Chez l’Oncle Freddy livre depuis Centre Cathédrale

Entrées

Tarte à l'oignon aux lardons
Part de tarte à l’oignon aux lardons et salade verte.
7,50 €

Choucroute garnie
Choucroute accompagnée d'une saucisse Knack, 1/2 gendarme, poitrine fumée, poitrine salée, carré de porc et pommes de terre vapeur.
16,50 €

Cervelas gratinés au munster
2 Saucisses alsaciennes gratinées munster et pommes sautées & salade verte vinaigrette
15,90 €

Cervelas gratinés au munster
2 Saucisses alsaciennes gratinées munster et pommes sautées & salade verte vinaigrette
15,90 €
Bouchées à la reine
Vol-au-vent en pâte feuilletée, veau et volaille, champignons en sauce (crème au vin blanc) et spaëtzle.
18,90 €
Cordon bleu volaille
Cordon bleu de volaille et jambon de porc, sauce munster, accompagné de pommes de terre sautées.
21,90 €
Jambonneau munster
Jambonneau braisé, sauce munster, accompagné de pommes de terre sautées.
19,90 €

Spaetzi de Charbonnier
Pâtes fraîches Alsaciennes (Spaetzle), crème, lardons et oignons.
13,50 €
Käsespaetzel Munster
Pâtes fraîches Alsaciennes (Spaetzle) à la crème de munster.
16,90 €
Spaetzi Bourguignon
Pâtes fraîches Alsaciennes (Spaetzle), viande de bœuf mijotée, lard, sauce vin rouge.
13,50 €
Spaetzi Champignons
Pâtes fraîches Alsaciennes (Spaetzle), crème, champignons de Paris, échalotes.
13,00 €
Spaetzi Fribourgeoise
Pâtes fraîches Alsaciennes (Spaetzle), choucroute, lard, oignons.
11,90 €

Käsekuchen
La Tarte au fromage blanc : le classique de la cuisine bourgeoise alsacienne.Et toujours fait maison.
5,00 €
Riewelekueche
Gâteau maison aux pommes, noix et cannelle.
5,90 €
Brownies maison au chocolat
Brownies au chocolat noir et noix.
5,90 €
Baba au rhum
Baba maison, arrosé de Rhum.
5,90 €