F.C.S Food Culture Street sur Deliveroo

Accompagnements

Brunch
Croissant - pancakes sirop d’érable, pancakes confiture maison - oeufs brouillés - sandwich (jambon blanc, tomme fermière, coeur de laitue) ou veggie - yaourt gourmand - muffin au chocolat - jus d’orange ou bière beach please (Berlinerweisse mangue/ passion 3,7%).
19,50 €

Mi-cuit de truite des pyrénées
Mi- cuit de truite + carottes et patates douces marinées au thym – chou rouge acidulé - pickles de concombres - roquette - amandes torréfiées – mayonnaise citronnée - ciboulette.
9,00 €
Effiloché de boeuf bourguignon
Effiloché de boeuf bourguignon + confit d’oignon flambé au whisky – pickles de carottes – champignons de paris snackés – roquette - sauce bourguignonne – brisures de cacahuète torréfiée - persil.
9,00 €
Pastrami de dinde
Pastrami de dinde + brebis jeune – cœur de laitue – moutarde au miel.
9,00 €
Veggie
Poivrons au barbecue et tomates marinés – pickles de carotte – Œuf dur – mesclun – noisettes torréfiées – houmous d’aubergine - persil.
9,00 €
Salade veggie
Poivrons au barbecue et tomates marinés – pickles de carotte – Œuf dur – mesclun – noisettes torréfiées – houmous d’aubergine - persil .
9,00 €

Tacos facon tatin
Tacos caramélisés – Pommes caramélisées crème mascarpone romarin – zestes de citron vert.
5,00 €
Financier chocolat/ pécan
Financier chocolat – diplomate praliné de pécan ganache montée chocolat noir / tonka.
5,00 €
Quand madeleine rencontre coco
Madeleine saveur amande – crème citron chantilly coco – coco torréfiée – copeaux de coco fraîche - pignons de pin.
5,00 €