOP, champignons bruns de Paris, poivrons frais, fondue d’oignons et huile d’olive au basilic du chef.13,90 €
Maraîchères
Des recettes végétariennes ou véganes.
Pizza Végétale
Sauce tomate, champignons bruns de Paris, poivrons frais, fondue d’oignon, huile d’olive au basilic du chef - Après cuisson : roquette.9,90 €Pizza Méditerranéenne
Sauce tomate, mozzarella française, poivrons frais, fondue d’oignons, piment d’Espelette AOP, thym - Après cuisson : roquette.10,90 €Pizza Italienne
Sauce tomate, mozzarella française, dés de tomate, huile d’olive au basilic du chef - Après cuisson : roquette et Parmigiano Reggiano AOP.11,90 €
Salades
Salade d'acompagnement
Multi feuille, huile d'olive au basilic du chef et crème de balsamique.4,90 €Salade Parmesane + pain garni
Multifeuille , chiffonnade de jambon sec d’Ardèche IGP, Parmigiano Reggiano DOP, oignons frits. Pain garni : Vercorais et ciboulette fraîche.13,90 €Salade Di Bufala + pain garni
Multifeuille , mozzarella di Bufala Campana DOP. Pain garni : sauce tomate, dés de tomate et huile d’olive au basilic du chef.13,90 €Salade Duo de Poissons + pain garni
Multifeuille , cabillaud, saumon fumé, oignons frits. Pain garni : Mozzarella française et ciboulette fraîche.16,90 €
Desserts
Focaccia choco noisette
Dessert tout chaud prédécoupé en 10 bâtonnets à partager... ou pas !9,90 €Glace artisanale Terre Adelice 120 mL
Choisir votre parfum4,90 €Dessert le Mouss’tache
Mousse au chocolat Valrhona aux éclats de biscuit.6,50 €Dessert le Ptit’Ramisu
Tiramisu café aux éclats de biscuit. Contient de l'alcool6,50 €Dessert le Pressé
Tarte au citron déstructurée, avec un zeste de citron vert et vanille de Madagascar.6,50 €Dessert le Vercors
Dessert typique du Vercors revisité avec crème à la vanille de Madagascar, caramel et noix.6,50 €
Softs
Coca-Cola 33 cL
Goût original3,50 €Vittel 50 cL
2,90 €San Pellegrino 50 cL
3,50 €Coca ZERO
Sans sucres3,50 €Limonade Elixia cola artisanal à la vanille de Tahiti 33 cL
Limonade artisanale française, sans ingrédients artificiels et ni conservateurs.4,50 €Limonade Elixia fraises des bois 33 cL
Limonade artisanale française au délicat parfum de fraise des bois, sans ingrédients artificiels, ni conservateurs3,90 €Limonade Elixia passion
3,90 €Limonade Elixia nature 33 cL
Limonade artisanale française, sans ingrédients artificiels, ni conservateurs3,90 €
Bières
Brigantine Blonde
33 Cl - Bières Artisanales «Brigantine» de la brasserie de la côte de jade4,90 €Brigantine Ambrée
33 Cl - Bières Artisanales «Brigantine» de la brasserie de la côte de jade.4,90 €Brigantine Blanche Bio
33 Cl - Bières Artisanales «Brigantine» de la brasserie de la côte de jade4,90 €
Nouveautés
Pizza Suisse
Filet de crème, mozzarella française, fondue d'oignons, Appenzeller, chiffonnade de viande des Grisons.17,90 €
