Le Bistrot des Copains

Croustillants aux champignons, roquette et sa vinaigrette au chorizo

Tarte fine de tomates au pesto

Salade de légumes confits et Mozzarella di Bufala au pesto

Terrine de sanglier de chasse locale à la pistache, rémoulade de céleri au gingembre

Foie gras de canard mi-cuit chutney de fruit, pain à la pomme de terre

Burger des copains

Burger végétarien, frites et salade verte

Tarte flambée traditionnelle

Tarte flambée gratinée

Salade de saumon mariné aux baies roses et bruschetta à l'avocat

Salade César du Bistrot

Filet de poulet jaune d'Alsace en croûte d'amande, risotto au pesto et légumes du moment

Risotto au pesto et légumes du moment à la roquette et balsamique

Bavette de boeuf Bio d’Herford grillée à la plancha, frites et légumes

Cocotte de sanglier confit au chorizo et polenta crémeuse

Filet de daurade royale et caviar d’aubergines, pommes de terre rattes et vinaigrette vierge

Moelleux au chocolat sans gluten

Verrine de cerises et mousse mascarpone à la vanille