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À propos de FABBRICA
Cuisine traditionnelle italiennes, de beaux et bons produits, du “fait maison“ et “avec amore“ par Grazia, notre cuisinière Sicilienne
ARANCINI
Ils tiennent leur nom de leur couleur et de leur forme de petite orange...
Arancini al 3 formaggi
Actuellement indisponible6,50 €Arancini alla bolognese
Bolognese6,50 €
INSALATA & SOUPE
De la verdure et des produits frais pour reprendre des forces
SICILIA
Roquette, tomate cerise, copeaux de Grana Padano5,50 €MESCLUN
Salade Mesclun4,90 €
PASTA & CO
la pasta della nonna
LASAGNA
Lasagna alla bolognese et béchamel de Grazia (recette della mamma)15,90 €GNOCCHI' ZOLA
Gnocchi sauce gorgonzola, éclat de noisette torréfiés15,90 €POLPETTE CON PASTA
Boulette de boeuf frais alla Siciliana, recette de famille de Grazia, servi avec de la sauce pomodoro maison et des penne, basilic frais.15,90 €CANNELLONI
Épinard, ricotta gratiné au four15,90 €PASTA ALLA NORMA
Sauce tomate, aubergine, mozza fraîche fior di latte et basilic15,90 €
PIZZA
Vivons d'Amour et de Pizza
MARGHERITA
Sauce tomate italienne en direct des Pouilles, mozza Fior di Latte13,90 €4 FORMAGGI
Sauce tomate des Pouilles, mozza Fior di Latte, gorgonzola, chèvre, Reblochon17,90 €NAPOLETANA
Sauce tomate italienne en direct des Pouilles, mozza Fior di Latte, anchois, câpres, origan14,90 €CALZONE MIGLIORE
Sauce tomate italienne en direct des Pouilles, mozza Fior di Latte,jambon 3 noix à la fleur de sel, champignons de Paris frais, oeuf,fromage de Philadelphia19,40 €4 STAGIONI
Sauce tomate italienne en direct des Pouilles, mozzarella Fior di Latte,jambon 3 noix à la fleur de sel, champignons de Paris frais, artichauts des Pouilles, tomates cerise, œuf19,40 €AL MIELE
Sauce tomate italienne en direct des Pouilles, mozza Fior di Latte, gorgonzola, Reblochon, chèvre, miel18,40 €CALABRESE
Sauce tomate italienne en direct des Pouilles, mozza Fior di Latte, poivrons, spianata (saucisse piccante de Calabre), champignons de Paris frais17,90 €CALZONE CLASSICO
Sauce tomate italienne en direct des Pouilles, mozza Fior di Latte,jambon 3 noix à la fleur de sel, champignons de Paris frais, oeuf17,90 €CALZONE PICCANTE
Sauce tomate italienne en direct des Pouilles, mozza Fior di Latte,jambon 3 noix à la fleur de sel, spianata grillée (saucisse piccante de Calabre)19,40 €CARCIOFI
Fond blanc crème d’artichauts, mozza Fior di Latte, tomates cerise, roquette, jambon de Parme 18 mois de chez Armani & Ferrari, artichauts à l’huile, crème de balsamic20,90 €DA NICOLO
Sauce tomate italienne en direct des Pouilles, mozza fumée fraîchede Campagna, tagliatelles d’aubergine, tomates confites,jambon de Parme 18 mois de chez Armani & Ferrari, basilic frais20,90 €FONTANELI
Sauce tomate italienne en direct des Pouilles, mozza Fior di Latte,jambon de Parme 18 mois de chez Armani & Ferrari, fromage Philadelphia, copeaux de Grana Padano20,90 €PRIMAVERA
Sauce tomate italienne en direct des Pouilles, mozza Fior di Latte,tagliatelles de courgette, tomates cerise, copeaux de Grana Padano, basilic frais17,90 €REGINA
Sauce tomate italienne en direct des Pouilles, mozza Fior di Latte,jambon 3 noix à la fleur de sel, champignons de Paris frais16,90 €ROASIO
Sauce tomate des Pouilles, mozza Fior di Latte, lardons, Reblochon, crème17,90 €RUCOLA
Sauce tomate italienne en direct des Pouilles, mozza Fior di Latte, jambon de Parme 18 mois de chez Armani & Ferrari, roquette, copeaux de Grana Padano, crème de balsamic19,90 €SAPAUDIA
Sauce tomate italienne en direct des Pouilles, mozza Fior di Latte,jambon 3 noix à la fleur de sel, champignons de Paris frais, poivrons, oeuf17,90 €SUBLIMA
Sauce tomate italienne en direct des Pouilles, mozza Fior di Latte, gorgonzola, Reblochon, chèvre, miel, jambon de Parme 18 mois de chez Armani & Ferrari20,90 €TARTUFA
Crème de truffe noire, mozza Fior di Latte, champignons de Paris frais, Grana Padano21,90 €BAMBINO
Tomate, mozzarella, jambon12,90 €BREZAIN
Actuellement indisponible20,90 €
DOLCE DE LA CASA
Un peu de douceur et beaucoup d'amour
TIRAMISU SPECULOS
Tiramisu maison caffè et Spéculos.7,00 €TIRAMISU CAFFÈ
Tiramisu maison au Caffè7,00 €TIRAMISU de GRAZIA
Tiramisu maison à chaque fois différent, suivant la gourmandise du jour de GRAZIA7,00 €CANNOLO
7,00 €PANNA COTTA MANGUE
Panna Cotta maison au coulis de mangue7,00 €
BOISSONS
Un peu de fraîcheur
COCA CAN
33 CL3,90 €COCA ZERO CAN
33 CL3,90 €ORANGINA CAN
33 CL3,90 €SPRITE CAN
Actuellement indisponible3,90 €EVIAN 50cl Pet
50CL3,90 €COCA COLA 50cl
4,50 €COCA ZERO 50cl
4,50 €OASIS TROP CAN
33 CL3,90 €
BIERES
You Take The Apéro
PERRONI
33 CL4,90 €MONT BLANC BLONDE
33 CL6,50 €MONT BLANC BLANCHE
33 CL6,50 €MONT BLANC ROUSSE
33 CL6,50 €MONT BLANC VERTE
33 CL6,50 €
ENOTECA
Nos vins à prix caviste
NERO D'AVOLA
30,00 €M DE MINUTY 75CL
Actuellement indisponible28,00 €STUDIO DE MIRAVAL
Actuellement indisponible18,00 €PROSECCO
Frais, léger, aux doux arômes fruités et floraux...20,00 €MONTEPULCIANO
22,00 €MOSCATO RAPHAEL DA BO
20,00 €INZOLIA
18,00 €LANGHE NEBBIOLO
31,00 €CUTIZZI
34,00 €FAVUGNE FALANGHINA BIANCO
20,00 €CHAMPAGNE BRUT HATON & FILLES, CARTE BLANCHE
35,00 €PINOT GRIGIO
21,00 €BARBERA D'ALBA
Actuellement indisponible29,00 €BAROLO
75,00 €BARBARESCO
Actuellement indisponible48,00 €AMARONE
55,00 €
LES BONUS
FROMAGE RAPE
0,50 €Huile Piquante
0,50 €couverts
0,50 €
