À propos de Taverne Fischer
Découvrez l’esprit et les mets d’Alsace en plein cœur de la Haute-Savoie à la Taverne Fischer. Laissez-vous tenter par nos délicieuses Choucroutes d’Alsace & Flammekueches préparées avec amour dans la cuisine de notre restaurant…Pour le plus grand plaisir de vos papilles.
Choucroutes D'Alsace
Charcuterie de Strasbourg et chou de Krautergersheim nous viennent directement des meilleurs faiseurs alsaciens. Cuites à point, parfumées à cœur pour satisfaire votre goût et votre appétit. Pour déguster votre choucroute dans la pure tradition, nous v...
Choucroute Paysanne
Saucisse de Strasbourg, saucisse fumée d’Alsace, lard fumé, pommes de terre de Grégoire de Quincy (74)20,50 €Choucroute Royale
Saucisse de Strasbourg, saucisse fumée d’Alsace, lard fumé, saucisse de Nuremberg, coti demi-sel artisanal, pommes de terre de Grégoire de Quincy (74)32,00 €Choucroute de la mer
Choucroute, Saumon frais, poisson blanc frais selon arrivage, haddock, pommes de terre de Grégoire de Quincy (74), crème au riesling. L’accord parfait !37,00 €
Flammeküches Tartes Flambées
Savoyarde
Crème, reblochon AOP de Savoie, poitrine de cochon grillée, oignons, pommes de terre, emmental20,90 €Gratinée
Crème, poitrine de cochon grillée, oignons, emmental18,90 €Saumon & haddock
Crème, saumon frais, légumes de saison de Grégoire de Quincy (74), emmental, pétales de haddock20,90 €Végétarienne Au Chèvre
Crème, légumes de saison de Grégoire de Quincy (74), chèvre, emmental, miel20,50 €
Boissons
Heineken 0.0 sans alcool
33cl7,50 €Bière Brasserie du Mont-Blanc Blanche 4.7°
33cl7,50 €Bière Brasserie du Mont-Blanc Bleue aux Myrtilles 5.8°
33cl7,50 €Bière Brasserie du Mont-Blanc verte au génépi 5.9°
33cl7,50 €Bière Brasserie du Mont-Blanc Cristal IPA 4.7°
33cl7,50 €Bière Brasserie du Mont-Blanc Sylvanus Triple 8.3°
33cl7,50 €Desperados Original Tequila 5.9°
33cl7,50 €
Vins blanc AOP
Riesling
Médailles d'or G. Lorentz 75cl14,40 €Pinot Gris
Réserve G. Lorentz 75cl16,50 €Gewurztraminer
G. Lorentz 75cl18,60 €
Vin rouge AOP
Pinot Noir
Réserve G. Lorentz 75cl17,60 €
Vins blanc AOP & IGP
Rousette de Savoie
Altesse Grande Réserve Domaine Perret 75cl17,70 €Apremont
Cuvée Lisa 75cl30,00 €
Vins rouges AOP & IGP
Persan de Savoie
75cl21,90 €Côtes du Rhône Réserve
Famille Perrin 75cl12,60 €
Desserts
Fôret noire
Biscuit viennois au chocolat, confit griottes et cerises Amarena «Fabbri», mousse chocolat Caraïbe Grand Cru Valrhona®, chantilly au kirsch d’Alsace10,60 €Gros Baba ivre de rhum
Chantilly et rhum arrangé à la verse12,00 €
