À propos de Maï - Avenue du Rhône
Maï, LE restaurant vietnamien que l’on attendait à Annecy ! 4 plats emblématiques et une découverte chaque semaine - tout y est fait maison, avec des produits frais et selon des recettes de famille. Simplicité, fraîcheur, et gourmandise sont au RDV !
Nos Menus 🍲 + 🍚 +🥤
Formules L'hebdo(MAÏ)daire
Chaque semaine un nouveau plat à découvrir !12,50 €Formule Bun’Appetit
Cette formule est parfaite pour un déjeuner ou un dîner léger et frais !12,50 €Formule Crousti'Nem
Craquez vite pour cette formule croustillante de bonheur ! Composition : Nems au choix / Riz parfumé ou Riz cantonais11,00 €Formule Raviol'Riz
Cette formule est idéale pour découvrir notre gamme de raviolis vapeurs !Composition : 3 raviolis au choix / Riz blanc ou cantonnais8,50 €Formule Pho pas hésiter !)
Formule parfaite pour déguster la soupe la plus consommée au Vietnam préparée façon Mamie Hong Hoa : Le PHO !12,50 €Formule du SAO'leil
Une formule avec un plat chaud, sain et équilibré pour un délicieux déjeuner14,50 €
Le plat de la semaine 🌟
Chaque semaine un nouveau plat pour découvrir les saveurs du Vietnam
Plat de la semaine
Envie de nouveauté ?! Une recette différente chaque semaine ! Bœuf, poulet, crevette… Laissez-vous surprendre avec une de nos nombreuses recettes ! À découvrir après la commande et à consommer sans modération !12,50 €
Les bo buns 🌸
Très populaire au Vietnam, nous présentons cette salade comme un plat principal copieux et frais, à base de nouilles de riz, légumes frais émincés, cacahuètes pilées et sauce nuoc-mâm !
Bun Boeuf
Cette salade, qui a pour nom original Bobun est très populaire au Vietnam, se consomme à tout moment de la journée. Nous la proposons comme un plat principal copieux et frais.Composition : Vermicelles de riz, bœuf au curry, julienne de carottes, concombre, soja frais, salade, oignons rouge, menthe, coriandre, cacahuètes pilées, sauce nuoc man + 1 nem au poulet curry (Nos plats sont préalablement assaisonnés et prêts à manger)12,50 €Bun Crevette
Cette salade, qui a pour nom original Bobun est très populaire au Vietnam, se consomme à tout moment de la journée. Nous la proposons comme un plat principal copieux et frais.Composition : Vermicelles de riz, crevettes marinées au curry, julienne de carottes, concombre, soja frais, salade, oignons rouge, menthe, coriandre, cacahuètes pilées, sauce nuoc man + 1 nem au poulet curry (Nos plats sont préalablement assaisonnés et prêts à manger)12,50 €Bun poulet
Cette salade, qui a pour nom original Bobun est très populaire au Vietnam, se consomme à tout moment de la journée. Nous la proposons comme un plat principal copieux et frais. Composition : Vermicelles de riz, poulet mariné , julienne de carottes, concombre, soja frais, salade, oignons rouge, menthe, coriandre et cacahuètes pilées + 1 nem au poulet curry(Nos plats sont préalablement assaisonnés et prêts à manger)12,50 €Bun Végétarien
Cette salade, qui a pour nom original Bobun est très populaire au Vietnam, se consomme à tout moment de la journée. Nous la proposons comme un plat principal copieux et frais.Composition : Vermicelles de riz, champignons de Paris, julienne de carottes, concombre, soja frais, salade, oignons rouge, menthe, coriandre, cacahuètes pilées, sauce soja + 1 nem végétarien(Nos plats sont préalablement assaisonnés et prêts à manger)12,50 €
Les nems ☘️
Les nems, aussi appelés rouleaux impérials, sont une des spécialités vietnamiennes les plus connues dans le monde. Ils se mangent roulés dans une feuille de salade et de menthe, accompagnés d'une sauce spéciale.
Nems Poulet curry
Envie d'un nem 100% maison ? Découvre les recettes de nems MAÏ. Portion de 5 nems + sauce nem maison & Menthe et salade fraicheComposition : Galette de riz, poulet, carotte, oignons, champignons noirs, vermicelle de soja, œuf, curry, épices, sauce nuoc-mam, sel et poivre(Nos plats sont préalablement assaisonnés et prêts à manger)8,50 €Nem Porc
Envie d'un nem 100% maison ? Découvre les recettes de nems MAÏ.Portion de 5 nems + sauce nems maison & menthe et salade fraiche Composition : Galette de riz, échine de porc, carotte, oignons, vermicelle de soja, champignons noirs, œuf, sauce nuoc-mam, sucre, sel, poivre(Nos plats sont préalablement assaisonnés et prêts à manger)8,50 €Nems Bœuf & Citronnelle
Envie d'un nem 100% maison ? Découvre les recettes de nems MAÏ. Portion de 5 nems + sauce nems maison & Menthe et salade fraiche Composition : Galette de riz, bœuf, carotte, oignons, vermicelle de soja, champignons noirs, œuf, pâte citronnelle, sauce nuoc-mam, sucre, sel et poivre(Nos plats sont préalablement assaisonnés et prêts à manger)8,50 €Nems Végétarien
Envie d'un nem 100% maison ? Découvre les recettes de nems MAÏ. Portion de 5 nems + soja sucré maison & Menthe et salade fraiche. Composition : Galette de riz, petit pois, carotte, oignons, tofu, champignons noirs, soja, vermicelle de soja, sauce soja, œuf, sel et poivre(Nos plats sont préalablement assaisonnés et prêts à manger)8,50 €
Samoussas 🥟
Envie d'une portion de samoussa croustillant ?
Samoussas boeuf
Envie d'une portion de Samoussa croustillant ?Notre incontournable triangle de la cuisine asiatique est fait d’une fine pâte de blé repliée sur une farce à base bœuf et de légumes finement ciselés, assaisonnés d’une pointe de curry et de curcuma.Portion de 2 samoussas + sauce aigre douce(Nos plats sont préalablement assaisonnés et prêts à manger)6,00 €Samoussas légumes
Envie d'une portion de Samoussa croustillant ?Notre incontournable triangle de la cuisine asiatique est fait d’une fine pâte de blé repliée sur une farce de légumes finement ciselés, assaisonnés d’une pointe de curry et de curcuma.Portion de 2 samoussas + sauce aigre douce(Nos plats sont préalablement assaisonnés et prêts à manger)6,00 €Samoussas poulet
Envie d'une portion de Samoussa croustillant ?Notre incontournable triangle de la cuisine asiatique est fait d’une fine pâte de blé repliée sur une farce à base bœuf et de légumes finement ciselés, assaisonnés d’une pointe de curry et de curcuma.Portion de 2 samoussas + sauce aigre douce(Nos plats sont préalablement assaisonnés et prêts à manger)6,00 €
Les pho 🌼
C’est la soupe vietnamienne emblématique du Nord Vietnam: un mélange de nouilles de riz, d'une viande au choix et d’herbes aromatiques, le tout plongé dans un bouillon bien chaud.
Pho Boeuf
C’est la soupe la plus consommée au Vietnam!Composition : Bouillon de bœuf façon Mamie Hong Hoa, nouilles de riz ,Bœuf marine, coriandre, cébette, champignons asiatique, oignons rouge, soja frais. (Nos plats sont préalablement assaisonnés et prêts à manger)12,50 €Pho Poulet
Le PHO poulet est une soupe légère et parfumée.C’est la soupe la plus consommée au Vietnam!Composition : Bouillon de Boeuf façon Mamie Hong Hoa, nouilles de riz ,Poulet marine, coriandre, cébette, champignons asiatique, oignons rouge, soja frais.(Nos plats sont préalablement assaisonnés et prêts à manger)12,50 €Pho raviolis
Le PHO raviolis est une soupe légère et parfumée.C’est la soupe la plus consommée au Vietnam!Composition : Bouillon de Boeuf façon Mamie Hong Hoa, nouilles de riz ,Raviolis crevette, coriandre, cébette, champignons asiatique, oignons rouge, soja frais.(Nos plats sont préalablement assaisonnés et prêts à manger)12,50 €Pho Tofu
La version aux légumes façon Maï du PhoC’est la soupe la plus consommée au Vietnam!Composition : Bouillon de Boeuf façon Mamie Hong Hoa, nouilles de riz ,Tofu marine, coriandre, cébette, champignons asiatique, oignons rouge, soja frais.(Nos plats sont préalablement assaisonnés et prêts à manger)12,50 €
Les sao 🌺
Le Sao est le plat incontournable de Maï ! Un nid de nouille croustillant recouvert d’une sauce tomate acidulée et d’un assortiment de légumes croquants selon les saisons (brocolis, champignons noirs, pousses de bambou, carottes, courgettes asperges…).
Sao Bœuf
Le Sao est le plat incontournable de MAÏ ! Composition :Nouilles de blé croustillantes, lamelles de bœuf, sauce tomate, sucre, épices, sauce de soja, légumes (chou chinois, pousses de bambou, courgettes...) selon l’humeur du chef et la saison(Nos plats sont préalablement assaisonnés et prêts à manger)15,50 €Sao poulet
Le Sao est le plat incontournable de MAÏ ! Composition : Nouilles de blé croustillante, lamelles de poulet, sauce tomate, sucre, épices, sauce de soja, légumes (chou chinois, pousses de bambou, courgettes...) selon l’humeur du chef et la saison(Nos plats sont préalablement assaisonnés et prêts à manger)15,50 €Sao Végétarien
Le Sao est le plat incontournable de MAÏ ! Composition : Nouilles de blé croustillante, sauce tomate, tofu, sucre, épices, sauce de soja, légumes selon l’humeur du chef et la saison (Nos plats sont préalablement assaisonnés et prêts à manger)15,50 €Sao Crevette
Le Sao est le plat incontournable de MAÏ !Composition : Nouilles de blé croustillante, sauce tomate, Crevette, sucre, épices, sauce de soja, légumes selon l’humeur du chef et la saison (Nos plats sont préalablement assaisonnés et prêts à manger)15,50 €
Accompagnements 🍚
Pot de Bouillon de boeuf
Envie de goûter le bouillon de bœuf Maï façon mamie Hong Hoa ? Notre bouillon est mijoté de longues heures avant d'être dégraissé plusieurs fois afin de vous proposer un bouillon léger et délicat.4,00 €Pot de riz blanc parfumé au jasmin
Notre riz jasmin "Golden Phoenix" provient des rizières vertes de Thaïlande et est de haute qualité. Il est parfumé au jasmin et cuit au cuiseur a riz afin de garder toutes les aromes de ce riz d'exception !4,00 €Pot de Riz cantonais
Envie d'un "vrai" riz cantonais façon MAÏ ! Oublie-les dés de jambon et les petits pois, et découvre le parfum de la saucisse vietnamienne au porc et la fraîcheur de la cébette !Composition : Riz blanc parfumé au jasmin, saucisse vietnamienne au porc, oeuf, cébette, coriandre5,50 €
Les desserts 🍰
Brownie Chocolat gingembre confit
Envie d'une touche chocolat pour terminer votre repas ? Laissez vous tenter par notre création chocolatée Maï, un brownie au chocolat Valhorona et gingembre confit 100% maison ! Composition : Chocolat Valhorona 75%Cacao, gingembre confit4,00 €Ché Tap Tapioca
Un dessert vietnamien riche en gouts et texture, 100% maison Composition : Billes de tapioca, créme coco, compoté de mangue et poivre Timut5,00 €Salade de fruits
Fruit et fraîcheur sont les mots d'ordre de ce dessert ! Composition : Lychee, ananas, natta de coco, fruit rouge4,00 €Fromage blanc et coulis de fruit rouge
La douceur du fromage blanc et la fraîcheur du coulis de fruit rouge sont l'idéal si vous voulez de la légèreté pour terminer un repas !Composition : fromage blanc, Coulis de fruit rouge4,00 €Sachet de Gingembre confit (100g)
Envie d'une touche sucre légère pour finir votre repas ? Le gingembre confit est idéal ! C'est une confiserie moelleuse, épicée et très bonne pour la santé.3,50 €Sachet de Gingembre confit + Nougat mou
Une hésitation entre le gingembre confit et le nougat mou ? Ne choisissiez pas, prenez les deux !3,50 €Sachet Nougat croquant (100g)
Essayez le nougat dans sa version croquante ! Le croquant du caramel et des cacahuètes, le parfum des épices, l’arôme prononcé du sucre de canne fondu, c’est un vrai régal !3,50 €Sachet Nougat Sésame (100g)
Parfait avec le café de l'après repas, Le nougat sésame est une pâtisserie-confiserie de la cuisine asiatique à base de sucre, de miel , d'arachide et/ou de graines de sésame3,50 €Cookie de la fortune
Un cookie de la fortune est une confiserie servie dans les restaurants asiatiques aux États-Unis, au Canada, en France, etc., dans laquelle est inséré un petit morceau de papier où l’on peut lire une prédiction ou une maxime, parfois humoristique.0,35 €
Les boissons 🥤
Coca-Cola (33cl)
Avec sa recette authentique et son goût unique, Coca-Cola Original Taste nous procure plaisir, rafraîchissement et nous donne au quotidien une énergie positive incomparable...2,50 €Coca-Cola Zéro (33cl)
Coca-Cola®sans sucres, c'est le goût unique de Coca-Cola sans sucres. Notre recette, mélange unique d'ingrédients, d'eau pétillante, avec une touche caramel, recrée le goût de Coca-Cola®, sans sucres.2,50 €Schweppes Agrumes (33cl)
Schweppes Agrumes, aux saveurs irrésistibles d orange, de pamplemousse, de citron vert & de mandarine, sans colorant et sans arôme artificiel2,50 €Orangina (33cl)
Découvrez la recette secouée et rafraichissante d’Orangina au goût incomparable. Une formule unique grâce à un subtil mélange de jus, de pulpe et d’huile essentielle d’orange pour un véritable moment de plaisir.2,50 €San Pellegrino (50cl)
Avec ses bulles fines et vives, son goût subtil et équilibré, l'eau minérale gazeuse San Pellegrino vous offre une vraie expérience gustative.Provenant de sources naturelles situées dans la vallée de Val Brembana, aux contreforts des Alpes italiennes.2,50 €Vittel 50cl
Gorgée de vitalité depuis des millénaires, l’eau minérale naturelle VITTEL est née au cœur de la nature foisonnante des Vosges, et de ses roches qui lui confèrent sa minéralisation unique. Source de rafraîchissement pour le corps et l’esprit, l’eau minérale naturelle VITTEL vous accompagne où que vous soyez, quand vous voulez, et vous invite à vivre pleinement chaque instant.2,50 €Jus mangue "cock brand" (25cl)
Boisson a base de Jus de mangue, 25 cl2,50 €Jus litchi "cock brand" (25cl)
Boisson a base de Jus de litchi, 25 cl2,50 €Jus passion "cock brand" (25cl)
Boisson a base de Jus de passion, 25 cl2,50 €
Les Bières 🍻
Bière Maï (33cl)
Recette de bière blonde aromatisée au gingembre concoctée spécialement pour la marque MaïFormat : 33cl / Degré : 5% / Couleur : Blonde4,50 €Bière Saïgon (35cl)
Direction le Viêt Nam pour y découvrir la Saigon Export, une bière de fermentation basse faite à partir de malt et de riz par Sabeco. Légère avec un faible taux d'alcool, c'est une blonde au style pils douce et rafraîchissante avec une subtile note houblonnée et amère.Format : 35cl / Degré : 4,9% / Couleur : Blonde3,50 €Biere Singha -33cl
La bière Singha est une bière asiatique blonde, de type lager. Elle est brassée avec du malt d’orge et du houblon de grande qualité. Douce, son degré d’alcool avoisine les 5°. La brasserie Pathumthani, située en Thaïlande, utilise une technique de fermentation basse et ancestrale. La Singha possède un goût riche, doux et légèrement houblonné. La fraîcheur de la bièrethaïlandaise Singha vous amène tout droit sur les plages de Thaïlande. Format 33cl / Degré : 5° / Couleur : Blonde3,50 €Biére blonde (33cl)
Parfaitement houblonnée avec des houblons européens, Saaz et Premiant, qui lui confèrent des aromes de céréales maltées, de pain frais et une amertume prononcée, c’est une des bières iconiques de la gamme BS des Brasseurs Savoyards.Format : 33cl / Degré : 5% / Couleur : Blonde3,50 €Bière brune (33cl)
Sérieusement sombre, la Brasseurs Savoyards Brune se déploie avec force en bouche et laisse sur son chemin de belles notes de café et de chocolats. Rude et légère à la fois, cette complexité offre en final une agréable amertume et illumine les palais les plus fins.Format : 33cl / Degré : 7% / Couleur : Brune3,50 €
