Banthai

Les entrées

• 1. Rouleaux impériaux (Por Pia) au porc X3

  Populaire

• 2. Rouleaux impériaux (Por Pia) aux légumes X3

  Populaire

• 3. Rouleau de printemps

• 5. Saucisses de porc traditionnelles Thaï

• 9. Beignets de poisson à la citronnelle

• 10. Tofu frit aux graines de sésame

• 25. Beignets de crevettes x5

  Populaire

• 26. Beignets de poulet et crevettes à la coriandre

Les sautés

• 95. Sauté de canard avec mélange de curry

• 96. Sauté de boeuf avec mélange de curry

• 77A. Porc sauté d’échalotte caramélisé à la Thaïlandaise

• 77B. Tofu sauté d’échalotte caramélisé à la Thaïlandaise

• 40. Sauté de poulet à la noix de cajou grillée, oignons et piment grillé

• 84. Sauté de tofu à la noix de cajou grillée, oignons et piment grillé

• 44. Beignets de poulet croustillant, sauté sauce aigre douce

  Populaire

• 41. Sauté de poulet dans une onctueuse sauce de cacahuète et lait de coco

• 43. Sauté de tofu dans une onctueuse sauce de cacahuète et lait de coco

• 92. Sauté de boeuf dans une onctueuse sauce de cacahuète et lait de coco

• 65. Sauté de crevettes dans une onctueuse sauce de cacahuète et lait de coco

Les salades

• 12. Salade de poulet à la citronnelle, menthe et coriandre

• 14. Salade canard à la citronnelle, menthe et coriandre

• 20. Salade boeuf grillé à la citronnelle, menthe et coriandre

• 16A. Salade de papaye fraîche râpé, carottes et cacahuètes (v)

• 21. Salade de mangue fraîche râpée, poulet, citronnelle et coriandre

Les curry

Mélange d’épices frais (galanga, citronnelles, combava, feuilles de citronnelle, ail, piments etc...) cuisiné avec du lait de coco. La couleur provient des piments.

• 34. Curry rouge au poulet

• 56. Curry rouge au bœuf

• 47. Curry rouge au canard

• 67. Curry rouge aux crevettes

• 35. Curry vert au poulet

• 57. Curry vert au bœuf

• 36. Curry jaune poulet

• 75. Curry jaune calamars

• 37. Curry panang poulet

• 58. Curry panang boeuf

• 53. Curry rouge de poulet ou tofu à l'ananas frais et feuilles de citronnelle

• 49. Curry rouge de canard à l'ananas frais et feuilles de citronnelle

• 61. Curry rouge de crevettes à l'ananas frais et feuilles de citronnelle

Fruits de mer

• 71. Sauté de beignets de poisson

Les nouilles & riz

• 80. Phad thaï au poulet

  Populaire

• 91. Phad thaï au bœuf

• 79. Phad thaï aux crevettes

• 99. Riz sauté aux crevettes, poulet, légumes et ananas frais

• 98. Riz sauté à la saucisse thaï, légumes, échalotes et coriandre

• 82. Sauté de riz au poulet

• 83. Sauté de riz aux crevettes

Les accompagnements

• 88A. Riz nature

• 88B. Riz parfumé au gingembre

• 89. Riz collant

• 90. Nouilles blanches

Les desserts

• Coupe de litchi

• Perle de coco

• Assiette d’ananas frais

• Riz à la banane et lait de coco, parfum de feuille de bananier

Les Boissons

• Evian

• Eau pétillante Perrier

• Jus de litchi

• Jus de mangue

• Jus d'ananas

• Jus de fruits de la passion

• Jus de coco

• Coca-Cola

• Cola-Cola light

• Schweppes

• Orangina

• Ice tea

Les Bières

33cl

• Singha

• Tsing-Tao

• Saigon

• Chang

Vins blancs

• Domaine Kennel AOC- Côte de Provence Pierrefeu

• Domaine Kennel AOC- Côte de Provence Pierrefeu

• Domaines Pierecédes (BIO) AOC- Côte de Provence Pierrefeu

• Domaines Pierecédes (BIO) AOC- Côte de Provence Pierrefeu

• Domaine Barthes AOP/AOC Bandol

Vins rosés

• Château de l’Escarelle AOP Coteaux Varois 75 cL

• Domaine Kennel AOC- Cote de Provence Pierrefeu 50 cL

• Domaine Kennel AOC- Cote de Provence Pierrefeu 75 cL

• Domaines Pierecédes (BIO) AOC- Côte de Provence Pierrefeu 50 cL

• Domaines Pierecédes (BIO) AOC- Côte de Provence Pierrefeu 75 cL

• Domaine Barthes AOP/AOC Bandol 75 cL

Vins rouges

• Domaine Kennel AOC- Cote de Provence Pierrefeu

• Domaine Kennel AOC- Cote de Provence Pierrefeu

• Domaines Pierecédes (BIO) AOC- Côte de Provence Pierrefeu

• Domaines Pierecédes (BIO) AOC- Côte de Provence Pierrefeu

• Domaine Barthes AOP/AOC Bandol