À propos de FABBRICA
Cuisine traditionnelle italiennes, de beaux et bons produits, du “fait maison“ et “avec amore“ par Grazia, notre cuisinière Sicilienne
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4 FORMAGGI
17,90 €AL MIELE
18,40 €FONTANELI
20,90 €SAPAUDIA
17,90 €CALZONE PICCANTE
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ARANCINI
Ils tiennent leur nom de leur couleur et de leur forme de petite orange...
Arancini al 3 formaggi
Actuellement indisponible6,50 €Arancini alla bolognese
Actuellement indisponible6,50 €
INSALATA & SOUPE
De la verdure et des produits frais pour reprendre des forces
SICILIA
Roquette, tomate cerise, copeaux de Grana Padano5,50 €MESCLUN
Salade Mesclun4,90 €
PASTA & CO
la pasta della nonna
LASAGNA
Lasagna alla bolognese et béchamel de Grazia (recette della mamma)15,90 €GNOCCHI' ZOLA
Gnocchi sauce gorgonzola, éclat de noisette torréfiés15,90 €CANNELLONI
Épinard, ricotta gratiné au four15,90 €PASTA ALLA NORMA
Sauce tomate, aubergine, mozza fraîche fior di latte et basilic15,90 €POLPETTE CON PASTA
Boulette de boeuf frais alla Siciliana, recette de famille de Grazia, servi avec de la sauce pomodoro maison et des penne, basilic frais.15,90 €
PIZZA
Vivons d'Amour et de Pizza
MARGHERITA
Sauce tomate italienne en direct des Pouilles, mozza Fior di Latte13,90 €4 FORMAGGI
Sauce tomate des Pouilles, mozza Fior di Latte, gorgonzola, chèvre, Reblochon17,90 €FONTANELI
Sauce tomate italienne en direct des Pouilles, mozza Fior di Latte,jambon de Parme 18 mois de chez Armani & Ferrari, fromage Philadelphia, copeaux de Grana Padano20,90 €AL MIELE
Sauce tomate italienne en direct des Pouilles, mozza Fior di Latte, gorgonzola, Reblochon, chèvre, miel18,40 €REGINA
Sauce tomate italienne en direct des Pouilles, mozza Fior di Latte,jambon 3 noix à la fleur de sel, champignons de Paris frais16,90 €CALZONE PICCANTE
Sauce tomate italienne en direct des Pouilles, mozza Fior di Latte,jambon 3 noix à la fleur de sel, spianata grillée (saucisse piccante de Calabre)19,40 €SAPAUDIA
Sauce tomate italienne en direct des Pouilles, mozza Fior di Latte,jambon 3 noix à la fleur de sel, champignons de Paris frais, poivrons, oeuf17,90 €4 STAGIONI
Sauce tomate italienne en direct des Pouilles, mozzarella Fior di Latte,jambon 3 noix à la fleur de sel, champignons de Paris frais, artichauts des Pouilles, tomates cerise, œuf19,40 €CALABRESE
Sauce tomate italienne en direct des Pouilles, mozza Fior di Latte, poivrons, spianata (saucisse piccante de Calabre), champignons de Paris frais17,90 €CALZONE CLASSICO
Sauce tomate italienne en direct des Pouilles, mozza Fior di Latte,jambon 3 noix à la fleur de sel, champignons de Paris frais, oeuf17,90 €CALZONE MIGLIORE
Sauce tomate italienne en direct des Pouilles, mozza Fior di Latte,jambon 3 noix à la fleur de sel, champignons de Paris frais, oeuf,fromage de Philadelphia19,40 €CARCIOFI
Fond blanc crème d’artichauts, mozza Fior di Latte, tomates cerise, roquette, jambon de Parme 18 mois de chez Armani & Ferrari, artichauts à l’huile, crème de balsamic20,90 €DA NICOLO
Sauce tomate italienne en direct des Pouilles, mozza fumée fraîchede Campagna, tagliatelles d’aubergine, tomates confites,jambon de Parme 18 mois de chez Armani & Ferrari, basilic frais20,90 €NAPOLETANA
Sauce tomate italienne en direct des Pouilles, mozza Fior di Latte, anchois, câpres, origan14,90 €PRIMAVERA
Sauce tomate italienne en direct des Pouilles, mozza Fior di Latte,tagliatelles de courgette, tomates cerise, copeaux de Grana Padano, basilic frais17,90 €ROASIO
Sauce tomate des Pouilles, mozza Fior di Latte, lardons, Reblochon, crème17,90 €RUCOLA
Sauce tomate italienne en direct des Pouilles, mozza Fior di Latte, jambon de Parme 18 mois de chez Armani & Ferrari, roquette, copeaux de Grana Padano, crème de balsamic19,90 €SUBLIMA
Sauce tomate italienne en direct des Pouilles, mozza Fior di Latte, gorgonzola, Reblochon, chèvre, miel, jambon de Parme 18 mois de chez Armani & Ferrari20,90 €TARTUFA
Crème de truffe noire, mozza Fior di Latte, champignons de Paris frais, Grana Padano21,90 €BAMBINO
Tomate, mozzarella, jambon12,90 €BREZAIN
Actuellement indisponible20,90 €
DOLCE DE LA CASA
Un peu de douceur et beaucoup d'amour
TIRAMISU CAFFÈ
Tiramisu maison au Caffè7,00 €TIRAMISU SPECULOS
Tiramisu maison caffè et Spéculos.7,00 €TIRAMISU de GRAZIA
Tiramisu maison à chaque fois différent, suivant la gourmandise du jour de GRAZIA7,00 €CANNOLO
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Panna Cotta maison au coulis de mangue7,00 €
BOISSONS
Un peu de fraîcheur
COCA ZERO CAN
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33 CL3,90 €ORANGINA CAN
33 CL3,90 €SPRITE CAN
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You Take The Apéro
PERRONI
33 CL4,90 €MONT BLANC BLONDE
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33 CL6,50 €
ENOTECA
Nos vins à prix caviste
NERO D'AVOLA
Actuellement indisponible30,00 €M DE MINUTY 75CL
Cotes de Provence AOC28,00 €STUDIO DE MIRAVAL
Actuellement indisponible18,00 €PROSECCO
Actuellement indisponible20,00 €MONTEPULCIANO
22,00 €MOSCATO RAPHAEL DA BO
20,00 €INZOLIA
18,00 €LANGHE NEBBIOLO
31,00 €CUTIZZI
34,00 €FAVUGNE FALANGHINA BIANCO
20,00 €CHAMPAGNE BRUT HATON & FILLES, CARTE BLANCHE
35,00 €PINOT GRIGIO
21,00 €BARBERA D'ALBA
29,00 €BAROLO
75,00 €BARBARESCO
Actuellement indisponible48,00 €AMARONE
55,00 €
LES BONUS
FROMAGE RAPE
0,50 €Huile Piquante
0,50 €couverts
0,50 €
