Bành Mi viet 🥡 street food - François-Verdier livre depuis Compans-Caffarelli - Saint-Aubin

À propos de Bành Mi viet 🥡 street food - François-Verdier
Découvrez Banh Mi Viet, l’adresse incontournable à Toulouse pour savourer une cuisine vietnamienne authentique et généreuse. Spécialisé dans le fameux bánh mì, ce sandwich emblématique allie pain croustillant, viandes marinées, pickles croquants et herbes fraîches pour un parfait équilibre de saveurs. Le menu propose également des spécialités vietnamiennes traditionnelles, préparées avec des ingrédients frais et de qualité. Que ce soit pour un déjeuner rapide ou un dîner plein de goût, Banh Mi V
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Populaires

Bò bún nem
Très bien noté
· Bœuf mariné, et poêlé au feu vif, vermicelles de riz, salade croquante, carottes marinées, concombre, herbes, nem et sauce maison "mélange de sauce de poisson, vinaigre, sucre, ail et piment".
15,00 €
Banh mi au bœuf
Bœuf mariné puis poêlé à feu vif, carottes marinées, concombre, coriandre et 2 sauces maison "1 à base de produits laitiers et 1 à base de jus de bœuf".
11,50 €
Banh mi au rôti de porc à la vietnamienne
Rôti de porc échine aux épices vietnamiennes et à la façon de la chef, carottes marinées, concombre, coriandre et 2 sauces maison.
11,00 €
Banh mi à l'échine à la citronnelle
Echine de porc marinée avec citronnelle puis grillée, carottes marinées, concombre, coriandre et 2 sauces maison.
11,00 €
Nouilles sautées aux légumes et viande
1 Viande au choix.
16,00 €

Rouleau de printemps au bœuf mariné poêlé
1 Pièce.
3,80 €
Rouleau de printemps au tofu en 2 façons au saté maison
1 Pièce.
3,80 €
Nem au porc
Porc haché, légumes et des épices vietnamiennes enroulées dans galette de riz puis à faire frire. Servi avec sauce "ensemble de sauce de poisson, vinaigre, sucre, ail et piment". 1 pièce.
2,50 €
Nem au poulet
Pâté impérial au poulet, servi avec sauce "ensemble de sauce de poisson, vinaigre, sucre, ail et piment" 1 pièce.
2,50 €

Bò bún nem
Très bien noté
· Bœuf mariné, et poêlé au feu vif, vermicelles de riz, salade croquante, carottes marinées, concombre, herbes, nem et sauce maison "mélange de sauce de poisson, vinaigre, sucre, ail et piment".
15,00 €
Bún gà nem
Poulet mariné puis rôti, vermicelles de riz, salade croquante, carottes marinées, concombre, herbes, nem et sauce maison "mélange de sauce de poisson, vinaigre, sucre, ail et piment".
14,50 €
Bún thịt nướng nem
Echine à la citronnelle grillée, vermicelles de riz, salade croquante, carottes marinées, concombre, herbes, nem et sauce maison "mélange de sauce de poisson, vinaigre, sucre, ail et piment".
14,50 €
Bún Đậu Chay
Tofu en 2 façons dans une sauce à la citronnelle, vermicelles de riz, salade croquante, carottes marinées, concombre et herbes.
12,50 €
Populaire
Bún tôm nem
Crevettes sautées au gingembre et au curry, vermicelles de riz, salade croquante, carottes marinées, concombre, herbes, nem et sauce maison "mélange de sauce de poisson, vinaigre, sucre, ail et piment".
15,00 €
Populaire
Bún chả lá lốt nem
Echine de porc émincée avec citronnelle puis roulée dans feuille lá lốt parfumée du Vietnam, vermicelles de riz, salade croquante, carottes marinées, concombre, herbes, nem et sauce maison "mélange de sauce de poisson, vinaigre, sucre, ail et piment".
15,00 €

Banh mi au rôti de porc à la vietnamienne
Rôti de porc échine aux épices vietnamiennes et à la façon de la chef, carottes marinées, concombre, coriandre et 2 sauces maison.
11,00 €
Populaire
Banh mi au bœuf
Bœuf mariné puis poêlé à feu vif, carottes marinées, concombre, coriandre et 2 sauces maison "1 à base de produits laitiers et 1 à base de jus de bœuf".
11,50 €
Banh mi au tofu 2 façons
Tofu travaillé en 2 textures, le tout mariné dans une sauce à la citronnelle, carottes marinées, concombre, coriandre et 2 sauces maison "1 à base de produits laitiers et sauce soja".
11,00 €
Populaire
Banh mi au poulet
Cuisse de poulet marinée puis rôtie, carottes marinées, concombre, coriandre et 2 sauces maison.
11,00 €
Banh mi à l'échine à la citronnelle
Echine de porc marinée avec citronnelle puis grillée, carottes marinées, concombre, coriandre et 2 sauces maison.
11,00 €

Riz nature légumes sautés
Riz nature, légumes sautés et viande au choix.
15,00 €
Riz sautés légumes
Riz sauté, légumes et viande au choix.
16,00 €

Riz sauté
Riz nature sauté à l’ail, aux petits légumes et aux œufs. Taille au choix.
5,00 €
Mì xào au tofu
16,00 €
Bun tofu au saté maison
Tofu en 2 façons dans une sauce à la citronnelle, vermicelles de riz, salade croquante, carottes marinées, concombre, herbes, sauce maison "mélange de sauce de poisson, vinaigre, sucre, ail et piment".
12,50 €
Riz nature avec curry aux légumes
11,70 €
Riz nature
4,00 €

Cup de spéculoos et de crème de mascarpone
Coulis de fruit de la passion et de mangue.
6,00 €
Chè ngô
Dessert vietnamien avec perles de tapioca mais sweet dans un lait de coco.
6,00 €
Fruits frais selon saison
5,00 €

Lemonade maison au fruit de la passion
Servi avec citron jaune et vert et menthe.
6,00 €
Coca-cola 33cL
3,50 €
Coca-cola zéro 33cL
3,50 €
Jus de litchi
4,50 €
Fuzetea 33cL
3,50 €
Badoit
3,50 €
Café glacé à la vietnamienne
Café sữa đá.
6,00 €
Jus d’aloe vera
5,00 €
Jus de coco
4,50 €
Jus de mangue
4,50 €
Jus de passion
4,50 €
Eau cristalline
3,00 €
Bières artisanales( Sabotage rafale )
6,00 €
Bières artisanales( la gorge fraiche )
6,00 €
bière tsingtao
5,50 €