poké bowl: riz vinaigré, légumes, et plusieurs choix (végétarien/poulet frit/saumon mariné) Bento : mélange de plusieurs produits Le Bao Zai Faan: plat traditionnel de la cuisine cantonaise
Poké végétarien
riz vinaigré, salade, chou, avocat, edamame écossé, carotte, tomate, sauce, sésame noir & blanc
Poké saumon mariné
riz vinaigré, saumon mariné, salade, chou, avocat, edamame écossé, carotte, tomate, sauce, sésame noir & blanc
Poké poulet frit karaagé
riz vinaigré, poulet frit karaagé, salade, chou, avocat, edamame écossé, carotte, tomate, sauce, sésame noir & blanc
Bento
Une salade, 8 piĂšces makis California, 5 gyosa, 3 sushis saumon
Bao Zai Faan poulet
une marmite de riz nature accompagnée de poulet, champignon parfumé et brocoli que l'on cuit lentement à la vapeur au feu, une sauce spécialement concoctée par notre chef, au fond de la marmite, une couche de riz croustillant cuit à basse température
Bao Zai Faan boeuf
une marmite de riz nature accompagnĂ©e de bĆuf, oignon et brocoli que l'on cuit lentement Ă la vapeur au feu, une sauce spĂ©cialement concoctĂ©e par notre chef, au fond de la marmite, une couche de riz croustillant cuit Ă basse tempĂ©rature
Bao Zai Faan canard
une marmite de riz nature accompagnée de canard et brocoli que l'on cuit lentement à la vapeur au feu, une sauce spécialement concoctée par notre chef, au fond de la marmite, une couche de riz croustillant cuit à basse température
Du Gyozas au rouleau de printemps en passant par les classiques !
Salade de choux
1 Portion
Soupe mizo
Soupe à base d'un bouillon de légumes, tofu, algues et Miso.
Riz blanc
1 Portion
Riz vinaigré
1 Portion
Gyoza Poulet
Raviolis japonais au poulet - 6 piĂšces
Salade d'algues
1 Portion
Salade Edamame
1 Portion
NĂȘms aux crevettes
4 PiĂšces
Boulettes de poulpe japonais
Fait maison
Poulet frit Ă la japonaise
Fait maison
Nems au poulet
4 piĂšces
Nos menus sont accompagnés de soupe, d'une salade de choux (et riz pour les menus sans sushis et maki). Pour les menus avec sushis et maki, une sauce salée et une sauce sucrée offertes.
D1: Menu sushi saumon
8 sushis saumon, soupe et salade
D2 : Menu Gyoza x Maki x Sushi
5 Raviolis japonais, 8 maki, 4 sushi assortis.
D3 : Menu Sushi Saumon x Thon
4 Sushi saumon, 4 sushi Thon.
D4 : Menu Nems x Sushi x Maki
4 Nems aux crevettes, 3 sushi saumon, 6 maki.
D5 : Menu Gyoza x Sashimi
5 Raviolis japonais, 9 sashimi assortis.
D6 : Menu Sashimi x California Saumon
9 Sashimi saumon, 6 california maki saumon.
D7 : Menu Maki x Sushi x Sashimi Mix
8 Maki Saumon, 3 Sushi Saumon, 6 sashimi assortis (3 Saumon, 3 Thon)
D8 : Menu Sashimi x Maki
12 Sashimi assortit, 8 maki saumon.
D9 : Menu Saumon Maki x Sushi x Sashimi
8 California maki, 4 sushi saumon, 4 sashimi saumon.
D10 : Menu Maki Printemps x Sushi Saumon
8 Maki printemps, 6 sushi saumon.
D11 : Menu Super Saumon California x Sushi
8 California maki, 7 sushi saumon.
C9 : Menu Sushi
10 Sushi assortis (4 Saumon, 2 Thon, 2 Daurade, 2 Crevettes)
C10 : Menu Sashimi Saumon
12 Sashimis saumon
C11 : Menu Sashimi Mix
20 Sashimis assortis (10 Saumon, 5 Thons, 3 Daurade, 2 Poulpe)
C12 : Menu Sashimi super Mix
24 Sashimi assortis (12 Saumon, 6 Thon, 3 Daurade, 3 Poulpe)
Accompagné d'une soupe, d'une salade de choux, d'une sauce salée et d'une sauce sucrée.
C1 : Menu Tempura Crevettes
Tempura crevettes 5 piĂšces.
C2 : Menu Maki Saumon x Thon x California
24 Maki : 8 saumon, 8 thon et 8 california Saumon maki.
C3 : Menu Maki Végétarien
24 Maki végétariens (avocat, radis, concombre).
C4 : Menu Maki Avocat
16 PiĂšces maki california (8 saumon avocat, 8 surimi avocat).
C5 : Menu Futomaki Saumon x Thon
8 Futomaki (avocat, saumon, thon, radis, concombre).
C6 : Menu Futomaki Mix
8 California futomaki (avocat, saumon, thon, radis, concombre, surimi).
C7 : Menu Maki Crevettes Tempura x Thon
8 Maki tempura crevette, 8 california maki thon cuit.
C8 : Menu Maki x Sushi
8 Makis au saumon et 8 Sushis assortis (Saumon, Thon, Daurade, Crevette)
Parce qu'Ă deux c'est mieux !
Menu Azuki
6 Sushi (2 saumon, 2 thon, 2 crevettes), 24 sashimi assortis, 8 maki, 12 gyosa, 2 soupes, 2 salades et 2 riz
Menu grand bateau
10 Sushi assortis, 24 sashimi assortis, 8 maki saumon, 8 california maki, 2 soupes, 2 salades et 2 riz
Saint Valentin
6 Sushis saumon, 6 sashimis saumon, 8 california maki, 8 printemps maki, 12 gyosa, 2 soupes, 2 salades et 2 riz
Sashimi sur un lit de Riz Vinaigré, accompagné d'une soupe, d'une salade, d'une sauce salée et d'une sauce sucrée.
SA1 : Menu Chirachi de Saumon Cru
Chirachi de saumon cru, accompagné d'une soupe et d'une salade
SA2 : Menu Chirachi super Mix
Assortiment de poisson cru dans un bol de riz vinaigré, accompagné d'une soupe et d'une salade
SA3 : Menu Chirachi de Saumon et Thon
Chirachi de saumon cru et de thon dans un bol de riz vinaigré, accompagné d'une soupe et d'une salade
SA4 : Menu Chirachi Avocat Saumon
Chirachi avocat saumon dans un bol de riz vinaigré
Accompagné d'une sauce salée et d'une sauce sucrée.
S1 Sushi saumon
2 PiĂšces
S2 Sushi thon
2 PiĂšces
S3 Sushi crevettes
2 PiĂšces
S4 Sushi daurade
2 PiĂšces
Accompagné d'une sauce salée et d'une sauce sucrée.
K1 Saumon
8 PiĂšces
K2 Saumon cheese
8 PiĂšces
K3 Thon
8 PiĂšces
K4 Concombre
8 PiĂšces
K5 Radis mariné
8 PiĂšces
K6 Avocat
8 PiĂšces
K7 Cheese
8 PiĂšces
K8 Maki royal
8 PiĂšces
K9 Futomaki
8 PiĂšces
K10 Temaki saumon
1 PiĂšce
P4 Maki California Saumon
8 PiĂšces
Maki sans feuille d'algue, accompagné d'une sauce salée et d'une sauce sucrée.
P1 Neige saumon avocat
8 PiĂšces
P2 Neige saumon cheese
8 PiĂšces
P3 Neige avocat cheese
8 PiĂšces
Maki enroulé dans une feuille de laitue, accompagné d'une sauce salée et d'une sauce sucrée.
MP1 Saumon avocat
8 PiĂšces
MP2 Thon cuit avocat
8 PiĂšces
MP3 Surimi avocat
8 PiĂšces
MP4 Tempura crevette
8 PiĂšces
Laissez-vous tenter par les créations de notre chef, accompagné d'une sauce salée et d'une sauce sucrée.
Avocat dragon roll
Extérieur : avocat. Intérieur : tempura crevette, avocat, cheese et riz vinaigré. 8 piÚces
Rainbow roll
Extérieur : saumon, thon et avocat. Intérieur : concombre, saumon, cheese et riz vinaigré. 8 piÚces
Dragon roll
Extérieur : avocat. Intérieur : tempura de crevette, mayonnaise et riz vinaigré. 8 piÚces
Japon roll
Extérieur : saumon et avocat.Intérieur : tempura de crevette, mayonnaise, et riz vinaigré. 8 piÚces
Accompagné d'une sauce salée et d'une sauce sucrée.
S5 Saumon
10 PiĂšces
S6 5 saumon et 5 thon
10 PiĂšces
S7 Thon
10 PiĂšces
S8 Daurade
10 PiĂšces
Eau Carola bleu
50 cL
Eau Carola rouge
50 cL
Orangina
25 cL
Coca-Cola
33 cL
Coca-Cola zéro
33 cL
Red Bull
25cl
BiĂšre Japonaise Kirin
Taille aux choix
BiĂšre Japonaise Asahi
Taille aux choix
BiĂšre Chinoise Tsing Tao
33cl