-20 % sur tout le menu
Voir conditions générales
Populaires
Ramen volaille 🍗
11,92 €14,90 €Ramen chashu 🍖
12,72 €15,90 €Donburi boeuf
13,52 €16,90 €Kaizen Phô janvier🍜
15,92 €19,90 €Ramen boeuf 🥩
13,52 €16,90 €Ramen gambas 🍤
13,52 €16,90 €Ramen Veggie
12,72 €15,90 €Donburi volaille
11,92 €14,90 €Ramen saumon 🍣
15,92 €19,90 €Tataki saumon 🍣
9,52 €11,90 €
ENTREES 🍙
Onigiri bio (sandwich japonais), tataki de saumon, soupe miso, edamame, wakamé...
Onigiri 🍙
Les sandwich japonais ! Fait-maison riz bio ! Une nouvelle recette tous les jours !4,40 €5,50 €Tataki saumon 🍣
Saumon mi-cuit avec sauce ponzu faite-maison.9,52 €11,90 €Soupe miso
Faite maison !3,60 €4,50 €Salade de chou
Salade de chou avec vinaigrette maison au sésame3,60 €4,50 €Edamame
Fèves de soja, idéal pour l'apéro !3,60 €4,50 €Wakame
Salade d'algues assaisonnée au sésame4,40 €5,50 €Bol de riz BIO
3,60 €4,50 €
RAMEN ラーメン🍜
Le plat numéro 1 au Japon fait-maison ! Nouilles traditionnelles japonaises et ses accompagnements. Bien mettre le bouillon dans le bol de nouilles avant de déguster !
Ramen volaille 🍗
Bouillon maison, 140gr de nouilles japonaises (blé), poulet pané , pousse d'épinard, champignons, ciboule, nori, sésame11,92 €14,90 €PopulaireRamen chashu 🍖
Le ramen traditionnel avec son porc chashu haut-savoyard fermier braisé 14h, bouillon maison et ses nouilles japonaises (blé) !12,72 €15,90 €PopulaireKaizen Phô janvier🍜
Boeuf race simmental snacké accompagné d'un effiloché de paleron cuisson 15h et assaisonné de ra-yu maison citronnelle.Bouillon de volaille maison aux notes de badiane et de cannelle accompagné de nouilles de riz.Haricots mungo, herbes fraîches et pickles de piments doux.Un plat idéal pour compenser les excès des fêtes !15,92 €19,90 €PopulaireRamen boeuf 🥩
140 gr de nouilles, boeuf fermier (74) cuit en basse température, pickles, pousses d'épinard, ciboule et bouillon maison mijoté 10H au sofrito.13,52 €16,90 €Ramen gambas 🍤
Nouilles, gambas, narutomaki (surimi japonais), salade, coriandre, bouillon double dashi/coco, huile de curry, satay (cacahuètes)13,52 €16,90 €PopulaireRamen Veggie
Bouillon maison miso cacahuète, nouilles ramen.Émietté de soja accompagné de ra-yu maison au poivre sichuan.Kimchi maison, champignons kikurage marinés (champignons noirs japonais),épinards, haricot mungo et carottes12,72 €15,90 €Ramen saumon 🍣
Saumon cuit en tataki (mi-cuit) Gomasio iodé et sauce ponzu (agrumes) maison, épinards, fenouil, radis, bouillon dashi (poisson) avec feuille de citron kaffir.15,92 €19,90 €Ramen yatta 🥣
Bouillon maison de volaille au soja mijoté 7h mini ! 140 gr de nouilles tirées japonaises (blé), chou blanc, ciboule, nori, sésame !7,92 €9,90 €
DONBURI 🍚
Grand bol de riz bio japonais
Donburi boeuf
Riz bio, boeuf fermier local cuit en basse température, pickles de concombre, beni shoga (gingembre mariné), sésame, mayonnaise au shichimi13,52 €16,90 €PopulaireKaizen Phô janvier🍜
Boeuf race simmental snacké accompagné d'un effiloché de paleron cuisson 15h et assaisonné de ra-yu maison citronnelle.Bouillon de volaille maison aux notes de badiane et de cannelle accompagné de nouilles de riz.Haricots mungo, herbes fraîches et pickles de piments doux.Un plat idéal pour compenser les excès des fêtes !15,92 €19,90 €PopulaireDonburi volaille
Riz bio, filet de poulet pané, salade, pickles de concombre, beni shoga (gingembre mariné), sésame, mayonnaise au shichimi11,92 €14,90 €Donburi gambas
Riz bio, gambas, satay cacahuète, salade, pickles de concombre, beni shoga, sésame, mayonnaise au shichimi13,52 €16,90 €Donburi chashu
Riz bio, porc fermier local braisé 14h, pickles, benishoga (gingembre mariné), chou blanc vinaigrette sésame, ciboule, sésame.12,72 €15,90 €Donburi saumon
Riz bio ! Tataki de saumon avec sa sauce ponzu (agrumes), mizuna, carottes, haricots mungo, wakamé, pickles15,92 €19,90 €Donburi veggie
Recette qui évolue au fil des 4 saisons ! Riz bio 🌱 Émietté de soja accompagné de ra-yu maison au poivre sichuan.Kimchi maison, champignons kikurage marinés (champignons noirs japonais),épinards, haricot mungo et carottes12,72 €15,90 €
DESSERTS 🍡
Mochi Chocolat cacahuète
Le dessert traditionnel, au coeur chocolat et cacahuète !4,80 €6,00 €Mochi clémentine corse/azuki
Nouveau mochi du moment 🤤Fait maison et fait main4,80 €6,00 €Mochi sésame noir
Le dessert traditionnel japonais au pralin de sésame noir !4,80 €6,00 €Mochi Azuki (haricot rouge)
Le dessert traditionnel japonais !4,80 €6,00 €Panna cotta au Yuzu
Panna cotta au Yuzu (citron japonais). Produit végétarien fait-maison.4,80 €6,00 €
SOFTS 🧋
Limonade japonaise ramune...
Citronnade maison bio
Boisson maison bio ! citron et une touche de gingembre !4,80 €6,00 €Coca zero
33 cl3,12 €3,90 €Thé froid maison au Yuzu
Thé au Yuzu (fait-maison) Le citron japonais !4,80 €6,00 €Coca
33 cl3,12 €3,90 €Ice tea
33 cl3,12 €3,90 €Ramune/limonade japonaise
200ml4,80 €6,00 €Eau plate
50 cl2,80 €3,50 €Eau pétillante San pellegrino
50 cl2,80 €3,50 €
BIERES 🍺
Bière Asahi 50cl
50 cl, numéro 1 au Japon !7,12 €8,90 €Bière Yatta Ambrée Bio
33cl. 5.6% alc/vol6,32 €7,90 €Bière Asahi 33cl
33 cl, numéro 1 au Japon !5,52 €6,90 €Bière Yatta IPA Bio
33cl. 5.6% alc/vol6,32 €7,90 €Bière sureau - witbier bio
Cette bière bio blanche aromatisée aux fleurs de sureau possède une robe trouble aux reflets blonds surmontée d’une belle mousse blanche. Son corps est dense et sa texture en bouche est soyeuse. Subtilement acidulée avec le malt de froment, c’est une bière très rafraîchissante avec des arômes très floraux grâce aux fleurs de sureau. Une note japonisante grâce à l’ajout de riz malté kôji apporte une suavité et une souplesse unique.6,32 €7,90 €Bière Yatta blanche Bio
33cl. 5.4% alc/vol6,32 €7,90 €Pack 6 bières Yatta bio
Bières Yatta bio artisanales d'inspiration japonaise. Fabriquées en France. Composez votre pack !20,00 €25,00 €
VINS et SAKE 🍶🍷
Vin japonais saké Yatta !
Saké français Yatta 14.5°, Il est aromatique et fruité. A l'apéro ou pendant le repas c'est la boisson idéale afin d'accompagner les plats japonais. 75cl.31,20 €39,00 €Vin de prune (Takara Plum)
Le vin préféré des japonaises ! Takara plum 10°20,00 €25,00 €Vin rouge AB domaine des caminottes
Actuellement indisponible15,92 €19,90 €Vin blanc AB domaine des caminottes
Viognier-roussanne, AOP Grignan-les-Adhémar (vallée du rhône)15,92 €19,90 €Vin rosé AB domaine des caminottes
70% Grenache – 15% Cinsault – 15% Syrah AOP Grignan-les-Adhémar (Vallée du rhône)15,92 €19,90 €
