Nos entrées (à partager)
Planchette jambon italien munster (petite)
Accompagnée de pommes de terre sautées8,00 €Planchette jambon italien munster (grande)
Accompagnée de pommes de terre sautées15,00 €
Nos entrées (salades)
Assiette de foie gras et chutney
11,00 €Salade verte
3,00 €Soupe à l’oignon, toast gratiné à l’Emmental
5,00 €Petite crudités
Salade, carotte, chou rouge, céleri et tomate.5,00 €Grande crudités avec pommes de terre sautées
Salade, carotte, chou rouge, céleri et tomate.9,50 €Petit Bibeleskaes
Fromage blanc, ail, ciboulette, oignon,pommes sautées, jambon blanc et italien9,00 €Grand Bibeleskaes
15,00 €Salade mixte (petite)
Salade, gruyère, tomate, cervelas et oignon7,00 €Salade mixte (grande)
Salade, gruyère, tomate, cervelas et oignon13,00 €Petite Salade gourmande
Salade, pommes sautées, saumon fumé, truite fumée, Fromage bibeleskaes10,00 €Grande Salade gourmande
Salade, pomme sautées, saumon fumé,truite fumée et fromage bibeleskaes18,00 €Petite Salade périgourdine
Salade, Foie gras, Magret de canard, Jambon Italien, Croutons, noix11,00 €Grande Salade périgourdine
Salade, Foie gras, Magret de canard, Jambon Italien, Croutons, Noix19,50 €
Nos tartes flambées
Normale
Lardons et oignons.8,50 €Gratinée
Lardons, oignons et emmental.9,00 €Forestière
Lardons, oignons, et champignons.9,00 €Forestière-gratinée
Lardons, oignons, champignons et emmental.10,00 €Ail et ciboulette
Lardons, oignons, ail et ciboulette.9,00 €Ail ciboulette gratinée
Lardons, Oignons, Ail, ciboulette, emmental10,00 €Munster
Lardons, oignons, munster et emmental.11,00 €Chèvre-miel
Lardons, chèvre, miel et noix.11,00 €Tarte flambée aux pommes
Cannelle, flambée au Calvados.12,50 €
Nos plats (burgers)
Burger végétarien
OmeletteFrites et Salade verte14,00 €Burger classique
Frites et salade15,00 €Burger alsacien
Sauce fromage blanc et munsterFrites et Salade verte16,00 €Burger de poulet
Poulet pané, frites et Salade verte16,00 €
Nos plats (viandes)
Faux filet de bœuf
18,50 €Escalope de veau
Sauce crème champignons.19,00 €Rognons de veau
Sauce moutarde à l’ancienne.17,00 €Onglet de bœuf
180 grammes Sauce aux échalotes18,00 €Onglet de bœuf
350 grammes sauce échalotes32,00 €Tartare de bœuf au couteau
180 grammes Frites et Salade verte18,00 €Tartare de bœuf au couteau
350 grammes, frites et Salade verte32,00 €Jarret de porc braisé
A la Licorne Black20,00 €Jarret de porc gratiné au Munster
Sauce au Munster21,00 €Cordon bleu de volaille
Sauce crème champignons.19,00 €Cordon Alsacien de volaille
Sauce Munster21,00 €
Nos plats (poissons)
Pavé de saumon
Risotto au pesto.17,00 €Filet de sandre
Risotto au caramel et citron.18,00 €
Softs
Softs
Carole bleue 50cl
3,00 €Carole verte 50cl
3,00 €Coca-Cola 50cl
3,50 €Coca-Cola Zéro 50cl
3,50 €Sprite 50cl
3,50 €Orangina 50cl
3,50 €Ice-Tea 50cl
3,50 €Redbull 25cl
3,50 €
Bières 50cl
Bières 50cl
1664 50cl
3,50 €Desperados 50cl
4,00 €
Nos vins Petillants 75cl
Cremant d'Alsace Brut Joseph Cattin
Roger Kuehn26,00 €Champagne Brut
Veuve Pelletier46,00 €
Nos vins blancs 75cl
Pinot Gris joseph cattin
A.O.C – 201824,00 €Riesling joseph cattin
A.O.C – 201821,00 €Gewurztraminer joseph cattin
A.O.C – 201826,00 €Chardonnay
24,00 €Pinot gris Vendanges tardives
Doux et moelleux48,00 €
Nos vins rosés 75cl
Pays d’oc Syrah Le Clos des Lumières
22,00 €Méditerranée Estandon Insolence
AOP25,00 €
Nos vins rouges (alsace) 75cl
Pinot Noir joseph cattin
A.O.C – 201824,00 €
Nos vins rouges (bourgogne) 75cl
Mercurey
A.O.P – 201827,00 €Pinot noir Cachat Ocquidant AOC
33,00 €
Nos vins rouges (beaujolais) 75cl
Tout est bon dans le cochon
A.O.P22,00 €
Nos vins rouges (bordeaux) 75cl
Les mercadières
A.O.P – 201626,00 €Lalande de pomerol
A.O.P – 201636,00 €
Nos vins rouges (rhône) 75cl
Vacqueyras
Marquis de fonséguille , A.O.P – 2018.27,00 €Côte-rôtie
Brune et blonde E.Guigal, A.O.C – 2016.65,00 €Calunas
Crozes-hermitage , A.O.P – 2017.28,00 €
Dessert (délices salés)
Assiette de fromage
8,00 €
Dessert (délices sucrés)
Boule de glace
Citron, café, chocolat, poire, framboise, fraise ou vanille2,00 €Dame blanche
3 Boules de glace vanille, coulis de chocolat chaud et chantilly7,00 €Café liégeois
3 Boules de glace Café, expresso et Chantilly.7,00 €Chocolat liégeois
3 Boules de glace chocolat, chocolat chaud et chantilly.7,00 €Moelleux au chocolat
Avec une boule de glace à la Vanille.8,00 €Tarte flambées aux pommes
Cannelle, flambée au calvados12,50 €Kougelhopf glacé
Arrosé au Marc de Gewurztraminer8,00 €Café gourmand
Surprise du chef.8,00 €Profiteroles au chocolat
8,00 €
Dessert(nos coupes arrosées)
Colonel
3 Boules de sorbet citron, arrosées de vodka.9,00 €Sorbet alsacien
3 Boules de sorbet citron, arrosées au Marc de Gewurztraminer.9,00 €Le tout framboise
3 Boules de sorbet framboise, arrosées de framboise.9,00 €La poire
3 Boules de sorbet poire, arrosées de poire Williams.9,00 €Coupe bailey’s
3 boules de glace vanille, arrosée de bailey’s9,00 €
