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Foie gras de canard mi-cuit et chutney, pain à la pomme de terre
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Os à moelle, pleurotes et lard grillé, jus de veau
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Jambon de sanglier de chasse locale, rémoulade de céleri au gingembre
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Fricassée de champignons, marrons et oeuf à cheval
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Salade de butternut et potimarron grillés, Mozzarella di Buffala, pesto
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Terrine de lièvre aux pistaches au foie gras
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Burger des copains
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Le burger curcubitacée, frites et salade verte
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Tarte flambée au munster
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Tarte flambée traditionnelle
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Tarte flambée gratinée
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Salade de saumon mariné aux baies roses et bruschetta à l'avocat
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Filet de poulet jaune d'Alsace en croûte d'amande, risotto au pesto et légumes du moment
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Risotto au pesto et légumes du moment à la roquette balsamique
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Filet de daurade à la vapeur, lentilles et courge spaghetti
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Moelleux au chocolat sans gluten
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Crumble aux pommes
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