À propos de La Base - Alpes-Maubourg
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Entrées & Salades
Salade César
Une entrée fraîche et généreuse réunissant salade, poulet, œuf, croûtons de pain, parmesan et sauce César, pour ouvrir l'appétit avec gourmandise.14,90 €Brick Fait Maison
Une entrée fraîche et généreuse réunissant thon, viande hachée, crevette, œufs, persil et pommes de terre, pour ouvrir l'appétit avec gourmandise.7,00 €Salade Burrata
Une entrée fraîche et généreuse réunissant burrata, tomates fraîches, basilic, huile d'olive et sauce balsamique, pour ouvrir l'appétit avec gourmandise.14,90 €Salade Drômoise
Une entrée fraîche et généreuse réunissant ravioles frites, tomates cerises, toasts de chèvre chaud et œufs, pour ouvrir l'appétit avec gourmandise.14,90 €Salade Chèvre
Une entrée fraîche et généreuse réunissant salade, toast de chèvre au miel, tomates, olives et cerneaux de noix, pour ouvrir l'appétit avec gourmandise.13,90 €Bruschetta Toscana
Une entrée fraîche et généreuse réunissant tomates fraîches, ail et basilic, pour ouvrir l'appétit avec gourmandise.10,90 €Carpaccio
Une entrée fraîche et généreuse réunissant burrata, roquette, balsamique, sauce pesto et parmesan, pour ouvrir l'appétit avec gourmandise.20,90 €Salade Du Chef
Une entrée fraîche et généreuse réunissant burrata, salade, tomate cerise, ravioles et saumon fumé ou gambas, pour ouvrir l'appétit avec gourmandise.16,90 €
Pâtes • Les Incontournables
Poulet
Une assiette généreuse composée de base crème, champignons, crème fraîche, parmesan et épices, travaillés ensemble pour une sauce savoureuse et réconfortante.18,90 €Saumon
Une assiette généreuse composée de base crème, champignons, crème fraîche, parmesan et épices, travaillés ensemble pour une sauce savoureuse et réconfortante.18,90 €Langoustes
Une assiette généreuse composée de langoustes servies avec salade et pâtes à l'ail, travaillés ensemble pour une sauce savoureuse et réconfortante.29,90 €Carbonara
Une assiette généreuse composée de base crème, jaune d'œufs, beurre, lardons et parmesan, travaillés ensemble pour une sauce savoureuse et réconfortante.18,90 €Hasta La Vista
Une assiette généreuse composée de penne, crème de parmesan, pesto, poulet, burrata et amandes effilées, travaillés ensemble pour une sauce savoureuse et réconfortante.19,90 €Gratin De Ravioles
Une assiette généreuse composée de base crème, nature, crevettes, saumon ou lardons et épices, travaillés ensemble pour une sauce savoureuse et réconfortante.18,90 €Bolognaise
Une assiette généreuse composée de sauce tomate, viande hachée, huile d'olive et épices, travaillés ensemble pour une sauce savoureuse et réconfortante.16,90 €Fruits De Mer
Une assiette généreuse composée de sauce tomate, moules, crevettes, calamars, huile d'olive et épices, travaillés ensemble pour une sauce savoureuse et réconfortante.18,90 €
Pâtes • Créations Maison
Tunisiennes
Une assiette généreuse composée de boulettes de viande, sauce tomate, huile d'olive, épices et piment, travaillés ensemble pour une sauce savoureuse et réconfortante.18,90 €Pâtes Burrata À La Sicilienne
Une assiette généreuse composée de sauce tomate, olives noires, câpres et burrata, travaillés ensemble pour une sauce savoureuse et réconfortante.18,90 €Riz À La Crème
Une assiette généreuse composée de riz crémeux au poulet ou aux Saint-Jacques, travaillés ensemble pour une sauce savoureuse et réconfortante.16,90 €Bibi Rosée
Une assiette généreuse composée de pâtes rosées, crevettes, champignons, tomates cerises et basilic frais, travaillés ensemble pour une sauce savoureuse et réconfortante.18,90 €Pâtes Gambas À La Sauce Tomate
Une assiette généreuse composée de sauce tomate, gambas, parmesan et épices, travaillés ensemble pour une sauce savoureuse et réconfortante.16,90 €Braziw
Une assiette généreuse composée de penne au bœuf émincé, sauce tomate et tomates cerises fraîches, travaillés ensemble pour une sauce savoureuse et réconfortante.19,90 €Pâtes Puttanesca
Une assiette généreuse composée de tomates pelées, olives, câpres, thon et penne, travaillés ensemble pour une sauce savoureuse et réconfortante.18,90 €Riz Signature Aux Légumes
Une assiette généreuse composée de légumes, œuf et viande au choix : poulet, crevettes ou bœuf, travaillés ensemble pour une sauce savoureuse et réconfortante.19,90 €
Planches & Menu Enfant
Assiette Asiatique À Partager
Une sélection conviviale à partager, composée de nems, crevettes filo, crevettes torpedo et nuggets chili cheese, entre croustillant et gourmandise.16,90 €Nems (X4)
Nems (x4) croustillants et généreux, préparés pour un moment gourmand à partager.8,90 €5 Bouchées De Camembert
5 bouchées de camembert croustillants et généreux, préparés pour un moment gourmand à partager.6,50 €Crevettes Tempura (X4)
Crevettes tempura (x4) croustillants et généreux, préparés pour un moment gourmand à partager.8,50 €Crevettes Filo (X5)
Crevettes filo (x5) croustillants et généreux, préparés pour un moment gourmand à partager.8,50 €Wings
Wings croustillants et généreux, préparés pour un moment gourmand à partager.9,00 €Nuggets • Menu Enfant
Un menu pensé pour les enfants avec 4 nuggets, frites maison et Capri-Sun, simple, généreux et toujours apprécié.9,90 €Hamburger • Menu Enfant
Un menu pensé pour les enfants avec hamburger, frites maison et Capri-Sun, simple, généreux et toujours apprécié.12,00 €
Burgers Maison
Burger Forestier
Un burger généreusement garni de double steak, salade, tomates, bacon, sauce forestière et cheddar, pour une bouchée fondante, gourmande et pleine de caractère.16,90 €Burger Du Chef
Un burger généreusement garni de double steak, sauce tartare, salade et tomates, pour une bouchée fondante, gourmande et pleine de caractère.16,90 €Burger Américain
Un burger généreusement garni de double steak, œuf, cheddar, salade et tomates, pour une bouchée fondante, gourmande et pleine de caractère.16,90 €Burger Mc Chicken
Un burger généreusement garni de poulet pané, cheddar, salade et tomates, pour une bouchée fondante, gourmande et pleine de caractère.15,90 €Burger Chèvre Miel
Un burger généreusement garni de double steak, fromage de chèvre, miel, salade et tomates, pour une bouchée fondante, gourmande et pleine de caractère.15,90 €Burger Double
Un burger généreusement garni de poulet pané, steak, cheddar, salade et tomates, pour une bouchée fondante, gourmande et pleine de caractère.16,90 €Menu Wings (X5)
Un burger généreusement garni de 5 wings, frites et boisson, pour une bouchée fondante, gourmande et pleine de caractère.12,90 €
Les Sandwichs De La BASE
Libanais
Un pain maison généreusement garni de viande au choix, mozzarella, Vache qui rit et omelette, préparé minute pour conserver toutes les saveurs.11,00 €Makloub
Un pain maison généreusement garni de viande au choix, salade, tomates, oignons et mozzarella, préparé minute pour conserver toutes les saveurs.11,00 €Baguette Farcie
Un pain maison généreusement garni de viande au choix, fromage, poivron et oignons sautés, préparé minute pour conserver toutes les saveurs.11,00 €Chapati Mahdia
Un pain maison généreusement garni de œuf, Vache qui rit, mozzarella et viande au choix : viande hachée, poulet ou thon, préparé minute pour conserver toutes les saveurs.11,00 €Sandwich Baguette
Un pain maison généreusement garni de viande au choix: merguez, brochette de poulet ou steak, salade, tomate, oignon et sauce au choix, préparé minute pour conserver toutes les saveurs.11,00 €Calzone
Un pain maison généreusement garni de mozzarella, sauce tomate, jambon fumé et chorizo, préparé minute pour conserver toutes les saveurs.10,00 €
Supplément Menu
Supplément Menu
Boisson , frites maison préparé minute pour conserver toutes les saveurs.4,90 €
Grillades
Assiette Mixte 4 Viandes
Une assiette généreuse autour de kefta, brochettes de poulet, merguez et escalopes grillées, préparée avec soin pour révéler toutes les saveurs.26,90 €Brochettes Poulet
Une assiette généreuse autour de brochettes de poulet et marinade du jour, préparée avec soin pour révéler toutes les saveurs.18,90 €Filet De Bœuf
Une assiette généreuse autour de filet de bœuf entre 200 g et 220 g, préparée avec soin pour révéler toutes les saveurs.27,00 €Entrecôte
Une assiette généreuse autour de entrecôte entre 300g et 350 g, préparée avec soin pour révéler toutes les saveurs.24,90 €Assiette Kefta
Une assiette généreuse autour de kefta grillée, préparée avec soin pour révéler toutes les saveurs.18,90 €Assiette Merguez (3 Merguez)
Une assiette généreuse autour de trois merguez grillées, préparée avec soin pour révéler toutes les saveurs.18,90 €3 Côtelettes D'agneau
Une assiette généreuse autour de trois côtelettes d'agneau servies avec salade et frites maison ou pâtes à la crème, préparée avec soin pour révéler toutes les saveurs.22,90 €
Escalopes À La Crème
Escale La BASE
Une assiette généreuse autour de escalope et lardons à la crème, préparée avec soin pour révéler toutes les saveurs.18,90 €Assiette Escalope Grillée
Une assiette généreuse autour de escalope grillée, préparée avec soin pour révéler toutes les saveurs.17,90 €Escale Forestière
Une assiette généreuse autour de escalope et sauce forestière, préparée avec soin pour révéler toutes les saveurs.18,90 €Escale Milanaise
Une assiette généreuse autour de escalope milanaise panée, préparée avec soin pour révéler toutes les saveurs.18,90 €Escale À La Crème
Une assiette généreuse autour de escalope et sauce à la crème, préparée avec soin pour révéler toutes les saveurs.17,90 €Escale Gratinée
Une assiette généreuse autour de escalope, parmesan, aubergines et sauce tomate, préparée avec soin pour révéler toutes les saveurs.19,90 €Escale Chèvre Miel
Une assiette généreuse autour de escalope de poulet, crème fraîche, fromage de chèvre et miel, préparée avec soin pour révéler toutes les saveurs.19,90 €Escale Zeste D'or
Une assiette généreuse autour de poulet, crevettes et sauce crémeuse au zeste citronné, préparée avec soin pour révéler toutes les saveurs.21,90 €Délice Florentin
Une assiette généreuse, escalope, autour de pousses d'épinards, champignons, crème fraîche, parmesan, salade et accompagnement au choix, préparée avec soin pour révéler toutes les saveurs.18,90 €
Plats
Pavé De Saumon
Une assiette généreuse autour de pavé de saumon, préparée avec soin pour révéler toutes les saveurs.18,90 €Le Poulet Émincé Du Chef
Une assiette généreuse autour de poulet émincé, épices douces, oignons et sauce crémeuse aux champignons frais, préparée avec soin pour révéler toutes les saveurs.19,90 €Moules Frites
Une assiette généreuse autour de moules et frites maison, préparée avec soin pour révéler toutes les saveurs.18,90 €Ojja • Spécialité Tunisienne
Une assiette généreuse autour de ojja tunisienne, préparée avec soin pour révéler toutes les saveurs.17,90 €Émincé De Bœuf
Une assiette généreuse autour de filet de bœuf, sauce aux champignons, roquette et parmesan, préparée avec soin pour révéler toutes les saveurs.27,00 €L'odyssée Du Poulpe
Une assiette généreuse autour de poulpe, frites maison et sauce du chef, préparée avec soin pour révéler toutes les saveurs.21,90 €Sauté De Fruits De Mer À La Thaïlandaise
Une assiette généreuse autour de riz, cocktail de fruits de mer, sauce soja, sauce aigre-douce, oignons rouges et poivrons, préparée avec soin pour révéler toutes les saveurs.18,90 €
Pizzas • BASE Tomate
Margherita
Une pizza maison généreusement garnie de sauce tomate, mozzarella et oignons, cuite pour offrir une pâte savoureuse et une garniture fondante.12,90 €Reine
Une pizza maison généreusement garnie de sauce tomate, mozzarella, jambon et champignons, cuite pour offrir une pâte savoureuse et une garniture fondante.15,90 €Végétarienne
Une pizza maison généreusement garnie de sauce tomate, mozzarella, oignons, poivrons, tomates et origan, cuite pour offrir une pâte savoureuse et une garniture fondante.15,90 €VégétarienViande Hachée
Une pizza maison généreusement garnie de sauce tomate, mozzarella, viande hachée et oignons, cuite pour offrir une pâte savoureuse et une garniture fondante.15,90 €Orientale
Une pizza maison généreusement garnie de sauce tomate, merguez, poivrons, oignons, œuf et origan, cuite pour offrir une pâte savoureuse et une garniture fondante.15,90 €Formule Duo Pizza-salade
Une pizza maison généreusement garnie de moitié pizza au choix et moitié salade au choix, cuite pour offrir une pâte savoureuse et une garniture fondante.18,90 €Pizza Chorizo
Une pizza maison généreusement garnie de chorizo, cuite pour offrir une pâte savoureuse et une garniture fondante.15,90 €Pizza Anchois
Une pizza maison généreusement garnie de sauce tomate, anchois, mozzarella, olives noires et câpres, cuite pour offrir une pâte savoureuse et une garniture fondante.15,90 €
Pizzas • BASE Crème
Poulet Curry
Une pizza maison généreusement garnie de crème fraîche, mozzarella et poulet curry, cuite pour offrir une pâte savoureuse et une garniture fondante.15,90 €Ravioles Saumon
Une pizza maison généreusement garnie de crème fraîche, mozzarella, ravioles et saumon, cuite pour offrir une pâte savoureuse et une garniture fondante.15,90 €Boisée
Une pizza maison généreusement garnie de poulet, crème fraîche, pommes de terre et sauce fromagère, cuite pour offrir une pâte savoureuse et une garniture fondante.15,90 €Pesto Burrata
Une pizza maison généreusement garnie de mozzarella, crème fraîche et roquette, cuite pour offrir une pâte savoureuse et une garniture fondante.15,90 €4 Fromages
Une pizza maison généreusement garnie de mozzarella, emmental, chèvre et roquefort, cuite pour offrir une pâte savoureuse et une garniture fondante.15,90 €Chèvre Miel
Une pizza maison généreusement garnie de chèvre et miel, cuite pour offrir une pâte savoureuse et une garniture fondante.15,90 €Tenders
Une pizza maison généreusement garnie de tenders, crème fraîche, mozzarella et pommes de terre, cuite pour offrir une pâte savoureuse et une garniture fondante.15,90 €Pizza Poulet Moutarde
Une pizza maison généreusement garnie de mozzarella, crème fraîche et moutarde, cuite pour offrir une pâte savoureuse et une garniture fondante.15,90 €Formule Duo Pizza-salade
Une pizza maison généreusement garnie de moitié pizza au choix et moitié salade au choix, cuite pour offrir une pâte savoureuse et une garniture fondante.18,90 €
Accompagnements
Pâtes À La Crème
Une portion savoureuse composée de crème fraîche et champignons, parfaite en accompagnement ou pour une petite faim.7,00 €Pâtes À La Sauce Tomate
Une portion savoureuse composée de pâtes et sauce tomate, parfaite en accompagnement ou pour une petite faim.7,00 €Frites
Une portion savoureuse composée de frites maison, parfaite en accompagnement ou pour une petite faim.4,00 €Gratin De Ravioles
Une portion savoureuse composée de ravioles gratinées, parfaite en accompagnement ou pour une petite faim.8,90 €Riz À La Crème
Une portion savoureuse composée de crème fraîche et champignons, parfaite en accompagnement ou pour une petite faim.7,90 €
Desserts
Crème Brûlée Maison
Une douceur gourmande composée de crème vanillée et fine croûte de sucre caramélisé, idéale pour terminer le repas sur une note irrésistible.7,50 €Tiramisu Maison
Une douceur gourmande composée de biscuit au café, crème mascarpone et cacao, idéale pour terminer le repas sur une note irrésistible.7,50 €Fondant AU Chocolat
Une douceur gourmande composée de gâteau au chocolat et cœur fondant, idéale pour terminer le repas sur une note irrésistible.7,50 €3 Boules De Glace AU Choix
Une douceur gourmande composée de fraise, vanille ou chocolat, idéale pour terminer le repas sur une note irrésistible.8,50 €
