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Populaires
BARTHOLOME
16,11 €17,90 €LE BIG FERNAND
13,50 €15,00 €LE BARTHOLOME
13,50 €15,00 €LE PAULETTE
13,50 €15,00 €BIG FERNAND
16,11 €17,90 €LE GABIN
13,50 €15,00 €BELPHÉGORE
16,11 €17,90 €LE VICTOR
13,50 €15,00 €LE LUCIEN
13,50 €15,00 €GABIN
16,65 €18,50 €
HAMBURGÉS
LE BIG FERNAND
Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, de la Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce cocktail artisanale13,50 €15,00 €PopulaireLE BARTHOLOME
Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, de la Raclette de montagne au lait cru fondue, de la poitrine de porc fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue artisanale13,50 €15,00 €NOUVEAU - Le Bernard
Boeuf de race limousine ou Charolaise d'origine française, du cantal AOP, de la poitrine de porc fumée, des oignons frits, de la ciboulette et notre sauce Charette (mascarpone et moutarde à l'ancienne)13,50 €15,00 €LE PAULETTE
Filet de poulet fermier mariné Label Rouge d'origine française, de la tomme de montagne au lait cru, des oignons confits, du persil et notre sauce Mémère artisanale (sauce façon gribiche)13,50 €15,00 €LE GABIN
Galette de pomme de terre façon pomme paillaisson, double tomme de montagne au lait cru, oignons frits, sauce Pépère (sauce artisanale au poivre 1%)13,50 €15,00 €LE SMASH FERNAND
Petit bun du boulanger, Bœuf smashé de race Limousine ou Charolaise d'origine française, de la raclette au lait cru, de la ciboulette et notre sauce Tata (sauce cocktail artisanale)8,10 €9,00 €LE VICTOR
Veau d’origine française, de la Fourme d'Ambert AOP (frometon bleu crémeux), des oignons confits, de la coriandre et notre sauce mayonnaise artisanale délicatement sucrée13,50 €15,00 €PopulaireLE LUCIEN
Gros Champignon de Paname avec de la tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce cocktail artisanale13,50 €15,00 €LE BELPHÉGORE
13,50 €15,00 €MON HAMBURGÉ
Composez vous-même votre Hamburgé ! Prix défini selon les suppléments2,70 €3,00 €
LITTLE FORMULE
BARTHOLOME
Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, de la raclette de montagne au lait cru fondue, de la poitrine de porc fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue artisanale + Frites maison ou Falade + Breuvage sauce barbecue artisanale16,11 €17,90 €PopulaireNOUVEAU - Le Bernard
Boeuf de race limousine ou Charolaise d'origine française, du cantal AOP, de la poitrine de porc fumée, des oignons frits, de la ciboulette et notre sauce Charette (mascarpone et moutarde à l'ancienne) + Frites maison ou salade + Breuvage16,65 €18,50 €PopulaireBIG FERNAND
Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, de la Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce cocktail artisanale + Frites maison ou Falade + Breuvage16,11 €17,90 €BELPHÉGORE
16,11 €17,90 €GABIN
Galette de pomme de terre façon pomme paillaisson, double tomme de montagne au lait cru, oignons frits, sauce Pépère (sauce artisanale au poivre 1%) + Frites maison ou salade + Breuvage16,65 €18,50 €PAULETTE
Filet de poulet fermier mariné Label Rouge d'origine française, de la tomme de montagne au lait cru, des oignons confits, du persil et notre sauce Mémère artisanale (sauce façon gribiche) + Frites maison ou Falade + Breuvage16,65 €18,50 €SMASH FERNAND
Petit bun du boulanger, Bœuf smashé de race Limousine ou Charolaise d'origine française, de la raclette au lait cru, de la ciboulette et notre sauce Tata (sauce cocktail artisanale) + Frites maison, Grenailles ou Falade + Breuvage10,80 €12,00 €VICTOR
Veau d’origine française, de la Fourme d'Ambert AOP (frometon bleu crémeux), des oignons confits, de la coriandre et notre sauce mayonnaise artisanale délicatement sucrée + Frites maison ou salade + Breuvage16,11 €17,90 €LA GROSSE RIPAILLE
Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, une double dose de raclette au lait cru + un fromage au choix, une Galette de pomme de terre façon pomme paillasson, de la poitrine de porc fumée, de la ciboulette et notre Sauce Pépère (sauce au poivre artisanale 1,5%).21,60 €24,00 €
HOT DOGS
LE ROLAND
Pain hot-dog du boulanger, saucisse de volaille ou de porc au choix, raclette de montagne au lait cru, ketchup, Savora et oignons frits9,00 €10,00 €LE FRANÇOIS
Pain hot-dog du boulanger, saucisse de volaille ou de porc au choix, Fourme d’Ambert AOP, ketchup, Savora et oignons confits9,00 €10,00 €LE THÉODORE
Pain hot-dog du boulanger, saucisse de volaille ou de porc au choix, tomme de montagne au lait cru, sauce Pépère (sauce au poivre artisanale 1,5%) et oignons frits + Frites maison ou Falade + Breuvage9,00 €10,00 €
FORMULE HOT DOGS
ROLAND
Pain hot-dog du boulanger, saucisse de volaille ou de porc au choix, raclette de montagne au lait cru, ketchup, Savora et oignons frits + Frites maison ou Falade + Breuvage12,60 €14,00 €FRANÇOIS
Pain hot-dog du boulanger, saucisse de volaille ou de porc au choix, Fourme d’Ambert AOP, ketchup, Savora et oignons confits + Frites maison ou Falade + Breuvage12,60 €14,00 €THÉODORE
Pain hot-dog du boulanger, saucisse de volaille ou de porc au choix, tomme de montagne au lait cru, sauce Pépère (sauce au poivre artisanale 1,5%) et oignons frits.12,60 €14,00 €
ACCOMPAGNEMENTS
FERNANDINES
Nos frites maison !3,60 €4,00 €GARGANDINES
Nos frites maison accompagnées de poitrine de porc fumée et de notre sauce à la mimolette !4,95 €5,50 €PopulaireBig Toasté Tomme & Oignons confits
Petit croque à la Tomme de montagne et aux oignons confits pour vos petites faims ou pour les plus gourmands.4,50 €5,00 €Big Toasté Raclette & Poitrine de Porc
Petit croque à la Raclette de montagne, Poitrine de porc fumée et ciboulette pour vos petites faims ou pour les plus gourmands.4,95 €5,50 €FALADES
Actuellement indisponible2,70 €3,00 €
BOISSONS
LIMONADE ARTISANALE GRENADINE
Breuvage pétillant à la grenadine, avec une touche de menthe poivrée et de citron - 33cl3,15 €3,50 €BIERE IPA
4,50 €5,00 €LIMONADE ARTISANALE POMME
Breuvage pétillant à la pomme 33cl3,15 €3,50 €COCA COLA
2,70 €3,00 €THELIXIR PECHE
Thé glacé à la pêche 33cl3,15 €3,50 €COCA COLA ZERO
2,70 €3,00 €COCA COLA CHERRY
2,70 €3,00 €CANADA DRY
2,70 €3,00 €VITTEL
2,70 €3,00 €PERRIER
2,70 €3,00 €LIMONADE ARTISANALE CITRON
Breuvage pétillant au citron - 33cl3,15 €3,50 €BIERE BLONDE
4,50 €5,00 €BIERE BLANCHE
4,50 €5,00 €THELIXIR FRUITS ROUGE
Thé glacé aux fruits rouges 33cl3,15 €3,50 €
DESSERTS
FONDANT BAULOIS
Actuellement indisponible3,60 €4,00 €COOKIES
Cookie moelleux au chocolat au lait, fait à la main par notre boulanger3,60 €4,00 €CRÈME CARAMEL
Actuellement indisponible3,60 €4,00 €