Ă propos de LE POULET GANG đ
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đ§ L'exclusivitĂ© du Gang
La Gauffre du Gang
L'alliance ultime du sucrĂ©-salĂ© et du rĂ©confort. Une gaufre artisanale Ă©paisse, surmontĂ©e de nos Tenders Signature ultra-croustillants. Servie avec son petit pot de sirop d'Ă©rable ou sa sauce authentique du gang maison Ă verser soi-mĂȘme au dernier moment pour un croustillant garanti.12,50 âŹ
đ Nos Burgers Authentiques
De délicieux burgers, proposés dans un pain bun brioché et toasté
Le Gang Burger
Tenders signature, double cheddar , salade croquante, cornichons et sauce secrĂšte maison10,00 âŹLe Smoky BBQ
Tenders signature, bacon de dinde fumĂ© croustillant, confit d'oignons, cheddar et sauce barbecue fumĂ©e Ă la corĂ©enne12,00 âŹLe Pepper Gang (Version ĂpicĂ©e)
Tenders signature, piments jalapeños marinĂ©s, salade , cheddar et mayo au poivre noir concassĂ©12,00 âŹLe corĂ©en
Tenders de poulet marinĂ© au soja sucrĂ©e et yakitori, coleslaw maison, cheddar et sauce CorĂ©enne maison12,00 âŹ
đ Les PiĂšces Signature
Chaque piÚce est marinée 12 heures dans un babeurre aux herbes et épices secrÚtes puis enrobées d'une panure artisanale ultra-croustillante.
Les Tenders du Gang
Filets de poulet ultra-tendres et croustillants.6,00 âŹLes Pilons "Old School"
Pilons de poulet charnus, parfaits pour retrouver le croquant authentique de l'os.5,00 âŹLes Ailes de Poulet du Gang
Ailerons de poulet croustillants, marinĂ©s puis frits Ă la perfection.5,00 âŹFilets de poulet cajun
Les filets de poulet marinĂ© 24h aux Ă©pices cajun cuit Ă la plancha pour changer du poulet frit.5,00 âŹCuisses de poulet marinĂ©e dĂ©sossĂ©es grillĂ©es
Pour changer du poulet frit nous vous proposons des cuisses de poulet marinĂ©e dĂ©sossĂ©es grillĂ©es Ă la plancha6,00 âŹ
đ„Ą Les Seaux du Partage
Un assortiment de nos piĂšces signatures, Ă partager (ou pas)
Bucket M
Un assortiment gĂ©nĂ©reux de 4 tenders et 3 pilons, et 2 ailes idĂ©al pour 1 ou 2 personnes ou pas14,50 âŹBucket XL
7 tenders et 5 pilons, 4 ailes de poulet22,00 âŹBucket XXL
10 tenders , 6 pilons , 5 ailes de poulet26,00 âŹBucket L
4 tenders, 4 pilons , 5 ailes18,50 âŹ
đ Les Accompagnements
Frites Maison "Mémé"
Frites fraĂźches maison coupĂ©es avec la peau, assaisonnĂ©es au sel secret du gang5,00 âŹColeslaw du Terroir
Chou blanc, chou rouge et carottes rĂąpĂ©s, liĂ©s par une sauce crĂ©meuse lĂ©gĂšrement moutardĂ©e Ă l'ancienne4,00 âŹMac & Cheese Bites
BouchĂ©es de macaronis au fromage fondant, panĂ©es et frit5,00 âŹCajun fries
Portion de frites maison avec peau, assaisonnement au cajun5,50 âŹCorn dog
Une saucisse sur bĂątonnet, la saucisse est fumĂ©e enrobĂ©e de pĂąte Ă frire4,50 âŹ
đŻ Les Sauces Signature Artisanales et Originales
Toutes nos sauces sont faites maison
La Sauce "BiĂšre & Cheddar"
Cheddar affinĂ© fondu, liĂ© avec une rĂ©duction de biĂšre ambrĂ©e et une pointe de moutarde.1,50 âŹLe Ketchup de Framboise au Piment
Texture de ketchup classique revisitĂ© a la framboises et piment d'Espelette AOC1,50 âŹLa Mayo poivrĂ©e
Une base mayonnaise onctueuse au poivre noir concassĂ©1,50 âŹLe sirop d'Ă©rable du gang
Sirop d'Ă©rable maison( LĂ©gĂšrement Ă©picĂ©)1,50 âŹL'Authentique du gang
Sauce signature maison par excellence Ă base de crĂšme fraĂźche, gingembre , paprika , persil et origan1,50 âŹPack dĂ©couverte sauces (3 sauces au choix)
3 sauces au choix3,50 âŹLa CorĂ©enne
Sauce corĂ©enne maison Ă base d'Ă©pices asiatiques, gochujang , sauce soja et pointe de crĂšme1,50 âŹBarbecue fumĂ©e Ă la corĂ©enne
1,50 âŹ
đ° Les Desserts RĂ©confortants
Cookie du Gang
4 dĂ©licieuses recettes de cookies Ă dĂ©couvrir4,00 âŹTiramisu
4 dĂ©licieuses recettes Ă dĂ©couvir5,50 âŹGauffre maison chocolat
Gauffre maison servi avec un coulis chocolat4,50 âŹ
đșđ„€đ§Nos boissons
Coca Cola
33cl.2,50 âŹCoca Cola Cherry
33cl.2,50 âŹCoca Cola ZĂ©ro
33cl.2,50 âŹDr Pepper
33cl2,50 âŹEau Plate Cristaline
50cl.2,50 âŹEau PĂ©tillante Cristaline
50cl.2,50 âŹFuzetea PĂȘche
33cl.2,50 âŹFuzetea Citron Vert Menthe
33cl.2,50 âŹSchweppes agrumes
33cl.2,50 âŹCoca Cola
50cl.3,00 âŹCoca Cola ZĂ©ro
50cl.3,00 âŹCoca Cola Cherry
50cl.3,00 âŹCoca-Cola
1,5L.4,00 âŹFanta fruit du dragon
33cl.2,50 âŹFuze tea pĂȘche
50cl.3,00 âŹIce Tea PĂȘche
1,5L.4,00 âŹDesperados
33cl.3,50 âŹ
