Formules Salades Cantine
Formule avec salade et 1 boisson au choix.
Formule Cantine Salade Mykonos
Mesclun, feta, pain pita, concombre, tomates, oignons rouges, olives noiresKalamata, pastèque, sauce labneh, vinaigrette huile d’olive et citron, graines desésame noir. Servi avec 1 boisson au choix.16,60 €Formule Cantine Salade César
Base "mesclun et tomates cerises", filets de poulet panés, parmesan, lardons, œuf poché et sauce César. Servi avec 1 boisson au choix.16,60 €Formule Cantine Salade Gersoise
Base "mesclun et tomates cerises", magret de canard séché, gésiers de volaille confits déglacés au vinaigre balsamique, maïs, croutons de pain a l'ail et œuf dur. Servi avec 1 boisson au choix.16,60 €Chicken box Maison
3 Jolis filets de poulet panés, 🤤🤤 Sauce César Maison8,50 €
Formules Salades Gamelle
Formule avec salade, 1 boisson et 1 dessert au choix.
Formule Gamelle Salade Gersoise
Base "mesclun, tomates cerises et œuf dur", magret de canard séché, gésiers de volaille confits déglacés au vinaigre balsamique, maïs et croutons de pain à l'ail. Servi avec 1 dessert et 1 boisson au choix.18,90 €Formule Gamelle Salade César
Base "mesclun et tomates cerises", filets de poulet panés, parmesan, lardons, œuf poché et sauce César. Servi avec 1 dessert et 1 boisson au choix.18,90 €Chicken box Maison
3 Jolis filets de poulet panés ! 🤤🤤 Sauce César Maison8,50 €Formule Gamelle Salade Mykonos
Mesclun, feta, pain pita, concombre, tomates, oignons rouges, olives noiresKalamata, pastèque, sauce labneh, vinaigrette huile d’olive et citron, graines desésame noir. Servi avec 1 dessert et 1 boisson au choix.18,90 €
Formules Cantine poke bols
Formule avec bol et 1 boisson au choix
Formule cantine poke saumon
Riz vinaigré, saumon cru mariné, avocat, mangue, radis rose, concombres, carottes, coriandre, sésame noir, vinaigrette à l'huile d'olive et sauce soja. Servi avec 1 boisson au choix.19,00 €Formule Cantine Bol L’Estibol
Orecchiette, burrata, roquette, pêches rôties, petits pois, fenouil croquant, tomatesoubliées, pistaches, vinaigrette pesto-pignons. Servi avec 1 boisson au choix.19,00 €Formule Cantine Bol Tata… qui ?
Boulgour, tataki de bavette de bœuf, padrons, croquettes edamame, picklesd’oignons rouges, houmous de petits pois, tomates cerises, crumble de manchego,mayonnaise à l’ail noir, sésame blanc. Servi avec 1 boisson au choix.19,00 €Formule Cantine Bol Brice de Nice
Riz thaï, tartare de thon, concombre, oignons rouges, fèves, câprons à queue, olivesnoires, radis, haricots verts, boutons d’artichaut frits, tomates, œuf poché, persil,vinaigrette citron-soja. Servi avec 1 boisson au choix.19,00 €Végétarien
Formules Gamelle poke bols
Formule avec bol, 1 boisson et 1 dessert au choix.
Formule gamelle poke saumon
Riz vinaigré, saumon cru mariné, avocat, mangue, radis rose, concombres, carottes, coriandre, sésame noir, vinaigrette à l'huile d'olive et sauce soja. Servi avec 1 dessert et 1 boisson au choix.21,90 €Formule Gamelle Bol L’Estibol
Orecchiette, burrata, roquette, pêches rôties, petits pois, fenouil croquant, tomates oubliées, pistaches, vinaigrette pesto-pignons.. Servi avec 1 dessert et 1 boisson au choix.21,90 €Formule Gamelle Bol Tata… qui ?
Boulgour, tataki de bavette de bœuf, padrons, croquettes edamame, pickles d’oignons rouges, houmous de petits pois, tomates cerises, crumble de manchego, mayonnaise à l’ail noir, sésame blanc. Servi avec 1 dessert et 1 boisson au choix.21,90 €Formule Gamelle Bol Brice de Nice
Riz thaï, tartare de thon, concombre, oignons rouges, fèves, câprons à queue, olivesnoires, radis, haricots verts, boutons d’artichaut frits, tomates, œuf poché, persil,vinaigrette citron-soja. Servi avec 1 dessert et 1 boisson au choix.21,90 €Végétarien
Formules Gamelle burgers
Formule avec burger, 1 accompagnement, 1 boisson et 1 dessert au choix.
Formule Gamelle Burger Cantine
Pain frais brioché, steak haché frais de bœuf, cheddar, tomates, salade, compotée d'oignons et sauce burger. Servi avec 1 accompagnement, 1 dessert et 1 boisson au choix.21,90 €Formule Gamelle Burger Quercy
Pain frais brioché, steak haché frais de bœuf, fromage de chèvre fermier, tomates, compotée d'oignons, salade et sauce César. Servi avec 1 accompagnement, 1 dessert et 1 boisson au choix.21,90 €Formule Gamelle Burger Bacon
Composé d'un pain frais brioché, d'un steak frais de bœuf, de bacon, de cheddar, tomate, salade, compotée d'oignons, et sauce burger. Servi avec 1 accompagnement, 1 dessert et 1 boisson au choix.21,90 €Formule Gamelle Burger César
Pain frais brioché, filet de poulet pané croustillant, cheddar, salade, tomates, compotée d'oignons et sauce César. Servi avec 1 accompagnement, 1 dessert et 1 boisson au choix.21,90 €Frites
4,00 €Salade
Mesclun, tomates et vinaigrette.4,00 €Formule Gamelle Burger Terre & Seiche
Pain burger, steak haché frais de bœuf (VF 125gr), cubes de seiche à la tomate,romaine, copeaux grana padano, pickles d’oignons rouges. Servi avec 1 accompagnement, 1 dessert et 1 boisson au choix.21,90 €Formule Gamelle Burger El fuego
Pain burger chili, poulet churrasco 90g, guacamole, tranche de cheddar, romaine, compotée d’oignons. Servi avec 1 accompagnement, 1 dessert et 1 boisson au choix.21,90 €
Formules Cantine burgers
Formule avec burger, 1 accompagnement et 1 boisson au choix.
Formule Cantine Burger Cantine
Pain frais brioché, steak haché frais de bœuf (VF 125g), cheddar, tomates, salade, compotée d'oignons et sauce burger. Servi avec 1 accompagnement et 1 boisson au choix.19,00 €Formule Cantine Burger Bacon
Composé d'un pain frais brioché, d'un steak frais de bœuf, de bacon, de cheddar, tomate, salade, compotée d'oignons, et sauce burger. Servi avec 1 accompagnement et 1 boisson au choix.19,00 €Formule Cantine Burger Quercy
Pain frais brioché, steak haché frais de bœuf (vf 125g), fromage de chèvre fermier, tomates, compotée d'oignons, salade et sauce César. Servi avec 1 accompagnement et 1 boisson au choix.19,00 €Formule Cantine Burger César
Pain frais brioché, filet de poulet pané croustillant, cheddar, salade, tomates, compotée d'oignons et sauce César. Servi avec 1 accompagnement et 1 boisson au choix.19,00 €Frites
4,00 €Salade
Mesclun, tomates et vinaigrette.4,00 €Formule Cantine Burger El fuego
Pain burger chili, poulet churrasco 90g, guacamole, tranche de cheddar, romaine,compotée d’oignons. Servi avec 1 accompagnement et 1 boisson au choix.19,00 €Formule Cantine Burger Terre & Seiche
Pain burger, steak haché frais de bœuf (VF 125gr), cubes de seiche à la tomate, romaine, copeaux grana padano, pickles d’oignons rouges. Servi avec 1 accompagnement et 1 boisson au choix.19,00 €
Salades
Salade César
Base "mesclun et tomates cerises", filets de poulet panés maison, parmesan, lardons, œuf poché et sauce César.14,50 €Salade Gersoise
Base "mesclun, tomates cerises, et œuf dur", magret de canard séché, gésiers de volaille confits déglacés au vinaigre balsamique, maïs, croûtons de pain à l’ail.14,50 €Chicken box Maison
3 Jolis filets de poulet panés ! 🤤🤤 Sauce César Maison7,50 €Salade Mykonos
Mesclun, feta, pain pita, concombre, tomates, oignons rouges, olives noires Kalamata, pastèque, sauce labneh, vinaigrette huile d’olive et citron, graines de sésame noir.14,50 €
Poke bols
Poke Saumon
Riz vinaigré, saumon cru mariné, avocat, mangue, radis rose, concombres, carottes, coriandre, sésame noir, vinaigrette à l'huile d'olive et sauce soja.16,90 €L’Estibol
Orecchiette, burrata, roquette, pêches rôties, petits pois, fenouil croquant, tomates oubliées, pistaches, vinaigrette pesto-pignons.16,90 €Bol Tata… qui ?
Boulgour, tataki de bavette de bœuf, padrons, croquettes edamame, picklesd’oignons rouges, houmous de petits pois, tomates cerises, crumble de manchego,mayonnaise à l’ail noir, sésame blanc.16,90 €Bol Brice de Nice
Riz thaï, tartare de thon, concombre, oignons rouges, fèves, câprons à queue, olives noires, radis, haricots verts, boutons d’artichaut frits, tomates, œuf poché, persil, vinaigrette citron-soja.16,90 €
Burgers
Servi avec 1 accompagnement.
Burger Bacon
Composé d'un pain frais brioché, d'un steak frais de bœuf, de bacon, de cheddar, tomate, salade, compotée d'oignons, et sauce burger. Servi avec 1 accompagnement.16,90 €Burger Cantine
Pain frais brioché, steak haché frais de bœuf, cheddar, tomates, salade, compotée d'oignons et sauce burger. Servi avec 1 accompagnement16,90 €Frites
4,00 €Salade
Mesclun, tomates et vinaigrette.4,00 €Burger César
Pain frais brioché, filet de poulet pané croustillant, cheddar, salade, tomates, compotée d'oignons et sauce César. Servi avec un accompagnement.16,90 €Burger Quercy
Pain frais brioché, steak frais de bœuf (VF125gr), fromage au chèvre fermier, tomate, compotée d'oignons, salade, et sauce César. Servi avec un accompagnement.16,90 €Burger Terre & Seiche
Pain burger, steak haché frais de bœuf (VF 125gr), cubes de seiche à la tomate, romaine, copeaux grana padano, pickles d’oignons rouges. Servi avec un accompagnement.16,90 €Burger El fuego
Pain burger chili, poulet churrasco 90g, guacamole, tranche de cheddar, romaine,compotée d’oignons. Servi avec un accompagnement.16,90 €
Desserts
Flan Pâtissier
3,90 €Maxi COOKIE
3,90 €Banoffee Maison
Banane, crème fouettée, confiture de lait, spéculos3,90 €Muffin choco noisette
3,90 €Tiramisu Maison
Biscuit imbibé au café, mascarpone, poudre de cacao3,90 €Salade de fruits
3,90 €Cake Rocher chocolat
3,90 €Cake citron pavot
3,90 €Cake chocolat nutella
3,90 €Verrine Tagada
Crémeux bonbon, fraise tagada et spéculoos.3,90 €Verrine Summer body tant pis
Crémeux chocolat, confiture de lait, mascarpone etcacahuètes de soustons caramélisées.3,90 €Verrine Cheesecake fruits rouges
Philadelphia, mascarpone et coulis fruits rouges.3,90 €Tartelette Citron-mélisse
Tartelette brisée, crémeux citron-mélisse, pistaches, fruits rouges.3,90 €
Boissons
Coca-Cola zéro 33cl
2,60 €Coca-cola 33cl
2,60 €San Pellegrino 33cl
2,60 €Eau minérale 33cl
2,00 €Orangina 33cl
2,60 €Minute Maid pomme 33cl
2,60 €thé pèche maison 33cl
2,60 €Citronnade maison
2,60 €
Extras
Faites vous plaisir avec nos extras !!
Cesar Box
3 Délicieux Poulet Panés maison accompagné de sa sauce César et Frites !!12,50 €Chicken Box
3 Jolis filets de poulet frais, panés Maison!!!🤤🤤 Sauce César Maison8,50 €
