À propos de Long Bún
Long Bún vous propose des plats typiques street food Vietnamien . Notre cuisine est 100% faite maison et 100% sans gluten
Populaires
Banh cuon (5 pcs)
8,00 €Boeuf au basilic thaï
12,00 €Porc au caramel
12,00 €Bún Xào Bò
12,00 €Bò Bún Nem
12,00 €Bún tôm
13,00 €Nem aux crevettes (4 pcs)
8,00 €
Entrées
Rouleaux de printemps aux crevettes sautée
Servi avec la sauce rouleaux maison5,00 €PopulaireBanh cuon (5 pcs)
Crêpes vietnamiennes cuites à la vapeur au porc haché, échalote et champignons noirs. Servi avec salade crudités et sauce nuoc mam vinaigrée8,00 €PopulaireNem aux crevettes (4 pcs)
Servi avec de la salade , la menthe et la sauce nem8,00 €PopulaireRouleaux de printemps au boeuf citronnelle
Servi avec la sauce rouleaux maison5,00 €Rouleaux de printemps au canard
Servi avec la sauce rouleaux maison5,00 €Rouleaux de printemps au tofu (végé)
5,00 €
Salades bun🥗
Bún tôm
Crevettes marinées sautées et 1 nem crevettes.13,00 €Bò Bún Nem
Au Bœuf à la citronnelle sauté et 1 nem de porc .12,00 €Bun cá
Saumon aux fines herbes frit et 1 nem crevette13,00 €Bún Vit
Magret de canard aux 5 épices avec la sauce soja acidulé13,00 €Bún Chã
Boulettes et poitrine de porc grillés.13,00 €Bun dâu (végé)
Tofu frit et 1 nem Tofu , sauce soja acidulé12,00 €
Rice box🍚
Porc au caramel
Servi avec du riz blanc , Pickles de légumes12,00 €Boeuf au basilic thaï
Servi avec du riz blanc , Pickles de légumes12,00 €Crevettes au saté
Servi avec du riz blanc , Pickles de légumes13,00 €Poulet au curry coco
Servi avec du riz blanc , Pickles de légumes12,00 €Canard à l'ananas
Servi avec du riz blanc , Pickles de légumes13,00 €Tofu (végé)
Servi avec du riz blanc , Légumes sautés12,00 €
Bun xao (wok)
Bún Xào Bò
Sauté de bœuf à la citronnelle, légumes frais et vermicelles de riz.12,00 €Wok Poulet au curry
Sauté de poulet au curry, légumes frais et vermicelles de riz.12,00 €Wok de Tofu frit (végé)
Sauté de tofu frit, légumes frais et vermicelles de riz.12,00 €Bún xào tôm
Sauté de crevettes à la citronnelle, légumes frais et vermicelles de riz.13,00 €
Soupes🥣
Plat à servir très chaud , le bouillon est à faire re-bouillir dans une casserole , et puis reverser sur la base .
Pho
Soupe au bouillon de bœuf avec tagliatelles de riz, viande de bœuf en fine tranche cru et cuit, oignon, herbes fraîches et germes de soja.Attention, pour que le plat soit mangé dans tous ses aspects, il est vivement conseillé de faire bouillir le bouillon à feu dans une casserole.15,00 €
Extras
Nem
À préciser le choix de nem2,00 €Riz blanc
2,50 €Pickles de légumes
Composé de crudités en pickles4,00 €Légumes sautés
Légumes frais sautés à la sauce Wok5,50 €Riz sauté au lard maison
Riz sauté au lard, petits légumes et œuf brouillé.8,00 €
Desserts🍰
Banane caramélisée
Servi avec de la chantilly maison7,00 €Boules de coco
Servi par paire.6,50 €Panna cotta au thé vert
Au thé vert. Servi avec coulis de framboise.6,00 €Nougat vietnamien aux cacahuètes
Nougat dur aux cacahuètes et graines de sésames.4,50 €Nougat vietnamien aux noix de cajou ( 1OO gr)
Nougat dur aux noix de cajou et graines de sésames.5,00 €
Boissons🥤
Evian 50cl
2,50 €Bière saigon
4,00 €Vin en bouteille
Les ormes de Cambra , Pays d’Oc , Rouge , Rosé ou Blanc Veuillez préciser en commentaire s'il vous plait.16,00 €Coca cola 33cL
2,50 €Coca cola zéro
2,50 €Ice tea 33cL
2,50 €San pellegrino 50cl
2,50 €Orangina 33cl
2,50 €Bière Tsingtao 33cl
4,00 €Boisson Mogu Mogu
Boisson à base de jus de fruits et nata de coco , parfum au choix : Fraise , Myrtille , Mangue3,50 €
