À propos de Mamone
100% maison en cocotte PAR des grands-mères !
Populaires
COUSCOUS ROYAL
16,50 €BOEUF BOURGUIGNON
Très bien notéDu bœuf de qualité mijoté 8 heures avec légumes frais et vin rouge. Inoubliable. Accompagné de gnocchettis.16,50 €AGNEAU CONFIT À LA PROVENÇALE
16,50 €NAVARIN D'AGNEAU CONFIT
16,50 €LOTTE AU CHORIZO
16,50 €TAJINE DE VEAU CITRON/OLIVE
16,50 €CURRY VERT DE POULET
16,50 €LOTTE AU PESTO
16,50 €PORC EFFILOCHÉ AU POIVRE
16,50 €LOTTE À LA BISQUE DE HOMARD
16,50 €
Desserts
MOUSSE AU CHOCOLAT
Exceptionnelle. Faite maison (comme tout le reste) à partir de produits frais de qualité.5,00 €TIRAMISU CLASSIQUE
Authentique et fait maison (comme tout le reste) à partir de produits frais de qualité.5,00 €SALADE DE FRUITS
Framboises, ananas, pommes, oranges, et un peu de sucre vanillé !5,00 €
Boissons
Coca Cola 33cl
2,50 €Perrier 33cl
2,50 €Pulco citronnade 33cl
2,50 €Ice Tea Pêche 33cl
2,50 €Evian 50cl
2,50 €
Lundi
TAJINE DE VEAU CITRON/OLIVE
Veau tendre confit 7 heures façon tajine avec citrons confits et olives. Accompagné de Semoule.16,50 €PopulaireBŒUF HACHÉ À LA BOLOGNAISE MIJOTÉE
Actuellement indisponible15,50 €LOTTE À LA BISQUE DE HOMARD
Lotte mijotée dans la bisque de homard, flambée, puis relevée de piment d’Espelette. Accompagnée de riz. Sans gluten.16,50 €Populaire
Mardi
PORC EFFILOCHÉ AU POIVRE
Porc confit 6 heures au poivre dans son mijoté prononcé en tomates et carottes. Accompagné de gnocchettis.16,50 €PETITS POULPES À LA PROVENÇALE
Petits poulpes mijotés traditionnellement 6 heures à la provençale. Accompagnés de riz. Sans gluten.16,50 €Sans glutenSOUPE AU PISTOU
Soupe au pistou provençale valorisée par son lard ainsi que par son huile d’olive incorporée de basilic et d’ail pilés au mortier14,00 €
Mercredi
SAUCISSE DE MONTBÉLIARD EN RATATOUILLE
Saucisse de Montbéliard mijotée dans une ratatouille aux légumes du soleil. Accompagnée de riz. Sans gluten.15,50 €Sans glutenLOTTE AU CHORIZO
Lotte mijotée avec du chorizo, flambée, puis relevée d'échalottes. Accompagnée d’un écrasé de pommes de terre à l’huile d’olive. Sans gluten.16,50 €Sans glutenAGNEAU CONFIT À LA PROVENÇALE
Agneau confit 8 heures à la provençale dans son mijoté généreux en tomates, courgettes, et herbes de Provence. Accompagné de pâtes.16,50 €Populaire
Jeudi
BOEUF BOURGUIGNON
Très bien noté· Du bœuf de qualité mijoté 8 heures avec légumes frais et vin rouge. Inoubliable. Accompagné de gnocchettis.16,50 €CURRY VERT DE POULET
Poulet attendri dans un mijoté de légumes verts prononcé en curry vert. Accompagné de riz. Sans gluten.16,50 €RATATOUILLE
Ratatouille mijotée de légumes du soleil à l’huile d’olive. Accompagnée de riz. Vegan et sans gluten.14,00 €Sans gluten
Vendredi
LOTTE AU PESTO
Lotte baignée dans un mijoté légumineux relevé d’huile d’olive incorporée de basilic et d’ail pilés au mortier. Accompagnée d’un écrasé de pommes de terre à l’huile d’olive. Sans gluten.16,50 €Sans glutenCOUSCOUS ROYAL
Agneau confit 8 heures, poulet, merguez, le tout mijoté avec des légumes frais et du ras el hanout soigneusement choisi. Royal. Servi avec de la semoule.16,50 €PopulaireSOUPE AU PISTOU
Soupe au pistou provençale valorisée par son lard ainsi que par son huile d’olive incorporée de basilic et d’ail pilés au mortier14,00 €
Samedi
BŒUF HACHÉ À LA BOLOGNAISE MIJOTÉE
Actuellement indisponible15,50 €PETITS POULPES À LA PROVENÇALE
Petits poulpes mijotés traditionnellement 6 heures à la provençale. Accompagnés de riz. Sans gluten.16,50 €Sans glutenNAVARIN D'AGNEAU CONFIT
Agneau confit 8 heures dans son mijoté généreux en navets, carottes, et petits pois. Accompagné d’un écrasé de pommes de terre à l’huile d’olive. Sans gluten.16,50 €Sans gluten
Dimanche
COUSCOUS ROYAL
Agneau confit 8 heures, poulet, merguez, le tout mijoté avec des légumes frais et du ras el hanout soigneusement choisi. Royal. Servi avec de la semoule.16,50 €PopulaireRATATOUILLE
Ratatouille mijotée de légumes du soleil à l’huile d’olive. Accompagnée de riz. Vegan et sans gluten.14,00 €Sans glutenAGNEAU CONFIT À LA PROVENÇALE
Agneau confit 8 heures à la provençale dans son mijoté généreux en tomates, courgettes, et herbes de Provence. Accompagné de pâtes.16,50 €Populaire
Autres
PLAT MYSTÈRE
Plat mystère de la veille (non végétarien). Réchauffé afin d'honorer le dicton sur les plats mijotés. Zéro gaspi.10,00 €PopulairePAIN
Pain frais du jour légèrement brioché.1,10 €
