À propos de 3 BRASSEURS TROYES
Bienvenue à ceux qui préfèreront toujours l'IPA à l'IA ! (ou la Blonde, la Session, la Triple... ou l'une des nombreuses bières 3 Brasseurs). Chez 3 Brasseurs nous mettons en avant la gastronomie du Nord avec nos Flammenkueches à la farine de drêche, nos poutines XXL... mais pas que ! Venez découvrir nos bières artisanales brassées sur place chaque jour par notre brasseur.Frais de livraison offerts
Commandez pour 25 € et profitez des frais de livraison offerts
Populaires
Poutine 3 Brasseurs
17,90 €Caesar
17,50 €Fish and Chips
17,90 €Le Big Ben
19,90 €Apéro Flam' Flam&Co
8,90 €Flam' Gratinée
11,90 €Sainte-Catherine
17,90 €La Grande Saucisse à la Bière 3 Brasseurs
17,90 €Flam' Généreuse
15,90 €Flam' La Classique
9,90 €
À PARTAGER (OU PAS)
Apéro Flam' Flam&Co
Chorizo, Cheddar, crème, fromage blanc, oignons, persil8,90 €Cornet de Pom'Gaufrettes
Mini-gaufres de pommes de terre, sauce au choix5,90 €Cornet de frites
Sauce au choix4,90 €VégétarienFaluche du Quinquin
Pain bagnat, Maroilles AOP, chorizo, persil12,90 €Pain aillé
Tranches de pain gratinées au cheddar Galloway et à la mozzarella8,90 €Apéro Flam' Flam&Co MAXI
Chorizo, Cheddar, crème, fromage blanc, oignons, persil11,90 €Panier Apéritif à partager
Idéal pour partager à l'apéro ! S'accord parfaitement avec la bière Blonde (75cl).14,90 €Saucisson sec entier
Saucisson sec entier pur porc (150g)7,90 €Saucisse à croquer
Saucisse fumée à la bière 3 Brasseurs, sauce signature 3B10,90 €
MENUS 3 BRASSEURS
Les offres varient tout au long de l'année.
MENU FLAM'
1 Flam' au choix + un dessert + une boisson (33cl)16,90 €22,40 €
NOS PACKS DE BIERES
Vous ne savez pas laquelle choisir ? Les packs de bières sont idéals pour découvrir plusieurs saveurs et choisir vous-même selon vos goûts !
OFFRE TRIPACK - 3 Bières 75CL (bouteilles brassées sur place)
Pack de 3 bouteilles de bière (75CL) à composez-vous même ! Toutes nos bières sont artisanales et brassées sur place par notre brasseur.18,90 €OFFRE 6 CANETTES COLLECTION (33CL)
Packs de 6 canettes collector à composez-vous même ! Toutes nos bières sont artisanales et brassées sur place par notre brasseur.21,90 €
NOS FLAMMEKUECHES
Toutes nos flams aussi appelé "tartes flambées", sont préparées sur place.
Flam' Gratinée
Oignons, lardons, emmental râpé.11,90 €Flam' Chef
Maroilles AOP, lardons, champignons de Paris, tomates cerises, oignons, persil14,90 €Flam' La Classique
Lardons, oignons. Simple et efficace.9,90 €Flam' Généreuse
Champignons de Paris, lardons, chorizo, cheddar Galloway, œuf au plat, oignons, persil.15,90 €Flam' Chèvre Miel
Chèvre, lardons, oignons, mozzarella, miel, roquette, tomates cerises rôties.13,90 €Flam' Irlandaise
Jambon, cheddar Galloway, œuf au plat, oignons, persil, moutarde à l’ancienne.13,90 €Flam' 4 Fromages
Mozzarella, chèvre, coulommiers, cheddar Galloway, oignons, persil14,90 €Flam' Spéciale 3 Brasseurs
Champignons de Paris, lardons, oignons, emmental râpé12,90 €Flam' Chbaraque
Saucisse à la bière 3 Brasseurs, fromage canadien à poutine, cheddar, frites, sauce poivre à la bière 3 Brasseurs, oignons, œuf au plat, persil15,90 €Flam' Poulet Caesar
Aiguillette de poulet panées, copeaux de parmesan, Reggiano AOP, mozzarella, tomates cerises, oignons, salade, sauce caesar, oignons frits14,90 €Flam' Veggie Saint Félicien
Poêlée de légumes, Saint-Félicien, oignons, pommes de terre grenaille, salade, miel13,90 €
NOS FAMEUSES POUTINES
Poutine Ch'ti Chorizo
Frites, chorizo, Maroilles AOP, sauce Maroilles AOP, fromage Canadien à poutine, confit d'oignon rouge, persil17,90 €PopulairePoutine 3 Brasseurs
Frites, effiloché de bœuf à la bière 3 Brasseurs, dés de pain d’épices, confit d’oignons rouges, sauce cheddar Galloway, persil.17,90 €PopulaireNotre FAMEUSE Poutine Troyenne
Frites, rondelles d’andouillettes 5A, sauce chaource, Chaource, mozzarella, confit d’oignons rouges.17,90 €
BURGERS DU NORD
Le Ch'ti Mi
Bun brioché, steak haché frais façon bouchère, Maroilles AOP, sauce Maroilles AOP, tomate, cornichons, salade iceberg, confit d'oignon rouge18,90 €Le Big Ben
Bun brioché, steak haché frais façon bouchère, sauce cheddar, sauce barbecue, tomate, salade iceberg, confit d'oignon rouge, œuf au plat, poitrine fine fumée19,90 €Sainte-Catherine
Bun brioché, steak haché frais façon bouchère, sauce cheddar Galloway, sauce barbecue, tomate, cornichons, salade iceberg, confit d’oignons rouges.Servi avec accompagnement au choix.17,90 €DIP SMASH 3 BRASSEURS
Bun brioché, 2 steak hachés frais façon smash, cheddar fondu dans la bière 3 Brasseurs, tomate, confit d'oignon rouge, roquette, chorizo, oignons frits, persil21,90 €
NOS INCONTOURNABLES DU NORD
Les plats du nord = générosité absolue ! Retrouvez nos plats d'hiver incontournables gourmands et réconfortants
Fish and Chips
Servi avec frites et sauce tartare17,90 €La Grande Saucisse à la Bière 3 Brasseurs
17,90 €Gaufre Estivale
Gaufre bruxelloise, crème de poivron, poêlée de légumes, mozzarella, chèvre, roquette, œuf au plat, persil15,90 €Gaufre Bistro
Gaufre bruxelloise, sauce fromagère, oignon rouge, lardons, emmental râpé, œuf au plat, persil15,90 €
SALADES GOURMANDES
Caesar
Mélange de salade romaine et iceberg assaisonné à la sauce Caesar, aiguillettes de poulet panées, copeaux de parmesan, œuf dur, croûtons, oignons frits, pickles de maïs, tomates cerises rôties, tuile de parmesan, ciboulette.17,50 €PopulaireChèvre chaud
Mélange de salade et de roquette assaisonné à la vinaigrette balsamique, toasts au chèvre, chèvre émietté, lardons, pommes de terre grenaille, pickles de maïs, tomates cerises rôties.15,50 €
ACCOMPAGNEMENTS ET SAUCES
Frites
Sauce au choix.3,90 €Salade verte
3,90 €Haricots verts
3,90 €Purée de pomme de terre
3,90 €Sauce Maroilles AOP
0,65 €Sauce Tartare
0,65 €Sauce Poivre à la bière 3 Brasseurs
0,65 €Sauce Cheddar Galloway
0,65 €Sauce Barbecue
0,65 €Sauce Chaource
0,65 €Mayonnaise
0,50 €Ketchup
0,50 €Pommes de terre grenailles
3,90 €Sauce signature 3 Brasseurs
0,65 €
DESSERTS GOURMANDS
Gaufre Liégeoise
Base au choix : Sucre ou cassonadeSupplément nappage : Sauce chocolat, Nutella®, pâte de spéculoos Lotus® et caramel beurre salé ou coulis de fraise.5,80 €PopulaireGaufre Bruxelloise
Base au choix : Sucre ou cassonadeSupplément nappage : Sauce chocolat, Nutella®, pâte de spéculoos Lotus® et caramel beurre salé ou coulis de fraise.5,80 €Flammekuechette Banane-Nutella®
Crème pâtissière légère, banane, sucre, Nutella®8,50 €Flammekuechette Banane-Chocolat
Crème pâtissière légère, banane, sucre, sauce chocolat.8,50 €Tartelette mi-cuit chocolat
8,90 €
BOISSONS FROIDES
Coca cola zéro (33cl)
4,00 €Coca Cola (33cl)
4,00 €Fuze Tea (33cl)
4,00 €Vittel (50cl)
4,00 €
NOS BOUTEILLES DE BIÈRES 75CL (brassées sur place)
Toutes nos bières sont artisanales et brassées sur place chaque jour par notre brasseur.
OFFRE TRIPACK - 3 Bières 75CL (bouteilles brassées sur place)
Pack de 3 bouteilles de bière (75CL) à composez-vous même ! Toutes nos bières sont artisanales et brassées sur place par notre brasseur.18,90 €Bière Session 75CL (brassée sur place)
Bouteille de bière Session (75CL). (Bière légère se rapprochant de la blanche)Toutes nos bières sont artisanales et brassées sur place par notre brasseur.6,90 €PopulaireBière Blonde 75CL (brassée sur place)
Bouteille de bière blonde (75CL). Toutes nos bières sont artisanales et brassées sur place par notre brasseur.6,90 €Bière IPA 75CL (brassée sur place)
Bouteille de bière IPA (75CL). Toutes nos bières sont artisanales et brassées sur place par notre brasseur.6,90 €Bière Ambrée 75CL (brassée sur place)
Bouteille de bière Ambrée (75cl). Toutes nos bières sont artisanales et brassées sur place par notre brasseur.6,90 €Bière Triple à la Prunelle de Troyes 75CL (brassée sur place)
Bouteille de bière type Triple à la Prunelle de Troyes (75CL). Toutes nos bières sont artisanales et brassées sur place par notre brasseur.6,90 €Bière du mois 75CL (brassée sur place)
Bouteille du mois (75CL). Toutes nos bières sont artisanales et brassées sur place par notre brasseur.7,60 €LA Création du Brasseur 75CL (brassée sur place)
La Bière du moment créé spécialement par notre Brasseur (75CL). Disponible uniquement à Troyes. Toutes nos bières sont artisanales et brassées sur place par notre brasseur.7,60 €Bière Blanche de Lille 75CL (brassée sur place)
Bouteille de bière Blanche (75CL). Toutes nos bières sont artisanales et brassées sur place par notre brasseur.6,90 €
NOS CANETTES DE BIERES COLLECTION (33CL)
Des bières en canettes pour s'aventurer à travers les tendances brassicoles du moment (avec ou sans alcool).
Canette Griffes Collection (33CL)
Une bière noire et puissante aux saveurs torréfiées du malt, ses notes de café et chocolat noir se mêlant à la subtilité de la vanille. Le tout adossé à un corps opulent, soutenu par l'amertume et les arômes d'agrumes et résineux du houblon Cascade. (ALC 9%)4,90 €Canette Memory Collection (33CL)
Un style de bière puissant, chaleureux et gourmand qui fait la part belle au malt d'orge. L'infusion des copeaux de chêne français en partenariat avec Pure Oaks permet la libération de notes intenses d'amande et de praliné. (ALC 10%)4,90 €Canette Tonka Road Collection (33CL)
Sa robe blanche et naturellement trouble rappelle la chair de la poire. Elle laisse place à une jolie complexité où les notes d'amandes de la fève tonka se mêlent à celles du blé et de l'orge rappelant la douceur d'un petit financier. (ALC 4,5%)4,90 €Canette Flora Collection NEIPA (33CL)
Cette New England India Pale Ale est une bière cocktail de fruits ultra-aromatique, d'une onctuosité incroyable au goût de jus de fruits tropicaux (ananas, fruit de la passion), de citron et de sève de pin. (ALC 6%)4,90 €Canette Shaman Collection (33CL)
Double IPA intense et résineuse, entre mangue juteuse, agrumes éclatants et herbes sauvages. (ALC 8%)4,90 €Canette Mystique Collection (SS ALCOOL)
Quelle douce exploration mystique que de retrouver dans cette blonde sans alcool la subtilité du malte d'orge et des houblons aux légers parfums de fleurs et d'agrumes. (ALC 0,4%)4,50 €Canette Sous-bois Collection (33CL) (SS ALCOOL)
Cette sour à la framboise sans alcool, d'une robe rouge rubis, vous invite à une exploration gustative mémorable avec son arôme profond de framboise et ses notes subtiles de Sous-bois. (ALC 0,4%)4,50 €Canette Odyssée Collection (33CL) (SS ALCOOL)
L'exploration du sans alcool devient audacieux quand elle s'entrelace de notes citronnées et de fruits tropicaux qui nous emportent dans une Odyssée des plus mémorables. (ALC 0,4%)4,50 €Canette Mirage Collection (33CL)
Hybride IPA/Lager très facile à boire, aux houblons délicatement agrumés.(Bière gagnante du 1er Concours d’accords bières et mets : Couteau et Fourquet2025. Création originale de Michael Dumais - 3 Brasseurs Pau-Lescar)4,90 €OFFRE 6 CANETTES COLLECTION (33CL)
Packs de 6 canettes collector à composez-vous même ! Toutes nos bières sont artisanales et brassées sur place par notre brasseur.21,90 €
