À propos de Raj Mahal - Amiens
Raj Mahal vous fait déguster ses meilleures créations livrées chez vous. De quoi se régaler avec leurs plats frais et gourmands.
Populaires
Biryani crevettes
15,00 €Crevettes à la mangue
14,90 €Biryani chicken
14,90 €Shahi biryani
16,90 €
Entrées
Samossa tajmahal
Viande hachée aux petits pois6,90 €Pakora
Beignets de différents légumes6,90 €Mix pakora
Beignets de pommes de terre, aubergines, oignons, fromage, banane, poulet7,90 €Fromage pakora
Morceaux de fromage à la farine de pois chiches et ses épices6,00 €Fish pakora
Morceaux de poissons préparés à la farine de pois chiches et ses épices7,00 €Crevettes pakora
Beignets de crevettes à la farine de pois chiches8,00 €Chiken pakora
Morceaux de poulet préparés à la farine de pois chiches et ses épices6,90 €Chicken tandoori
Poulet cuit à la broche7,00 €Chicken tikka
Poulet désossé, mariné et assaisonné, cuit en brochette8,00 €Rhsmi kabab
Volaille aux oignons, menthe fraîche, coriandre, œufs, une pincée d'herbes, cuit au tandoori7,00 €La raita
Yaourt aux concombres, tomates et épices5,00 €Crevettes raïta
Crevettes au yaourt, concombres, tomates et épices7,00 €Shami kabab
Gigot haché, lentilles écrasées, coriandre, menthe fraîche et ses épices6,00 €Sikh kabab
Gigot d'agneau haché aux oignons, menthe fraîche, coriandre, œufs, une pincée d'herbes, cuit en brochette au tandoori7,00 €Fish tikka
Filet de poisson mariné aux épices, cuit au tandoori8,00 €Saumon tikka
Saumon mariné aux épices, cuit en brochette8,00 €Jhinga tandoori
Specialité très fine. Gambas très longuement macérées dans un bouquet d'épices et aromates, cuit au tandoori22,00 €Langouste tandoori
Queue de langouste marinée à la sauce spéciale, grillée au tandoori20,00 €Mix taj mahal
Panaché de viandes en brochette, morceaux de gigot d'agneau, poulet, gambas et gogot haché20,00 €
Salades maxi
Salade taj mahal
Salade de saison aux tomates, concombres, olives, cornichons et crevettes12,00 €Salade de soleil
Salade saisonnière, thon, fromage, cornichons et crevettes12,00 €Salade beval
Salade, pommes de terre, riz, olives, œufs, fromage, tomates, cornichons12,00 €Salade du pêcheur
Salade verte, crevettes, saumon, œufs, maïs, tomates, cornichons12,00 €Salade indienne
Salade saisonniére au fromage, blanc de poulet, œufs, tomates, concombres, maïs, cornichon12,00 €
Pains maison (farine blanche)
Pâte levée
Cheese nan
Pain au fromage4,00 €Nan lasni
Pain indien à l'ail et herbes3,00 €Nan nature
2,00 €Nan kamasutra
Pain indien à l'ail, gingenmbre, oignons et piments verts4,00 €Nan do peazi
Pain indien au oignons et herbes3,00 €Nan adrak
Pain indien au gingembre3,00 €Quima nan
Pain farci à la viande hachée4,00 €Nan au chocolat
4,00 €
Pain maison (blé complet)
Pâte non levée
Chapati
Nature2,00 €Parata
Au beurre2,00 €Stuff parata
Farci aux légumes3,00 €
Riz
Variétés de riz cultivés dans la région du Penjab
Riz basmati
3,00 €Riz kashmiri
Riz basmati aux fruits secs4,00 €
Biryani
Plat à base de riz cuit aux 25 épices
Biryani crevettes
Crevettes décortiquées mijotées dans le riz15,00 €Shahi biryani
Agneau, veau, crevettes, poulet, épices16,90 €PopulaireBiryani chicken
Poulet désossé mijoté dans le riz14,90 €Biryani legumes
Différents légumes mijotés dans le riz (plat végétarien)12,90 €Biryani bœuf
Boeuf désossé mijoté dans le riz15,90 €Biryani veau
Veau désossé mijoté dans le riz16,00 €Biryani agneau
Agneau désossé mijoté dans le riz16,00 €Biryani taj mahal
Poulet, crevettes décortiquées, tomates, raisins secs et butter sauce16,00 €
Plats végétariens
Dal
Lentilles indiennes7,00 €Palk paneer
Epinards haché au fromage maison7,00 €Mater paneer
Petits pois au fromage maison7,00 €Bangun bharta
Curry d'aubergines7,00 €Mix légumes
Différents légumes au curry7,00 €Alu massala
Pommes de terre entières à la sauce vindalou, tomates, coriandre, épices (relevé)7,00 €Alu gobi
Pommes de terre entières au chou-fleur, curry, crème fraîche7,00 €
Veau (spécialités kashmires)
Veau à la mangue
Doux14,90 €Veau à l'abricot
Doux14,90 €Veau aux pruneaux
Doux14,90 €
Veau (spécialités pakistanaises)
Veau kamasutra
Veau au gingembre, ail, tomates, coriandre, piment14,90 €Veau au curry
Curry de veau traditionnel14,90 €Veau champignons
Doux. Sauce curry, coriandre, tomates, crème fraîche14,90 €Veau taj mahal
Noix de cajou, raisins, crème fraîche, coriandre fraîche douce14,90 €Veau massala
Moyennement relevé. Spécialité du chef14,90 €Veau vindalou
Moyennement relevé. Veau aux pommes de terre et sauce vindalou14,90 €Veau dal
Moyennement relevé. Veau au curry et lentilles pakistanaises14,90 €Veau shahi korma
Doux. Veau aux noix de cajou, amandes, safran et crème fraîche14,90 €Veau sagwala
Doux. Veau aux épinars hachés, crème fraîche et épices indiennes14,90 €Veau hachari
Relevé14,90 €Karay gosh
Spécialité du chef, pour 2 perssones35,00 €
Bœuf (spécialités pakistanaises)
Bœuf kamasutra
Bœuf au gingembre, ail, tomates, coriandre, piment13,90 €Bœuf dal-gosht
Moyennement relevé. Curry de bœuf traditionnel aux lentilles pakistanaises13,90 €Bœuf chili
Relevé. Curry de bœuf pimenté13,90 €Bœuf sagwala
Bœuf aux aubergines13,90 €Bœuf gobhi
Bœuf au chou-fleur13,90 €Bœuf shahi korma
Doux. Bœuf aux noix de cajou, amandes, safran et crème fraîche13,90 €Bœuf taj mahal
Doux. Bœuf aux noix de cajou, raisins secs, butter sauce13,90 €Bœuf massala
Bœuf au curry, tomates, coriandre, poivrons, épices13,90 €Bœuf vindalou
Moyennement relevé. Bœuf aux pommes de terre, sauce vindalou13,90 €Bœuf hachari
Relevé13,90 €Balti gosht
Relevé. Spécialité du chef, pour 2 perssones29,00 €
Bœuf (spécialités kashmires)
Bœuf à la mangue
Doux13,90 €Bœuf à l'abricot
Doux13,90 €Bœuf aux pruneaux
Doux13,90 €
Poulet (spécialités kashmires)
Chicken à l' abricot
Doux12,90 €Chicken à la mangue
Doux12,90 €Chicken aux pruneaux
Doux12,90 €
Poulet (spécialités indiennes)
Chicken tikka massala
Moyennement relevé. Poulet grillé au tandoor et refait dans la sauce au curry12,90 €Chicken jalfrezi
Doux. Poulet grillé au tandoor, œuf et épices12,90 €Chicken sagwala
Poulet aux épinards hachés et à la crème fraîche, butter sauce12,90 €Chicken vindalou
Moyennement relevé. Curry de poulet à la sauce vindalou et aux pommes de terre12,90 €Chicken shahi korma
Doux. Poulet désossé cuit aux noix de cajou, amandes, safran et crème fraîche12,90 €Chicken massala
Poulet au curry, tomates, coriandre, poivrons, épices12,90 €Butter chicken
Doux. Poulet grillé au tandoor et cuisiné spécialement par le chef12,90 €Chicken kamasutra
Poulet avec gingembre, ail, tomates, coriandre, piment12,90 €Chicken taj mahal
Doux. Spécialité du chef à la butter sauce12,90 €Chicken punjabi
Relevé.Curry de poulet traditionnel, spécialité du punjab12,90 €Chicken dal
Moyennement relevé. Poulet au curry aux lentilles pakistanaises12,90 €Chicken hachari
Relevé12,90 €Chicken balti
Moyennement relevé. Spécialité du chef, pour 2 personnes29,00 €
Agneau (spécialités kashmires)
Agneau à la mangue
Doux14,90 €Agneau à l' abricot
Doux14,90 €Agneau aux pruneaux
Doux14,90 €
Agneau (spécialités indiennes)
Agneau kamasutra
Agneau au gingembre, ail, tomates, coriandre, piment14,90 €Agneau dal-gosht
Moyennement relevé. Curry d'agneau traditionnel aux lentilles pakistanaises14,90 €Agneau chili
Curry d'agneau pimenté. Relevé14,90 €Agneau tikka massala
Grillé au tandoor14,90 €Agneau sagwala
Gigot aux épinards hachés14,90 €Agneau madras
Moyennement relevé. Curry d'agneau, tomates, coriandre et ses épices14,90 €Agneau banguin
Gigot d'agneau à l'aubergine14,90 €Agneau gobhi
Gigot d'agneau au chou-fleur14,90 €Agneau shahi korma
Doux. Gigot d'agneau aux noix de cajou, amandes, safran et crème fraîche14,90 €Agneau taj mahal
Doux. Agneau aux noix de cajou et raisins secs14,90 €Kima matar
Viande hachée au curry, petits pois, tomates, coriandre14,90 €Agneau massala
Agneau au curry, tomates, coriandre, poivrons, épices14,90 €Agneau vindalou
Moyennement relevé. Agneau aux pommes de terre sauce vindalou14,90 €Agneau hachari
Relevé14,90 €Thali indienne
Plateau d' assortiments (agneau, poulet, crevettes, légumes, riz basmati)20,00 €Agneau balti gosht
Relevé. Spécialité du chef, pour 2 personnes37,00 €
Poissons
Crevettes à la mangue
Doux14,90 €Fish taj mahal
Doux. Curry de poisson à la crème fraîche, noix de cajou, raisins secs, épices, butter sauce14,90 €Fish massala
Relevé. Curry de poisson aux tomates et coriandre14,90 €Crevettes taj mahal
Curry de crevettes décortiquées à la crème fraîche, butter sauce14,90 €Crevettes massala
Relevé. Curry de crevettes décortiquées aux tomates et coriandre14,90 €Crevettes à l'abricoat
Doux14,90 €Crevettes aux pruneaux
Doux14,90 €Saumon shahi korma
Doux. Poisson aux noix de cajou, amandes, safran14,90 €Gambas au curry
Spécialité du chef23,00 €Langouste au curry (spécialité très fine)
Queue de langouste grillée au tandoor refait à la sauce au curry à la crème fraîche23,00 €
Desserts
Gulab Jaman
Gâteau au miel6,00 €Cocktail de fruits
5,00 €Naan au chocolat
4,00 €
