À propos de Pizzeria Vincenzo Capuano
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Populaires
Provola e pepe contemporanea
Très bien notéPomodoro San Marzano schiacciato a mano, provola affumicata di Napoli, pepe nero macinato, pomodorini arrostiti conditi e olio evo e basilico12,00 €Domeniche lontane
13,00 €Bellaria
13,00 €A parmigian ro nonn
15,50 €Napolitudine
Très bien notéBase pomodoro schiacciato a mano e provola affumicata dei Monti. In uscita:polpettine classiche di Nonno Enzo, ciuffi di ricotta, pepe, olio evo e basilico12,00 €Margherita a Ruota di Carro
12,00 €Melanzanella
12,00 €Bufala a Filetto
12,00 €Salsiccia e friarielli
12,00 €Don Egidio
13,00 €
Pizze Di Stagione
Bellaria
Pomodorino datterino rosso condito e Mozzarella di Bufala DOPIn uscita: Cuore di Burrata, Posciutto Crudo stagionato, Pesto di Basilico, olio evo e basilico13,00 €PopulaireO Sapore Do Mare
Base fior di latte dei monti , tartare di gambero rosso , cacao amaro e tarallo napoletano con sugna , pepe e mandorle sbriciolato , cuore di burrata , olio evo basilico20,00 €
Pizze Tradizionali
Margherita classica
Pomodoro schiacciato a mano, fiordilatte dei Monti, , olio extravergine d'oliva e basilico9,00 €PopulaireMargherita con bufala
Pomodoro schiacciato a mano, mozzarella Bufala campana, olio extravergine d'oliva e basilico11,00 €La diavola come nonno enzo
Pomodoro schiacciato a mano, salame Napoli piccante preparato alla nonno enzo, fiordilatte dei Monti , olio extravergine d'oliva e basilico10,00 €PopulaireSalsiccia e friarielli
Provola affumicata dei monti , salsiccia e friarielli alla napoletana , olio evo e basilico12,00 €PopulaireBufala a Filetto
Pomodorino datterino condito , mozzarella di bufala dop, olio evo e basilico12,00 €Bellaria
Pomodorino datterino rosso condito e Mozzarella di Bufala DOPIn uscita: Cuore di Burrata, Posciutto Crudo stagionato, Pesto di Basilico, olio evo e basilico13,00 €PopulaireMargherita a Ruota di Carro
Pomodoro schiacciato a mano, Fiordilatte dei Monti, olio evo e basilico12,00 €Bufala a Filetto
Pomodorino datterino condito, Mozzarella di bufala, olio evo e basilico12,00 €Sguardo Alto
Base Fiordilatte dei Monti. In uscita: Prosciutto crudo stagionato, scaglie di Parmigiano Reggiano, rucola condita, olio evo e basilico.13,00 €Marinara
Pomodoro schiacciato a mano, origano, aglio e olio extravergine d'oliva8,00 €Napoli
Pomodoro schiacciato a mano, fiordilatte dei Monti, acciughe del Cantabrico, olive taggiasche, olio extravergine d'oliva e basilico12,00 €
Pizze speciali
Le uniche di Vincenzo Capuano
A parmigian ro nonn
Ragù napoletano e parmigiana di melanzane come da tradizione napoletana, fior di latte dei monti , polpettine classiche di nonno Enzo , grana padano , olio evo e basilico15,50 €PopulaireDomeniche lontane
Base Mozzarella di bufala Campana, patate al forno e salsiccia napoletana. In Uscita: bocconcini di mozzarella di bufala, olio evo e basilico.13,00 €Provola e pepe contemporanea
Très bien noté· Pomodoro San Marzano schiacciato a mano, provola affumicata di Napoli, pepe nero macinato, pomodorini arrostiti conditi e olio evo e basilico12,00 €Ritorno a Napoli
Prende ispirazione dal Gateau NapoletanoBase con Fiordilatte dei Monti e Pepe MacinatoIn uscita: Crocché Napoletano, Prosciutto Cotto, Olio Evo e Basilico11,00 €Melanzanella
Pomodorino cotto a bassa temperatura, fiordilatte dei Monti, melanzane a funghetto. In uscita: cuore di burrata olio evo e basilico12,00 €Napolitudine
Très bien noté· Base pomodoro schiacciato a mano e provola affumicata dei Monti. In uscita:polpettine classiche di Nonno Enzo, ciuffi di ricotta, pepe, olio evo e basilico12,00 €Come una Capricciosa
Passata di pomodorini del Piennolo, Fiordilatte dei Monti, olive Taggiasche, funghi porcini. In uscita: cuore di carciofo, prosciutto cotto , olio evo e basilico14,00 €Centro Calabria
Pomodoro schiacciato a mano, provola affumicata dei Monti, 'Nduja Calabrese, salsiccia Napoletana, olio evo e basilico12,00 €Don Egidio
Base con vellutata di zucchine homemade. In uscita: chips di zucchine, polpettine classiche di Nonno Enzo, Cuore di burrata, olio evo e basilico.13,00 €Marinara Contemporanea
Passata di pomodoro del Piennolo, olive Taggiasche, acciughe del Cantabrico, maglione Toscano, origano, olio evo e basilico14,00 €Detto Fatto
Base vellutata di Patata Viola artigianale, fiordilatte dei Monti, pancetta tesa.In uscita:chips croccante di patata viola, fonduta di parmigiano Reggiano homemade, olio evo e basilico12,50 €Don vincenzo
Cornicione ripieno di ricotta , pomodorino giallo, mozzarella di bufala DOP campana. In uscita: scaglie di pecorino Romano, pane profumato, olio extravergine d'oliva e basilico12,00 €Tetti illuminati
Base fiordilatte dei Monti. In uscita: mortadella bolognese, granella di pistacchio, crema di pistacchio e scaglie di pecorino romano, olio evo e basilico13,00 €O Sapore Do Mare
Base fior di latte dei monti , tartare di gambero rosso , cacao amaro e tarallo napoletano con sugna , pepe e mandorle sbriciolato , cuore di burrata , olio evo basilico20,00 €Abbraccio e mamma'
Cornicione ripieno di ricotta , Fiordilatte dei Monti. In uscita: polpettine classiche, fonduta di formaggio fatta in casa , olio extravergine d'oliva e basilico14,00 €A pizz ‘ cu a ‘ scarol
Ripieno con scarola saltata in padella con capperi, olive nere e acciughe di catara , provola dei monti , pecorino, olio evo e basilico14,00 €Sogno Vegano
Crema di zucchine fatt da noi , melanzane a Funghetto, datterini gialli , datterini rossi arrostiti, formaggio vegano, chips zucchine, chips patate viola, olio evo basilico12,00 €Mazz’a tarall
Base fior latte dei monti , ricotta dei monti e salame Napoli in uscita da forno : il mostro iconico tarallo napoletano con sugna ,pepe e mandorle sbriciolato , olio evo e basilico15,50 €
Pizze fritte
Pizza fritta completa
Cicoli napoletani, ricotta fior di fruscella, pomodoro San Marzano DOP schiacciato a mano, pepe e sale11,00 €
Calzoni
Calzone classico
Ricotta di fruscella, salame Napoli, prosciutto cotto, mozzarella e pomodoro San Marzano DOP schiacciato a mano11,50 €
Fritti
Frittatina classica - un pezzo
Bucatini, besciamella artigianale con carne alla bolognese4,50 €Montanara - 2 pezzi
Ragù napoletano, pecorino romano e basilico5,00 €Crocchè - un pezzo
Patata schiacciata, provola affumicata, pepe, prezzemolo e salame napoletano3,50 €
Bevande
Coca-Cola Zero 33cl
3,50 €Coca-Cola 33cl
3,50 €Fanta 33cl
3,50 €Sprite 33cl
3,50 €
Birre
Stella Artois
4,50 €Birra del borgo non filtrata
6,50 €Leffe Blonde
6,50 €
