Situation Exceptionnelle - Festival d'Avignon
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Populaires
Escalope parmigiana et ses linguines à la sauce tomate Polpa (tomate & burrata)
20,50 €Tartufo
20,50 €Linguine speck
20,00 €Gnocchis Primavera
19,50 €Salmone
19,50 €Gnocchis à la truffe
20,50 €Primitivo Puglia Mucchieto
26,00 €
Pasta
Linguine à la polpa & basilic
Sauce tomate polpa (tomate & burrata), Stracciatella, Parmigiano Reggiano AOP au basilic17,50 €Gnocchis à la truffe
Gnocchis Pallina sauce à la truffe, Parmigiano Reggiano AOP20,50 €Gnocchis Primavera
Gnocchis Pallina à la crème de courgettes, Speck grillé, Parmigiano Reggiano AOP, Persil.19,50 €Linguine speck
Chiffonnade de speck, sauce tomate polpa (tomate & burrata) , pignons de pin torréfiés, Parmigiano Reggiano AOP, persil.20,00 €Radiatori aux 2 saumons
Radiatori avec saumon fumé, saumon frais, câpres, citron, parmesan19,50 €
Pizzas
Di parma
Très bien noté· Sauce tomate San Marzano AOP, Parmigiano Reggiano AOP, Mozzarella Fior di Latte, jambon de Parme affiné 12 à 16 mois, roquette, Olives noires de Gaeta et huile d’olive extra vierge.18,50 €Margherita
Sauce tomate san marzano AOP, mozzarella fior di latte, basilic frais, olives riviera et huile d’olive extra vierge12,50 €PopulaireRegina
Sauce tomate san marzano AOP, mozzarella fior di latte, jambon cuit coati, champignons et olives noires de Gaeta15,50 €Populaire4 Fromaggi
Sauce tomate San Marzano AOP, Mozzarella Fior di Latte, Taleggio, Gorgonzola, Parmesan, Olives noires de Gaeta et origan.17,50 €Puglia Mia
Très bien noté· Mozzarella Fior di Latte, crème pesto, tomates confites, pignons de pin torréfiés, stracciatella "cœur de Burrata" et Olives noires de Gaeta.19,00 €Rigoni di asiago
Très bien noté· Mozzarella Fior di Latte, crème de chèvre, Pélardon des Cévennes, miel Rigoni di Asiago, amandes torréfiées, Olives noires de Gaeta et origan.19,00 €L’Émilie Romagne
Crème, Mozzarella Fior di Latte, chiffonnade de mortadelle à la pistache, pesto à la pistache, éclats de pistaches, Olives noires de Gaeta.16,50 €PopulaireVegetariana
Crème de courgettes, Mozzarella Fior di Latte, Légumes frais de saison, Parmigiano Reggiano AOP, Basilic frais, Olives noires de Gaeta et huile d’olive extra vierge.15,50 €Burrata d’amore
Sauce tomate San Marzano AOP, Mozzarella Fior di Latte, tomates cerises datterino, burrata, roquette, Olives noires de Gaeta et huile d’olive extra vierge.17,00 €Spianata
Sauce tomate San Marzano AOP, Mozzarella Fior di Latte, spianata piccante, origan et Olives noires de Gaeta.17,00 €Salmone
Crème citron basilic, Mozzarella Fior di Latte, saumon fumé, zeste de citron, éclats de pistache, Mâche19,50 €Tartufo
Crème de truffe, Mozzarella Fior di Latte, champignons, Burrata à la truffe et éclats de noisettes torréfiées.20,50 €Speck
Mozzarella Fior di Latte, Speck, Oignons, roquette, Crème de Balsamique, Olives noires de Gaeta.18,50 €Napoli
Sauce tomate San Marzano AOP, filets d’anchois di Cetera, capperi Gambo, basilic frais, origan et Olives noires de Gaeta.15,00 €Pizza du Chef
Crème "truffe et Gorgonzola", champignons crus, oignons rouges crus, crème balsamique, roquettes et huile de truffe.19,50 €
Delizioso
Escalope parmigiana et ses linguines à la sauce tomate Polpa (tomate & burrata)
Escalope de poulet pané maison, sauce tomate polpa, mozarella fior di latte, le tout gratiné au four et accompagné de linguines à la sauce tomate.20,50 €
Burger
Pepe gepetto
Poulet pané maison, tomates confites, Salade, Fromage de chèvre, Sauce moutarde-miel. Le tout accompagné de frites maison.19,50 €
Insalate
Cesar
Poulet pané maison, mesclun, oeuf mollet, Tomates cerises Datterino, Parmigiano Reggiano AOP, Olives noires, Sauce césar du chef18,50 €Di parme
Roquette et frisée, Jambon de parme affiné 12 à 16 mois, parmigiano reggiano AOP**, burrata, tomates cerises datterino et sauce vinaigrette18,50 €
Antipasti
Burrata Caprese (100g)
Burrata 100G, tomates à l'ancienne, mâche, huile d'olive extra vierge, crème balsamique12,50 €Burrata à partager (300G)
Melon, Huile d'olive, Basilic20,50 €
Sodas
Limonade artisanale 33cL
33cL4,00 €Limonade artisanale 33cL citron
33cL4,00 €Coca zero 33cL
33cL3,90 €Limonade artisanale 33cL pink
33cL4,00 €Limonade artisanale 33cL grenade
33cL4,00 €Ice tea 25cL
25cL3,90 €Coca-cola 33cL
33cL3,90 €Orangina 25cL
25cL3,90 €
Boissons sans alcool
Perrier 33cL
33cL3,50 €
Bière artisanales
Midona (blonde) 33cL
33cL6,50 €Tabachera (ambrée) 33cL
33cL6,50 €Volpina (rousse) 33cL
33cL6,50 €
Vins rosés
Chateau de Valcombe Pastel
Syrah, Viognier26,00 €Domaine de valdition bio (alpilles) 75cL
Grenache, Cinsault, Mourvèdre, Cabernet Sauvignon, Caladoc, Vermentino, Carignan, Syrah.27,00 €Amour de gris
Grenache gris, Cinsault24,00 €
Vins blanc 75cL
Domaine de valdition (alpilles)
Sec -Vermentino, Grenache Blanc, Clairette27,00 €Folle et Douce
Moelleux - Viognier, Roussanne, Grenache Blanc26,00 €Pinot grigio San Marco DOC
100% Pinot gris.26,00 €Eramare
Cortese, Sauvignon Blanc26,00 €
Vins rouges
Primitivo Puglia Mucchieto
Primitivo 100%26,00 €Vin Rouge Passione Sentimiento de Pasqua
Merlot 40%, Corvina 30%, Croatina 30%26,00 €Domaine de valdition bio
Syrah 60%, Cinsault 30%, Cabernet Sauvignon 10%27,00 €Nero d'Aola Jaki
Nero d'Avola 50%, Syrah 50%26,00 €Montepulciano d'Abruzzo Masciarelli
Montepulciano 100%28,00 €Pic St Loup Plan de Pratx
Grenache noir 60%, Syrah 40%30,00 €
Dolci
Tiramisu l'authentique
Classique et authentique, au bon goût de café9,00 €Fondant chocolat
Crémeux de mascarpone vanillé et caramel beurre salé9,00 €
