À propos de L'Argentoratum - Centre Cathédrale
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ENTRÉES&SALADES
Fleischkiechle à la Crème
Steak haché alsacien maison, sauce crème aux champignons.20,50 €Strudel aux Pommes
Pâtisserie feuilletée traditionnelle, compote de pommes parfumée à la cannelle.7,90 €Salade folle(petite)
Trio gourmet:magret fumé,foie gras,saumon fumé10,00 €Nems Alsaciens
Rouleaux croustillants garnis de choucroute et jarret de porc effiloché, servis avec sauce maison.9,50 €Foie Gras de Canard Maison
Foie gras fait maison, servi avec pain toasté et confit d'oignons.19,00 €Salade de Chèvre Chaud au Pesto(Petite)
Toasts de chèvre chaud sur lit de salade, sauce pesto.9,00 €Salade de Chèvre Chaud au Pesto(Grande)
Toasts de chèvre chaud sur lit de salade, sauce pesto.17,50 €Salade Mixte Alsacienne(petite)
Œuf dur, cervelas, Emmental, crudités.9,00 €Salade Mixte Alsacienne(grande)
Œuf dur, cervelas, Emmental, crudités.17,50 €Salade Tiède de la Mer(petite)
Filet de rouget et crevettes marinées au pesto.10,00 €Salade Tiède de la Mer(grande)
Filet de rouget et crevettes marinées au pesto.19,00 €Salade folle(grande)
Trio gourmet:magret fumé,foie gras,saumon fumé19,00 €Salade fraîcheur(petite)
Crevettes,avocat,mangue,grenade,sauce citronée9,50 €Salade fraîcheur(grande)
Crevettes,avocat,mangue,grenade,sauce citronée18,00 €Faux-Filet Maître d'Hôtel
Grillé, servi avec beurre maître d'hôtel.26,50 €Trio de Fromages Frits
Chèvre, camembert, Munster panés, pommes sautées, salade.18,00 €Spaetzle au Munster et lardons
Servis avec salade verte17,50 €Spaetzle aux Trois Fromages et lardons
Gorgonzola, chèvre, Munster. Salade verte.18,00 €Tarte flambée Paysanne
Crème lardons,oignons11,50 €Tarte flambée Gratinée
lardons,oignons,emmental12,50 €Gratinée au Comté
Crème oignons lardons comté13,50 €Tarte Flambée Champignons
Crème oignons lardons champignons12,50 €Tarte flambée Champignons Gratinée
Crème oignons lardons champignons emmental13,50 €Tarte flambée Munster
Crème oignons lardons munster14,00 €Tarte flambée Chèvre Miel
Crème oignons chèvre miel roquette noix13,50 €Tarte flambée chèvre Pesto
Crème oignons chèvre perso noix, roquette13,50 €Tarte flambée Roquette Parmesan
Crème oignons tomates, pesto. Roquette parmesan13,50 €Tarte flambée Ail Ciboulette
Crème oignons lardons ail ciboulette13,50 €Fondant au Chocolat
Coeur fondant au chocolat noir, servi tiède.7,00 €Coca
33 cl4,00 €Coca zéro
33 cl4,00 €Jus pomme
25 cl3,80 €
PLATS PRINCIPAUX(viandes)
Tous les plats sont accompagnés au choix: frites, pommes sautées ou spaetzle.
Fleischkiechle à la Crème
Steak haché alsacien maison, sauce crème aux champignons.20,50 €Burger Bœuf Classique
Pain moelleux, steak haché, garniture au choix, pommes sautées, salade.18,50 €Bouchée à la reine ,spaetzle
Volaille et veau en sauce crémeuse aux champignons, servie en croûte.20,50 €Jarret de Porc, pommes sautées
Jarret confit à l'alsacienne, croustillant à souhait.23,50 €Escalope de Veau à la Crème
Escalope tendre aux champignons, sauce crème.23,50 €Cordon Bleu de Volaille au munster
Servie avec pommes de terre sautées et sauce crème aux champignons.23,90 €Burger Bœuf alsacien
Pain moelleux, steak haché, garniture au choix, pommes sautées, salade.18,50 €Faux-Filet Maître d'Hôtel
Grillé, servi avec beurre maître d'hôtel.26,50 €Fish & Pommes Sautées
Beignets de Filet de poisson avec sa sauce , salade et pommes sautées.salade verte21,50 €
PLATS PRINCIPAUX(végétariens)
Trio de Fromages Frits
Chèvre, camembert, Munster panés, pommes sautées, salade.18,00 €Bibeleskaes au Munster
Fromage blanc et Munster, pommes de terre sautées.17,00 €
SPAETZLE
Spaetzle au Munster et lardons
Servis avec salade verte17,50 €Spaetzle aux Trois Fromages et lardons
Gorgonzola, chèvre, Munster. Salade verte.18,00 €
POISSON
Fish & Pommes Sautées
Beignets de Filet de poisson avec sa sauce , salade et pommes sautées.salade verte21,50 €
TARTES FLAMBÉES
Tarte flambée Paysanne
Crème lardons,oignons11,50 €Tarte flambée Gratinée
lardons,oignons,emmental12,50 €Gratinée au Comté
Crème oignons lardons comté13,50 €Tarte Flambée Champignons
Crème oignons lardons champignons12,50 €Tarte flambée Champignons Gratinée
Crème oignons lardons champignons emmental13,50 €Tarte flambée Munster
Crème oignons lardons munster14,00 €Tarte flambée Chèvre Miel
Crème oignons chèvre miel roquette noix13,50 €Tarte flambée chèvre Pesto
Crème oignons chèvre perso noix, roquette13,50 €Tarte flambée Roquette Parmesan
Crème oignons tomates, pesto. Roquette parmesan13,50 €Tarte flambée Ail Ciboulette
Crème oignons lardons ail ciboulette13,50 €
DESSERTS
Strudel aux Pommes
Pâtisserie feuilletée traditionnelle, compote de pommes parfumée à la cannelle.7,90 €Fondant au Chocolat
Coeur fondant au chocolat noir, servi tiède.7,00 €
BOISSONS(soft)
Coca
33 cl4,00 €Coca zéro
33 cl4,00 €Jus pomme
25 cl3,80 €Bière sans alcool
25 cl3,00 €Jus orange
25 cl3,80 €Jus ananas
25 cl3,80 €Ice tea
25 cl3,80 €Schweppes
25 cl3,80 €Orangina
25 cl3,80 €
BOISSONS
Carola verte
50 cl3,50 €Carola bleue
50 cl3,50 €Carola verte 1L
5,50 €Carola bleue 1L
5,50 €
VINS
Pinot Blanc - Cave du Roi Dagobert
75 cl19,00 €Riesling - Cave de Turckheim
75 cl22,00 €Pinot Noir - Domaine Stentz-Buecher
75 cl24,00 €Gewurztraminer - Klipfel
75 cl26,00 €Crémant d'Alsace Brut - Wolfberger
75 cl27,00 €
