À propos de French Bouillon Family by Top Chef
Victor, Louise et Antoine, candidats de la saison 17 de Top Chef actuellement diffusée sur M6, signent la nouvelle carte de French Bouillon Family. Leur défi ? Reprendre les grands classiques du bouillon et les revisiter avec leur propre sensibilité, entre tradition et audace. Des recettes familières… revisitées avec un twist Top Chef et une gourmandise inattendue.
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BLANQUETTE DE PÉTONCLE 🐚-
Blanquette de pétoncles et riz pilaf (350g.)“Une bonne blanquette de la mer, tout droit venue de mes côtes normandes” Charlie Anne 🔥 A réchauffer au micro-ondes 3min à 700w 🔥16,20 €-20 %L'EPAULE D'AGNEAU FACON PARMENTIER🥩
Très bien noté· Epaule d’agneau confite, purée, jus curry rouge (365g.)🔥 A réchauffer au micro-ondes 3min à 700w 🔥17,25 €-20 %L'ŒUF MAYO 🥚
Œuf mayonnaise, câpres, anchois, persil et ciboulette (153g.)5,60 €-20 %LA MOUSSE AU CHOCOLAT 🥣
Mousse au chocolat façon grand-mère, sarrasin grillés (95g)5,80 €-20 %LA SALADE DE LENTILLES ET HADDOCK FUME 🐟
Salade de lentilles, patate douce rôtie, raisins secs et haddock fumé (160g.)5,70 €-20 %LA SALADE QUINOA ET FETA 🥗
Salade de quinoa, feta et légumes frais (150g.)5,80 €-20 %LA SAUCISSE PURÉE DE PATATES DOUCES 🐽
Très bien noté· Saucisse, purée de patates douces, et jus de viande (350g.)🔥 A réchauffer au micro-ondes 3min à 700w 🔥14,50 €-20 %LA TARTE BOURDALOUE REVISITEE 🍰
Tarte Bourdaloue revisitée : sablé breton, crème pâtissière à l’amande, poires pochées, gel poire et éclats d’amande (105g.)5,80 €-20 %LE POIREAU VINAIGRETTE 🥬
Poireaux vinaigrette, sauce gribiche à l’estragon et sauce à l’ail (125g.)5,90 €-20 %LE RIZ AU LAIT AU CARAMEL 🍚
Riz au lait, et caramel beurre salé (130g.)5,80 €-20 %LE SUPREME DE VOLAILLE ROTI 🍗
Très bien noté· Suprême de volaille rôti, sauce curry citron et estragon, riz pilaf et fenouil snacké (375g.)🔥 A réchauffer au micro-ondes 3min à 700w 🔥15,00 €-20 %LE TIRAMISU AU CHOCOLAT ET CHAMPIGNONS 🍄🟫
Tiramisu au chocolat infusé à la poudre de champignons (100g.)5,80 €-20 %LES GNOCCHIS AUX CAROTTES ET KIMCHI 🥕
Gnocchis, carottes, kimchi et sauge (350g.)🔥 A réchauffer au micro-ondes 3min à 700w 🔥15,50 €-20 %
Populaires
Menu Entrée Plat Dessert 🍽️
26,00 €🥤Coca Cola
2,90 €Menu Plat Dessert 🍽️
20,30 €Menu Entrée Plat 🍽️
19,00 €🧊 Eau Pétillante 50 cL
2,90 €🥤Coca cola zéro
2,90 €🍑 Fuze Tea Pêche
2,90 €🍒 Coca cherry
2,90 €
MENU DU CHEF 👨🍳
Menu Entrée Plat Dessert 🍽️
Entrée + Plat + Dessert26,00 €Menu Plat Dessert 🍽️
Plat + Dessert20,30 €Menu Entrée Plat 🍽️
Entrée + Plat19,00 €Populaire
En coulisses
ENTREES 🍽️
L'ŒUF MAYO 🥚
Œuf mayonnaise, câpres, anchois, persil et ciboulette (153g.)5,60 €-20 %LA SALADE DE LENTILLES ET HADDOCK FUME 🐟
Salade de lentilles, patate douce rôtie, raisins secs et haddock fumé (160g.)5,70 €-20 %LA SALADE QUINOA ET FETA 🥗
Salade de quinoa, feta et légumes frais (150g.)5,80 €-20 %LE POIREAU VINAIGRETTE 🥬
Poireaux vinaigrette, sauce gribiche à l’estragon et sauce à l’ail (125g.)5,90 €-20 %
PLATS 🍽️
L'EPAULE D'AGNEAU FACON PARMENTIER🥩
Très bien noté· Epaule d’agneau confite, purée, jus curry rouge (365g.)🔥 A réchauffer au micro-ondes 3min à 700w 🔥17,25 €-20 %LE SUPREME DE VOLAILLE ROTI 🍗
Très bien noté· Suprême de volaille rôti, sauce curry citron et estragon, riz pilaf et fenouil snacké (375g.)🔥 A réchauffer au micro-ondes 3min à 700w 🔥15,00 €-20 %LA SAUCISSE PURÉE DE PATATES DOUCES 🐽
Très bien noté· Saucisse, purée de patates douces, et jus de viande (350g.)🔥 A réchauffer au micro-ondes 3min à 700w 🔥14,50 €-20 %LES GNOCCHIS AUX CAROTTES ET KIMCHI 🥕
Gnocchis, carottes, kimchi et sauge (350g.)🔥 A réchauffer au micro-ondes 3min à 700w 🔥15,50 €-20 %BLANQUETTE DE PÉTONCLE 🐚-
Blanquette de pétoncles et riz pilaf (350g.)“Une bonne blanquette de la mer, tout droit venue de mes côtes normandes” Charlie Anne 🔥 A réchauffer au micro-ondes 3min à 700w 🔥16,20 €-20 %
DESSERTS 🍽️
LA MOUSSE AU CHOCOLAT 🥣
Mousse au chocolat façon grand-mère, sarrasin grillés (95g)5,80 €-20 %LE RIZ AU LAIT AU CARAMEL 🍚
Riz au lait, et caramel beurre salé (130g.)5,80 €-20 %LA TARTE BOURDALOUE REVISITEE 🍰
Tarte Bourdaloue revisitée : sablé breton, crème pâtissière à l’amande, poires pochées, gel poire et éclats d’amande (105g.)5,80 €-20 %LE TIRAMISU AU CHOCOLAT ET CHAMPIGNONS 🍄🟫
Tiramisu au chocolat infusé à la poudre de champignons (100g.)5,80 €-20 %
BOISSONS 🥤
🥤Coca Cola
Goût original 33cl2,90 €🥤Coca cola zéro
Le goût du Coca-Cola avec zéro sucres et zéro calorie 33cl2,90 €🧊 Eau Pétillante 50 cL
Eau pétillante 50 cL2,90 €🍒 Coca cherry
Coca Cola saveur cerise 33cL2,90 €🍑 Fuze Tea Pêche
Thé glacé saveur pêche 33 cL2,90 €💧 Eau Plate 50 cL
eau plate 50cL2,90 €
