À propos de BISTROT MARIE - ANNECY
BISTROT MARIE c’est une sélection de petits plats cuisinés à la française. Des recettes de terroir et du Savoyard, des saveurs d’autrefois… « Je ne mange que si c’est bon ! » Des bocaux en verre pour éviter au maximum l'emballage unique. Tous nos plats sont livrés FROID A RECHAUFFER avec une notice pour une qualité plus optimale.
Formule du bistrot et nouveautés
1 Plat + 1 dessert au choix + 1 boisson à prix préférentiel ou pas
Choisissez " Pas de boisson " si vous n'en voulez pas dans votre menu ( prix préférentiel)16,95 €Le frappé à la Chartreuse
: Apéritif à Spritzer très rafraîchissant ! Comme un prémix avec soit un tonic soit du Prosecco. 5 cocktails avec 10cl de ce prémix.13,50 €Le canard au Génépi
Comme autrefois après le café !!!! 15 petits sucres imbibés de Génépi. Sucre, Génépi 40%.13,50 €
Les rillettes 90gr et le Snaking salé
By boco. Recettes signées par Fabien PAIRON, M.O.F charcutier.
Rillettes de saumon aux baies de Timur
90gr Ingrédients : Saumon, fromage blanc, mayonnaise, gelée de poisson, jus de citron, chapelure, épices et baies de Timur. Allergènes : gluten, œufs, poisson, moutarde et lait. Aucun changement, ajout, retrait ou modification est possible. Merci de votre compréhension.9,65 €Rillettes de canard à l'orange
90 gr Ingrédients : Canard, fond de canard, graisse de canard et poudre d’orange. Allergènes : lait, céleri. Aucun changement, ajout, retrait ou modification est possible. Merci de votre compréhension.9,95 €Rillettes de porc au poivre noir de Kampot
90gr Ingrédients : Echine de porc, eau, graisse de canard, fond de veau, gros sel, poivre noir de Kampot, poivre, thym et laurier. Allergènes : lait et gluten. Aucun changement, ajout, retrait ou modification est possible. Merci de votre compréhension.8,95 €Chips au sel de Guérande
Tyrrell's 40gr Pommes de terre, huiles végétales ( tournesol, colza) et sel de mer. Allergènes: Lactose (peut contenir)2,20 €
Les terrines 180gr : by Savoa.
Fabrication artisanale à Alex 74
Traditionnelle
Viande et foie de porc (France), lait, œuf, épices, sel, alcool, etmix ( dextrose, lait, épices, farine de riz, fécule de pomme de terre et saccharose). Allergènes: Lactose, oeuf. Aucun changement, ajout, retrait ou modification est possible. Merci de votre compréhension.9,95 €Au Reblochon
Viande et foie de porc (France), lait, œuf, épices, reblochon ( 5.5%) sel, alcool et mix ( dextrose, lait, épices, farine de riz, fécule de pomme de terre et saccharose). Allergènes: Lactose, oeuf. Aucun changement, ajout, retrait ou modification est possible. Merci de votre compréhension.9,95 €A l'ail des ours
Viande et foie de porc (France), lait, oeuf, épices, ail des ours( 0.4%) sel, alcool, mix ( dextrose, lait, épices, farine de riz, fécule de pomme de terre, saccharose). Allergènes: Lactose, oeuf. Aucun changement, ajout, retrait ou modification est possible. Merci de votre compréhension.9,95 €
A la carte
GRATIN PDT CHEDDAR ET JAMBON VENDEE
Ingrédients : Pomme de terre 53%, crème entière 13,7% (crème, stabilisant : carraghénanes), oignons 10%, pétales de jambon de Vendée 9%, tranches de cheddar fondu 8% (cheddar 51%, eau, fromage 9%, lait sous forme solide, beurre, sel émulsifiant, arôme naturel de fromage, protéines de lait, amidon de pdt modifié, sel, correcteur acidité, acide sorbique, beta carotène, paprika, lécitines de tournesol), eau, huile de tournesol et huile d'olive vierge extra, sel, poivre noir Allergènes : lait13,95 €LIEU NOIR BEURRE NANTAIS, RIZ AUX LEGUMES
Bocal 300gr Ingrédients : Lieu noir 33%, riz long (eau, riz), crème entière (crème, stabilisant : carraghénanes), eau, carottes, courgettes, vin blanc (sulfites), beurre demi-sel, échalottes, farine de blé, vinaigre blanc, sucre, sel, gros sel, poivre Allergènes présents : Lait, blé, sulfites, poisson13,95 €GRATIN DE PATATES DOUCES, CHEVRE ET NOISETTES VG
300gr VG Ingrédients : patates douces 39,1%, carottes 39,1%, fromage au lait cru de chèvre 13% (lait cru de chèvre, sel, présure, ferments lactiques), noisettes 5,5%, beurre demi-sel (beurre, sel), emmental (lait pasteurisé de vache, sel, ferments lactiques, présure, anti-agglomérant : amidon de pomme de terre), crème entière (crème, stabilisant : carraghénanes), sel, poivre noir. Allergènes présents : Lait, fruits à coques13,95 €LASAGNES AU BŒUF ET LEGUMES
Bocal 300gr Ingrédients : Lait demi-écrémé, égrené de bœuf français 24,5% (100% pure viande bovine 15% MG), coulis de tomate 12,3% (tomate 93,5% (pulpe de tomate fraîche 78%, concentré de tomate 15,5%), huile de tournesol, oignon, sucre, sel, basilic), pâtes alimentaires 5,8% (semoule de blé dur, oeufs pasteurisés 20%, eau, sel, huile d'olive), champignon 4,9%, oignon 4,9%, carotte 4,9%, potiron 4,9%, emmental (lait pasteurisé de vache, sel, ferments lactiques, présure, anti-agglomérant : amidon13,95 €HACHIS PARMENTIER BŒUF CAROTTES
Bocal 300gr Ingrédients : Pommes de terre (53%), égrené de bœuf français 15%MG (19%), carottes (10%), oignons, lait demi-écrémé, double concentré de tomates, eau, beurre demi-sel, huile de tournesol et huile d’olive vierge extra, sel, sucre, herbes de Provence, poivre Allergènes présents : lait13,95 €LASAGNES EPINARDS CHEVRE VG
Bocal 300gr Ingrédients : Epinards hachés 47%, chèvre 13%, crème entière (crème, stabilisant : carraghénanes), pâtes alimentaires 5,8% (semoule de blé dur, œufs pasteurisés 20%, eau, sel, huile d'olive), lait demi-écrémé, emmental (lait pasteurisé de vache, sel, ferments lactiques, présure, anti-agglomérant : amidon de pomme de terre), beurre demi-sel, farine de blé, huile de tournesol et d'huile d'olive vierge extra, sel, noix de muscade, poivre noir Allergènes présents : Lait, blé, oeufs13,95 €Diots au lentilles Vertes
Bocal généreux 400gr Le fumé des saucisses avec les lentilles fondantes, du bonheur…2 diots-saucisses fumés FR, lentilles vertes FR, poitrine fumée FR, eau, oignon FR, VIN BLANC, carottes FR, sel de Guérande, aromates. Produit dans un atelier utilisant des fruits à coque et dérivés, des œufs, des produits laitiers. Sulfites14,50 €Croziflette au Reblochon
Bocal généreux 400gr Pure savoyarde avec le petit goût fumé des lardons…CROZETS* FR, lardons fumés au hêtre FR, REBLOCHON AOP FR, CREME, VIN BLANC DE SAVOIE, eau, bouillon de volaille, oignons FR, poivre blanc, sel de Guérande, *farine de blé, ŒUFS, semoule de blé. Produit dans un atelier utilisant des fruits à coque et dérivés. Sulfites. Gluten, œufs, Lactose.15,80 €Saucisson de Lyon au bouillon et légumes
Bocal généreux 450gr Clin d’œil à nos voisins lyonnais !!! Saucisson de Lyon FR, Pommes de terre FR, Carottes FR, oignons FR, VIN BLANC DE SAVOIE, eau, bouillon de volaille, sel de Guérande. Sulfites, gluten. Produit dans un atelier utilisant des fruits à coque et dérivés, des œufs, des produits laitiers.15,80 €Diots & Crozets de Savoie
Bocal généreux 400gr Un pur moment de plaisir !!! 2 diots fumés (porc fermier origine Haute Savoie sans sels nitrités), CROZETS* de Savoie, oignons FR, carottes FR, persil FR, VIN BLANC DE SAVOIE, eau, bouillon de volaille, sel de Guérande. Gluten, sulfites. *farine de blé, ŒUFS, semoule de blé. Produit dans un atelier utilisant des fruits à coque et dérivés, des produits laitiers.15,80 €Chili con carne au boeuf de Savoie
Bocal généreux 400gr Enfin un chili avec du bœuf savoyard ! Haricots rouges hors UE, boeuf fermier de Savoie, tomate en pulpe IT, oignons FR, cumin, origan, ail, piment de Cayenne, eau, huile d'olive extra vierge, sel de Guérande. Produit dans un atelier utilisant des fruits à coque et dérivés, des œufs, des produits laitiers et du vin (sulfites).14,80 €Riste d'Aubergines au Quinoa VG
Bocal généreux 400gr Enfin un plat VG avec du goût ! Aubergines, Quinoa, Tomates concassées IT, ail, huile d'olives extra vierge, thym, sel de Guérande. Produit dans un atelier utilisant des fruits à coque et dérivés, des œufs, des produits laitiers et du vin (sulfites).14,50 €Choucroute d'Alsace
Bocal généreux 400gr comme en Alsace !! Saucisses fumées de Savoie, palette de porc, lard fumé, choux, oignons, vin blanc d’Alsace, baie de genièvre, clou de girofle, laurier. Sulfites. Produit dans un atelier utilisant les principaux allergènes.14,80 €Rougail saucisses
Bocal généreux 465gr. Comme à la Réunion !! Saucisses fumées de Savoie tranchées, pulpe de tomates, riz IGP Camargue, oignons, ail, piment oiseau, épices, sel. Produit dans un atelier utilisant les principaux allergènes.14,80 €Cassoulet au Confit de Canard
Bocal généreux 430gr La tradition ! 1 morceau de canard confit FR, 1 saucisse fumée FR, poitrine de porc FR, haricots blancs UE, tomates, eau, sel de Guérande, aromates. Produit dans un atelier utilisant des fruits à coque et dérivés, des œufs, des produits laitiers et du vin (sulfites).15,80 €Diots au vin Blanc de Savoie 2 pers
Pour les grandes faims 900 gr Le classique à partager ! 4 diots-saucisses fumées, pomme de terre, carotte, eau, oignon, VIN BLANC DE SAVOIE, poivre, sel de Guérande, aromates. Sulfites. Produit dans un atelier utilisant des fruits à coque et dérivés, des œufs, des produits laitiers.27,95 €Croziflette 2 pers
Pour les grandes faims 900 gr Recette pure savoyarde avec le petit goût fumé des lardons…CROZETS* FR, lardons fumés au hêtre FR, REBLOCHON AOP FR, CREME, VIN BLANC DE SAVOIE, eau, bouillon de volaille, oignons FR, poivre blanc, sel de Guérande, *farine de blé, ŒUFS, semoule de blé. Produit dans un atelier utilisant des fruits à coque et dérivés. Sulfites. Gluten, œufs, Lactose.28,95 €Diots Crozets 2 pers
Pour les grandes faims 900gr Un pur moment de plaisir !!! 4 diots fumés (porc fermier origine Haute Savoie sans sels nitrités), CROZETS* de Savoie, oignons FR, carottes FR, persil FR, VIN BLANC DE SAVOIE, eau, bouillon de volaille, sel de Guérande. Gluten, sulfites. *farine de blé, ŒUFS, semoule de blé. Produit dans un atelier utilisant des fruits à coque et dérivés, des produits laitiers.28,95 €
Les desserts et les encas sucrés
Le Brookie
Très très addictif, l'accord du brownie et du cookie. Chocolat, farine, œufs, beurre sucre, noisette, lécithine de soja, cacao, huile de colza, poudre à lever, arôme de vanille. Allergènes : Gluten, œufs. Lactose, fruits à coque ; Cuisiné dans un laboratoire utilisant tous les allergènes majeurs. C'est meilleur réchauffé 4min à 200°C ou 10 sec au Micro-ondes 800W Aucun changement, ajout, retrait ou modification est possible. Merci de votre compréhension.4,20 €Compote pur fruits & graines torréfiées au miel
Uniquement du fruits, très peu de sucre. Graine de citrouille et tournesol torréfiées au miel. 150gr Allergènes : Fruits à coque. Cuisiné dans un laboratoire utilisant tous les allergènes majeurs. Aucun changement, ajout, retrait ou modification est possible. Merci de votre compréhension.3,95 €Sunday au caramel beurre salé ( lait entier français)
Retour en enfance avec un Sunday au lait entier de France sans colorant ni conservateur. Crème glacée à base de lait entier, coulis de fruits rouges, coulis de caramel beurre salé, brisures de noisette 140gr. Allergènes : Lactose, fruits à coque ; Cuisiné dans un laboratoire utilisant tous les allergènes majeurs. Aucun changement, ajout, retrait ou modification est possible. Merci de votre compréhension.4,40 €Sunday façon Tiramisu (lait entier français)
Retour en enfance avec un Sunday au lait entier de France sans colorant ni conservateur. 140gr façon tiramisu café crème glacé café, coulis de café, éclats de meringues et cacao. Allergènes : Lactose, fruits à coque ; Cuisiné dans un laboratoire utilisant tous les allergènes majeurs. Aucun changement, ajout, retrait ou modification est possible. Merci de votre compréhension.4,40 €Sunday au coulis de fruits rouges (lait entier français)
Retour en enfance avec un Sunday au lait entier de France sans colorant ni conservateur. Crème glacée à base de lait entier, coulis de fruits rouges, brisures de noisette 140gr. Allergènes : Lactose, fruits à coque ; Cuisiné dans un laboratoire utilisant tous les allergènes majeurs. Aucun changement, ajout, retrait ou modification est possible. Merci de votre compréhension.4,40 €
Softs
Eau Cristaline 50cl
2,50 €½ Badoit 50cl
3,40 €½ Evian 50cl
3,40 €Pepsi 33cl
3,40 €Pepsi zéro 33cl
3,40 €Fuztea pêche 33cl
3,40 €Schweppes Agrumes 33cl
3,40 €Arizona grenade 33cl
3,80 €Arizona miel 33cl
3,80 €RED BULL
25cl3,90 €Boisson non obligatoire
0,00 €
Bières
Brasserie du Mont Blanc ( Bière distillée avec l’eau du glacier du Mont Blanc).
IPA 33cl
6,20 €Blanche 33cl
6,20 €Verte (à base de Génépi) 33cl
6,20 €Bleue (à base de myrtille) 33cl
6,20 €Violette (parfumée à la violette) 33cl
6,20 €
Vin Orange gold Coup de cœur pour l’apéritif
Gerard Bertrand Vin de France BIO Orange Gold 2021 bouteille 75 cl 13°
Un vin issu d'une technique de vinification ancestrale de vinification en grappes entières de raisins blancs. Une robe délicatement orangée aux reflets brillants. Nez complexe, sur les fleurs blanches, les fruits confits et le poivre blanc. En bouche, une belle fraîcheur aromatique, précision, de la suavité et de la finesse. Belle découverte à faire avec vos recettes exotiques.29,50 €
Vin blanc
DOMAINE GRISARD Roussette de Savoie Altesse AOP 2022 bouteille 75 cl 12°
Robe or doré aux reflets brillants. Nez frais avec de beaux fruits blancs et jaunes bien mûrs... Spectre aromatique sur la fraîcheur et un joli pep's énergique ! Bouche ample, grasse et majestueuse, parfait équilibre et jolie longueur balsamique. Une belle Roussette toute douce qui fait d'elle un joli coup de cœur !! Servir à 12° sur apéritif ou poissons du lac23,50 €
Vin rosé
Studio by Miraval Méditerranée I.G.P. 2022 bouteille 75 cl 12.5°
Robe saumon. Nez tonique, de pêches, de litchis et de citrons verts. Bouche exquise et tonique, clinquante et “funky”, ici l'esprit de convivialité et de partage règne sur cette cuvée. Jolie finale musicale et chantante aux accents poivrés. Servir vers 11°. Action ! Silence, on tourne !28,50 €
Vin rouge
M. CHAPOUTIER Côtes-du-Rhône bouteille AOP 2022 75 cl 14°
Une robe limpide teintée de grenat empourpré. Il nous dévoile un nez frais et friand de fruits des bois nuancé d'épices et de réglisse. En bouche : chair joyeuse et énergique, sapide et aromatique. On y retrouve un couple de saveurs équilibrantes : d'un côté le fruit appétant et juvénile, de l'autre, les épices structurantes ! Servir vers 17° sur charcuterie et grillades.26,50 €M. CHAPOUTIER Côtes-du-Rhône AOP 2022 37.5 cl 14°
Une robe limpide teintée de grenat empourpré. Il nous dévoile un nez frais et friand de fruits des bois nuancé d'épices et de réglisse. En bouche : chair joyeuse et énergique, sapide et aromatique. On y retrouve un couple de saveurs équilibrantes : d'un côté le fruit appétant et juvénile, de l'autre, les épices structurantes ! Servir vers 17° sur charcuterie et grillades.16,50 €
Le champagne
Nicolas Feuillate Champagne Brut Tradition bouteille 75 cl 12°
Robe jaune doré intense, légèrement voilée d'ambre et brillante. Nez capiteux et confit évoquant l'abricot, l'amande grillée, la frangipane. Ce lot aurait-il un peu d'âge ? La bouche tient le même discours, posé et adulte, plein de sagesse, et révèle une chair ronde et suave, dotée d'une bulle fine et légère et d'un bel équilibre. Côté saveurs, on retrouve ces arômes confits au demeurant gourmands et agréables. Un champagne calme, à servir frappé pour une coupe en tête-à-tête.48,00 €
