À propos de La Brasserie - Troyes
Chez nous, la cuisine est traditionnelle, faite maison & avec des produits frais de qualités
Entrées
Œufs mimosa
7,00 €Assiette de charcuterie
9,50 €
Plats
Steak haché Charolais
13,00 €Steak haché farci au Chaource
15,00 €Tartare de bœuf
Préparé ou poêlé17,50 €Andouillette AAAAA
Association Amicale des Amateurs d’Andouillette Authentique16,00 €Andouillette AAAAA grâtinée au Chaource
17,00 €
Burgers
🍔 + 🍟
Burger Chaource
Pain artisanal, fromage frais, oignons rouges, tomates, Chaource, steak haché Charolais et Chaource.15,50 €Burger Œuf
Pain artisanal, sauce maison, oignons frits, steak haché frais, cheddar, œuf au plat15,00 €Burger Bacon
Pain artisanal, sauce maison, tomates, steak haché frais, bacon, cheddar15,00 €Burger Végé
Pain artisanal, sauce maison, oignons rouges, tomates, tortilla de légumes et œufs au plat.14,00 €
Accompagnements
Frites
Faite maison4,00 €Salade verte
2,50 €
Sauce
Faite maison
Sauce Chaource
2,50 €Sauce poivre vert
2,00 €
Suppléments
Mayo
Faite maison.1,00 €Moutarde
0,50 €Ketchup
0,50 €
Desserts
Crumble aux pommes
8,00 €Nems Nutella banane
8,00 €Tarte aux fraises et spéculos
6,00 €
Softs
Coca-Cola 1,25L
5,00 €Perrier 1L
5,00 €
