À propos de BRASSERIE LE DEJEAN
Des plats chauds, des salades, des burgers et des sandwichs à Amiens ville !
Entrées
Oeuf mayonnaise
Oeufs durs mayonnaise avec salade verte sauce crudité nature.5,50 €Assortiment de charcuterie avec un oeuf dur
Assortiment de charcuteries du jour accompagné d'un oeuf mayonnaise, de beurre de cornichons.6,50 €Assiette de charcuterie
Assortiment de charcuteries du jour accompagné de beurre de cornichons.5,50 €Assiette de fromage
Assiette de 3 fromages ( selon arrivages).4,90 €Nems de poulet
4 Nems de poulet avec une sauce chili sucrée.5,50 €Salade composée
Salade verte, poulet , tomate , carotte, maïs, oignon rouge, sauce crudité nature.6,50 €
Plats
Menu enfant
Hamburger de nuggets de poulet, salade, tomate et cheddar, sauce au choix (mayonnaise ou ketchup).Accompagnement au choix frites ou chips.+ Pom'pot7,50 €Paillard de poulet
Escalope de poulet mariné. Accompagnement au choix (riz basmati, frites, haricot vert ou salade) et sauce tomate.9,90 €Cheeseburger
Hamburger composé de steak haché, sauce tartare faite maison, cheddar, tomates, oignons et salade. Accompagnement au choix frites ou salade.9,90 €Chicken Burger
Hamburger composé de poulet mariné, sauce tartare faite maison, tomates, oignons, cheddar et salade.Accompagnement au choix (frites ou salade).11,90 €Omelette Dejean
Spécialité de notre restaurant. Omelette faite maison garnie avec jambon blanc, fromage, champignons de paris et sauce tomate)Accompagnement aux choix ( frites, riz basmati, haricot vert ou salade verte).8,00 €Ficelle Picarde
Ficelle Picarde, spécialité régionale, préparée avec une duxelles de champignons de Paris avec jambon blanc et crème.Accompagnement salade verte avec sa sauce crudités nature .8,90 €Steak à cheval
Steak haché de bœuf superposé de son œuf au plat.Accompagnement aux choix ( frites, riz basmati, haricot vert ou salade).8,50 €Entrecôte
Entrecôte de 300g accompagnée d'un fagot d'haricots verts, de frites, de sauce au poivres maison et de sauce béarnaise24,90 €
Formules sandwichs
Cornet de frites
Sauce au choix.2,50 €Barquette de frites
Sauce au choix.3,50 €Menu cheeseburger + barquette de frite + boisson non alcoolisée 33 cl
Hamburger composé de steak haché, sauce tartare faite maison, cheddar, tomates, oignons et salade.11,50 €Menu printanier poulet
Printanier poulet avec poulet, salade, oeuf dur, mayonnaise + boisson non alcoolisée 33 cl + chips 30g7,50 €Menu printanier thon
Printanier thon avec thon, oeuf dur, salade verte, tomate mayonnaise + boisson non alcoolisée 33cl + chips 30g7,50 €Menu printanier jambon avec boisson et chips
Printanier jambon avec jambon blanc, salade verte, oeuf dur, mayonnaise + boisson non alcoolisée 33cl + chips 30g.7,50 €Menu club sandwich poulet
Pain de mie toasté, émincé de poulet, salade, tomate, mayonnaise + boisson non alcoolisée 33cl au choix + chips 30g8,50 €Menu club sandwich thon
Pain de mie toasté, thon, salade, tomate, mayonnaise + boisson non alcoolisée 33cl au choix + chips 30g8,90 €
Sandwichs chauds
Croque monsieur
Composition : pain de mie, jambon blanc, jaune d'oeuf, fromage croque, gruyère rappé, crème liquide, noix de muscade. Accompagnement : salade verte.8,50 €Croque madame salade
Composition : pain de mie, jambon blanc, gruyère rappé le tout surmonté d'un oeuf au plat Accompagnement : salade verte.9,00 €Club sandwich poulet
Pain de mie toasté, émincé de poulet, salade, tomate, mayonnaise. Accompagnement frites ou salade verte.7,90 €Club sandwich thon
Pain de mie toasté, thon, salade, tomate, mayonnaise. Accompagnement frites ou salade verte.8,20 €Club sandwich jambon
Pain de mie toasté, jambon blanc, salade, tomate, mayonnaise. Accompagnement frites ou salade verte.7,50 €
Sandwichs
Printanier poulet
Composition : émincé de poulet, salade, oeufs durs, emmental, tomates, sauces mayonnaise.4,90 €Printanier thon
Composition : thon, salade, oeufs durs, emmental, tomates, sauces mayonnaise.5,00 €Printanier jambon
Composition : jambon blanc, salade, oeufs durs, emmental, tomates, sauces mayonnaise.4,50 €Sandwich rosette
Composition : rosette, beurre.4,20 €Sandwich jambon
Composition : jambon blanc, beurre, emmental.3,90 €Sandwich poulet
Composition : émincé de poulet, mayonnaise.4,20 €
Desserts
Tarte aux pommes
4,90 €Salade de fruits
Salade de fruits faite maison.4,90 €
Boissons
Vitel 50 cl
1,50 €Caraïbos goût goyave
2,00 €Pepsi
2,00 €Pepsi zéro 33 cl
2,00 €Coca Cola 33 cl
2,00 €Coca Cola zéro 33 cl
2,00 €Coca Cola bouteille verre 25cl
2,80 €Pack Coca Cola bouteille vert 6x25cl
12,50 €Coca Cola 1,25l
4,00 €Perrier
2,00 €Tonic Water 33cl
2,00 €Orangina 33 cl
2,00 €Orangina bouteille 25 cl
2,80 €Schweppes 33 cl
2,00 €RedBull 25 cl
3,00 €Monster 50 cl
3,50 €Granini ananas 25 cl
2,80 €Granini pomme 25 cl
2,80 €Granini abricot 25cl
2,80 €Jus d'orange bio 25 cl
2,80 €Oasis 33 cl
2,00 €Lipton 33 cl
2,00 €Lipton citron vert menthe 1l
3,50 €Bière 1664 SANS ALCOOL 25CL
2,80 €1664 cannette 50cl
3,50 €1664 25 cl
2,80 €Heineken 33 cl
2,50 €Heineken 50 cl
3,50 €Desperados red 33 cL
3,80 €Perlembourg 33 cl
2,50 €Grimbergen ambrée 25 cl
2,80 €Vin rouge
Bordeaux Jean Degaves 2020 AOP 75 cl. Excellent accompagnement des menus entrecôte.19,90 €Vin rouge
Côtes du Rhône Les Arbonnières 2018 75 cl. Excellent accompagnement des viandes.21,50 €Vin rosé
Saint Chinian 75 cl. Excellent accompagnement des fruits de mer et crustacés.19,90 €Vin muscadet
Muscadet Sévre et Marne 2020 75 cl Excellent accompagnement des plats et menus poissions et thon17,50 €
Offre de groupe
x2 Menu cheeseburger + barquette de frite + boisson non alcoolisée 33 cl
Hamburger composé de steak haché, sauce tartare faite maison, cheddar, tomates, oignons et salade. Le client doit impérativement préciser le choix des boissons à la commande.21,00 €