Livraison par Taj Mahal - Agen
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Beignets, chaussons
Entrées.
Vigan pakoras
Beignets d'aubergines.5,70 €Oignons bhajis
Beignets d'oignons.5,70 €Pakoras
Assortiment de beignets d'aubergines, pommes de terre et poivrons doux.5,90 €Singaras
Chaussons farcis aux légumes épicés.6,00 €Samossas
Chaussons farcis à la viande hachée épicée .6,00 €Raïta
Salade fraiche de tomates et concombres au yaourt.6,50 €Entréée taj mahal
Oignons bhajis, pakoras, singaras et samossas.9,00 €
Grillades tandoori
Entrées.
Poulet
1/4 De poulet mariné aux épices tandoori, cuit au feu de bois (Tandoor).6,50 €Poulet tikka
Brochettes de poulet marinées, cuites au Tandoor.6,90 €Poisson tikka
Brochettes de saumon marinées, cuites au Tandoor.6,90 €
Spéciales taj mahal
Entrées.
Puri
Gambas au curry avec pain traditionnel frit et souffle (Puri).9,90 €Puri aux crevettes
Crevettes au curry avec pain traditionnel frit et souffle (Puri).9,90 €Gambas kamali
Beignets de gambas.9,90 €Seekh kebab
Brochettes de viande hachée à l'indienne.9,90 €Salade taj mahal
Salade, crudités, poulet tikka et gambas.11,90 €
Plats
Proteine au choix.
Plat au curry
Plats savoureux mijotés à la sauce curry.14,90 €Plat Rogan Josh
Spécialités du Cashemire au curry, tomates, poivrons doux, citron et safran: peu relevé.15,50 €Plat bhuna
Plats mijotés dans une onctueuse sauce curry, oignons, ail et gingembre: peu relevé.14,90 €Plat dhansak
Plats légèrement sucrés, cuisinés avec des lentilles, du citron et des poivrons.15,50 €Plat karahi
Plats cuisinés avec des tomates, du citron, du curcuma, de l'ail et autres aromates.14,90 €🌶Plat zalpaze
Plats épicés (piquant) avec des tomates, du citron, des aromates et du piment.14,90 €🌶🌶 Plat madras
Spécialités de Madras et de Pondichéry mijotées dans une sauce piquante.14,90 €Plat baingan
Plats authentiques cuisinés avec des aubergines, tomates, oignons, ail, gingembre et piments.14,90 €Plat palak
Plats cuisinés au curry, épinards, yaourt grec, oignons, ail, gingembre et piments doux.14,90 €Plats spéciaux
Plats de pâtes cuisinés dans une sauce tikka Masala.14,90 €🌶🌶🌶🌶 Plat vidaloo
Spécialité de Bangalore: viande marinée cuisinée dans une sauce pimentée (plat très relevé).14,90 €Plat koma (légèrement sucré)
Spécialité du Bengale: sauce aux oignons, pistaches, amandes, yaourt et crème fraîche.14,90 €Plat tikka massala
Brochettes de viande grillée façon Tandoori cuisinées dans une sauce parfumée aux amandes et aux pistaches.14,90 €Plat au beurre
Plats traditionnels originaires de New Delhi, avec une sauce au beurre.16,50 €Plat tandoori
Spécialité de grillades au Tandoor et plats marinés dans du yaourt, des herbes et des épices.13,90 €Plat tandoori
Assortiment spécial de grillades au Tandoor (four en terre cuite).27,90 €Plat biryani
Plats traditionnels cuisinés avec du riz, des légumes, ail, oignons, pistaches, amandes et safran.14,90 €Spécial taj mahal
Plat cuisiné avec du poulet, de l'agneau et des gambas, avec sa sauce spéciale Taj Mahal.24,90 €
Riz
Accompagnements.
Riz nature
Légèrement safrané .3,90 €Riz pulao
Riz Basmati au beurre clarifié et aux épices colorées.5,90 €Riz à l'œuf
6,50 €Riz à l'ail
5,90 €Riz à l'oignon
5,90 €Riz kima
A la viande et aux épices.7,50 €
Pains indiens
Accompagnements.
Naan nature
3,00 €Naan au fromage
4,50 €Naan peshawari
Avec pistaches, amandes, noix de coco et raisons secs.4,90 €Naan aux légumes
4,90 €Nan à l'ail
4,50 €Paratha au beurre
Pain indien feuilleté.5,50 €
Légumes
Accompagnements.
Sage aloo
Épinards et pommes de terre au curry.10,50 €Sage
Épinards et légumes au curry.10,50 €Bombay aloo
Pommes de terre au curry.10,50 €Aloo gobi
Pommes de terre et choux-fleurs braisés au curry.11,90 €Chana curry
Pois chiches au curry.10,50 €Baingan
Aubergines au curry.10,50 €Daal tadka
Lentilles aux épices.10,90 €Gobi
Choux-fleurs au curry.10,50 €
Desserts
Délice de mangue
Mangue fraîche finement hachée avec crème fraîche, sucre et parfums. (Dessert aux fruits frais).5,50 €Délice de banane
Banane fraiche finement hachée avec crème fraîche, sucre et parfums. (Dessert aux fruits frais).5,50 €Kulfi
Glace indienne maison aux pistaches, amandes, noix de coco et crème fraîche. (Dessert glacé).6,50 €Glace 2 boules
Parfums au choix. (Dessert glacé).6,50 €Halwa
Pâtisserie indienne à base de semoule, fruits secs, vanille et cardamome. (Pâtisseries).5,90 €Panna cotta
Panna Cotta à la mangue et noix de coco. (Pâtisserie).5,90 €Gâteau au chocolat
Gâteau au chocolat. (Pâtisserie).6,90 €Brioche perdue
Brioche façon pain perdue à la cannelle, avec glace vanille et crème chantilly. (Pâtisserie).6,90 €Tiramisu mangue
Tiramisu fait maison à la mangue. (Pâtisserie).6,90 €
Boissons
Eaux minérales et boissons sans alcool.
Evian
Contenance au choix.3,00 €Badoit
Contenance au choix.3,00 €Perrier
Contenance au choix.3,00 €San pellegrino
Contenance au choix.3,00 €Lassi nature
Boisson indienne à base de yaourt fouetté.4,20 €Lassi sucré
Parfum au choix.6,50 €Lassi salé
4,90 €Coca-cola
3,50 €Coca-cola light
3,50 €Orangina
3,50 €Schweppes
3,50 €Jus d'ananas
3,50 €Jus d'abricot
3,50 €
Bières
Kingfisher
Bière indienne.5,90 €Heineken
5,70 €1664
5,70 €
