Ă propos de Le patrimoine kabyle đ©đżđ
RESTAURANT TRADITIONNEL ( LE PATRIMOINE KABYLE ) SPECIALITĂ : COUSCOUS & TAJINES & GRILLADES . SAVEURS MĂDITERRANĂENNES
Nos entrées froides
Salade ceasar
Salade, tomates, croĂ»ton, Ćufs, poulet et sauce cĂ©sar.10,90 âŹSalade mozzarella
Salade, tomates, huile d'olive, basilique et mozzarella.8,90 âŹSALADE MECHOUIA
POIVRONS ET TOMATE GRILLĂ . HUILE D OLIVE .AIL8,90 âŹSalade au thon
Salade,tomate,Ćuf ,olive noir ,maĂŻs , carottz rĂąpĂ©, oignon, thon, sauce vinaigrette9,50 âŹSalade avocat crevette
Salade , tomate, oignon, carotte rĂąpĂ©, maĂŻs, olive noir ,crevettes, avocat , sauce vinaigrette11,50 âŹSalade algerienne
Salade tomate oignon Ćuf maĂŻs pomme de terre cornichon thon boursin , sauce vinaigrette10,90 âŹ
Nos entrées chaudes
Brick kefta
Feuille de brick, hachĂ© de bĆuf Ă©picĂ© et Ćufs.7,90 âŹBrick chĂšvre et miel
Feuille de brick, chĂšvre et miel et noix.7,90 âŹBrick au thon
Feuille de brick, thon et Ćufs.7,90 âŹBrick crevette
Feuille de brick ,crevette ,Ćuf8,90 âŹChorba fric (harira) + bourek
Actuellement indisponible10,50 âŹBrick poulet marinĂ©
Feuille de brick,oeuf,poulet marinĂ©8,90 âŹ
Nos couscous
Couscous végétarien
Semoule, sauce avec lĂ©gumes carottes courgettes navet11,90 âŹVĂ©gĂ©tarienCouscous poulet
Semoule, sauce aux lĂ©gumes (carotte, courgette ,navet ), cuisse de poulet .15,90 âŹSans produits laitiersCouscous agneau
Semoule, sauce aux lĂ©gumes (carotte, courgette ,navet ), 2 morceau d'agneau.18,90 âŹCouscous merguez ( 2 piĂšces)
Semoule, sauce aux lĂ©gumes (carotte, courgette ,navet ), 2 merguez15,90 âŹCouscous boulettes (3 piĂšces)
Semoule, sauce aux lĂ©gumes (carotte, courgette ,navet ), 3 boulette kefta15,90 âŹCouscous royal
Semoul , sauce aux legumes , cĂŽte d'agneau,merguez,poulet (demi cuisse)22,90 âŹCouscous brochette mixte
Semoule sauce aux lĂ©gumes1bochette de poulet , 1 brochette de merguez , 1 brochette d'agneau .17,90 âŹCouscous brochette de poulet marinĂ©
Semoule, sauce aux lĂ©gumes, 3 brochette de poulet marinĂ©.15,90 âŹCouscous cote d'agneau
Semoule sauce aux lĂ©gumes 2 cote d'agneau16,90 âŹCouscous mechoui
Semoule sauce aux lĂ©gumes, 1 sourie d'agneau.21,90 âŹCouscous brochette agneau
Semoul ,sauce aux lĂ©gumes, 2 brochette agneau17,90 âŹ
Formules
Formule midi
Salade du chef (salade verte, tomates, poivrons, concombre,oignons et Ćufs.) + couscous / tajine (merguez ou poulet / kefta ou poulet) + gateau oriental16,90 âŹ
Nos tajines
Tajine poulet
Raisin sec, olives , citron.15,90 âŹTajine kefta
HachĂ© de bĆuf Ă©picĂ© et Ćufs . Carottes ,pomme de terre .persil15,90 âŹTajine agneau
Agneau, Pruneaux , amandes. Carottes,pomme de terre .18,90 âŹTajine mĂ©choui
Souris d'agneau, pruneaux et amandes.Carotte,pomme de terre.21,90 âŹTajine merguez
Sauce rouge, poivron, oignon ,merguez ,oeuf15,90 âŹ
Grillades
Toutes nos grillades sont servies avec garniture au choix
Collier dagneau
2 collier d'agneau + accompagnement17,90 âŹBrochettes de poulet (3 piĂšces)
3 brochette d'escalope de poulet + 2 garniture au choix15,90 âŹBrochettes de merguez (3 piĂšces)
3 brochette de merguez + 2 garniture au choix16,90 âŹBrochettes d'agneau (2 piĂšces)
2 brochette d'agneau + 2 garniture au choix17,90 âŹFrite maison
3,90 âŹCote d'agneau
3 cote d'agneau + garniture au choix17,90 âŹBrochette mixte
1 brochette poulet1 brochette agneau 1 brochette merguez18,90 âŹSouris d'agneau
1 sourie dagneau + garniture au choix18,90 âŹCuisse de poulet
1 cuisse de poulet + garniture au choix13,60 âŹ
Desserts
GĂąteau oriental
3,90 âŹ
Plat spécial
toutes nos galettes son servi avec garniture (salade,tomate,oignon
GALETTE KEFTA
galette maison , frite, kefta , garniture (produit frais)9,90 âŹGALETTE KEFTA FROMAGE
galette maison ,frite,kefta,fromage ,garniture (PRODUIT FRAIS)10,90 âŹGALETTE MERGUEZ
galatte maison,fite,merguez (produit frais)9,90 âŹGALETTE ESCALOPE DE POULET
galette maison ,frite,escalope de poulet ,garniture9,90 âŹFrite maison
3,50 âŹPLAT FRITE OMLETTE VIANDE HACHĂE
Frites maison , Ćuf, viande hachĂ©e11,90 âŹPlat frites omelette
Frites , Ćuf9,50 âŹ
NOS SAUCES
MAONNAISE MAISON (L'AIOLI)
0,20 âŹSAUCE ALGERIENNE MAISON
0,20 âŹHARISSA
0,20 âŹ
BOISSONS
COCA
2,10 âŹHamoud blanche
2,90 âŹHamoud selecto
2,90 âŹ
