- Régalez vous de toutes nos spécialités cuisinées avec passion à la fois pour la Food et la Corée 🇰🇷 🥢 🍜
À propos de Hwaban 🇰🇷 Cuisine Urbaine Coréenne
Hwaban c'est l'adresse food coréenne à Toulouse avec au menu : bibimbap, boeuf bulgogi, poulet frit sucré-épicé, tapas coréens etc ... Venez découvrir sans plus attendre les spécialités 🇰🇷
Populaires
Busan poulet frit
Très bien notéRiz, morceaux de poulet frit enrobés d'une sauce sucré-épicé, cacahuètes, carottes, haricots mungo, courgettes, pickles de radis, champignons enoki, œuf au plat, sauce épicé16,50 €Chikin sucré-épicé
8,00 €Séoul bulgogi
Très bien notéRiz, lamelles de bœuf sautées et marinées dans une sauce bulgogi (sauce soja et poire nashi), carottes, haricots mungo, concombres, épinards, poivrons rouges, œuf au plat, sauce épicé16,50 €Chikin gingembre-soja
8,00 €Mandu bœuf (3 pièces)
6,00 €Mandu végétarien (3 pièces)
6,00 €Hotteok (pancake coréen)
6,00 €Bœuf bulgogi
16,30 €Japchae végétarien
13,70 €Riz frit au kimchi et cheddar
14,50 €
🥟 Entrées
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Chikin sucré-épicé
Morceaux de poulet, double friture, enrobés d'une sauce sucré-épicé, cacahuètes, accompagnés de pickles de radis8,00 €PopulaireChikin gingembre-soja
Morceaux de poulet, double friture, enrobés d'une sauce gingembre-soja, graines de sésame, piment vert, accompagnés de pickles de radis8,00 €PopulaireKimbap végétarien (5 pièces)
Actuellement indisponible5,50 €Soupe coréenne du jour
soupe coréenne maison aux légumes du marché4,00 €Mandu bœuf (3 pièces)
Raviolis coréens farcis au bœuf, kimchi, haricots mungo et tofu6,00 €PopulaireMandu végétarien (3 pièces)
Raviolis coréens farcis aux champignons, kimchi, haricots mungo et tofu6,00 €
🍲 Plats
BĹ“uf bulgogi
Riz, lamelles de bœuf sautées et marinées dans une sauce bulgogi (sauce soja et poire nashi), poivrons rouges16,30 €Japchae végétarien
Nouilles de patates douces sautées aux legumes (carottes, oignons et ail), omelette (oeuf bio), sauce soja et graines de sésame13,70 €Riz frit au kimchi et cheddar
Riz sauté au kimchi maison, carottes, algues séchées, cheddar fondu et œuf au plat.14,50 €
🍲 Bibimbap
Mélange de riz, de viande ou tofu, de légumes, le tout surmonté d'un œuf au plat et relevé d'une sauce à base de pâte de piment coréenne fermentée (gochujang).
Busan poulet frit
Très bien noté· Riz, morceaux de poulet frit enrobés d'une sauce sucré-épicé, cacahuètes, carottes, haricots mungo, courgettes, pickles de radis, champignons enoki, œuf au plat, sauce épicé16,50 €Séoul bulgogi
Très bien noté· Riz, lamelles de bœuf sautées et marinées dans une sauce bulgogi (sauce soja et poire nashi), carottes, haricots mungo, concombres, épinards, poivrons rouges, œuf au plat, sauce épicé16,50 €Jinju tofu
Très bien noté· Riz, tofu mariné et frit, carottes, haricots mungo, épinards, concombres, shittake, œuf au plat, sauce épicé15,50 €Incheon veggie
Riz, champignons shittake et enoki marinés et sautés, carottes, haricots mungo, courgettes, pickles de radis, épinards, concombres, poivrons rouges. sauce épicé14,90 €
🍚 Banchan
Le banchan est un accompagnement de la cuisine coréenne, servi en petite portion.
Riz blanc
3,50 €Kimchi maison
Chou chinois fermenté au piment coréen2,60 €Plateau de 5 banchan
Kimchi maison, coleslaw, pickles de radis, épinards au sésame et haricots mungo au sésame10,40 €Coleslaw au piment coréen
Salade de chou blanc, poireaux, carottes, poudre de piment coréen2,60 €Epinards au sésame
Epinards blanchis, assaisonnés d'huile de sésame et d'ail2,60 €Pickles de radis
Radis marinés et vinaigrés légèrement sucrés2,60 €Haricots mungo au sésame
Haricots mungo frais blanchis, assaisonnés d'huile de sésame, ail et cebette2,60 €
🥧 Desserts
Hotteok (pancake coréen)
Pancake coréen fourré de cacahuètes concassées, cannelle et cassonade6,00 €Cheesecake au yuzu
cheesecake au yuzu5,00 €Cheesecake au thé matcha
Cheesecake au thé matcha5,00 €
🥤 Softs
Thé glacé maison hibiscus et menthe
Thé noir, fleur d'hibiscus, menthe – 33cl3,50 €Limonade maison Yuzu et miel (non gazeux)
Jus de Yuzu et miel (non gazeux) – 33cl3,50 €Jus de poire coréen
Jus de poire nashi – 24cl3,50 €Limonade bio
Limonade bio Oxfam Fairtrade 33 cL3,00 €Pomme gingembre bio
Pomme gingembre bio Oxfam Fairtrade 33 cL3,00 €Eau minérale 50 cL
2,60 €Eau gazeuse 50 cL
3,00 €Eau de coco bio 33 cL
Eau de coco bio Vaïvaï – 33cl3,90 €Ice Tea gazeux bio
Ice Tea gazeux bio Oxfam Fairtrade 33 cL3,00 €
🍷🍻 Boissons Alcoolisées
Bouteille de soju pĂŞche 36cl
Liqueur coréenne de référence. Elaboré à partir de riz et/ou de céréales (orge). aromatisé a la pêche 12%Vol.15,60 €Bouteille de soju prune 36cl
Liqueur coréenne de référence. Elaboré à partir de riz et/ou de céréales (orge). aromatisé a la prune 13%Vol.15,60 €Bouteille de soju 35cl
Liqueur coréenne de référence. Elaboré à partir de riz et/ou de céréales (orge). 17%Vol.15,60 €
