- L'Alsacien ne fournit pas de couverts en plastique ;-)
À propos de L'Alsacien Besançon
👩🍳 L'Alsacien est le premier bar à Flammekueche du monde. Un établissement convivial mettant à l'honneur l'art culinaire alsacien au cœur de Paris. Les flammekueches avec les bords tressés à la main sont issue d'une tradition familiale.-20 % sur tout le menu
Pour les commandes de 20 € min. Voir conditions
Populaires
🧡 Munster 🧡
13,50 €🖤 Forestière 🖤
13,50 €💛 Gratinée 💛
13,50 €🎬 Franche CanCan 🎬
13,50 €Planche de Charcuterie ET Fromage (Pour 2) 🧀 🐷
17,40 €👑 Game of Tomme 👑
13,50 €🦖 Goat'Zilla 🦖
13,50 €🧀 4 fantastiques 🧀
13,50 €💚 Végéta 💚
13,50 €❤️🩹 Solidaire ❤️🩹
14,00 €
🍾 On commence par l'apéro ? 🍾
Explosion de Saveurs Alsaciennes ! 💥
Planche de Charcuterie ET Fromage (Pour 2) 🧀 🐷
Assortiment de charcuterie ET fromage 100% made in Alsace. Qualité et quantité sont au rendez-vous ! Servi avec un peu de verdure pour la bonne conscience 🤩17,40 €Terrine Alsacienne 🤩
Quelle surprise ! Notre célèbre terrine est alsacienne ! 🥨8,40 €Saucisson de sanglier sauvage 🐗
Quoi de mieux que du bon saucisson pour commencer l'apéro ?8,40 €
😋 ENTRÉES GOURMANDES 😋
À vos marques, prêts, MANGEZ ! 😍
Salade Composée 😱
Salade verte, crudités fraîches et toast au munster9,40 €Tourte Alsacienne 🔥
Tourte une histoire ! Servie avec de la salade verte et sa vinaigrette maison au Melfor.13,40 €Salade Alsacienne 🥰
Salade verte, cervelas, emmental, tomates, oeufs durs, oignons et cornichons9,40 €
🔥LES FLAMMES SALÉES🔥
A tout nos Flammekueches Lovers, découvrez toutes nos flammes vers l'infini et l'au delà ! 💫 A nos amis VEGETARIEN et VEGAN, n'hésitez pas à prendre l'option "sans lardons", "crème de soja" et "lardons végétaux" ! Que la Flammekueche soit avec vous !
💛 Gratinée 💛
Crème fraîche, oignons, lardons fumés et emmental13,50 €🖤 Forestière 🖤
Crème fraîche, oignons, lardons fumés et champignons frais13,50 €🧡 Munster 🧡
Crème fraîche, oignons, lardons fumés et munster13,50 €❤️ Traditionnelle ❤️
Crème fraîche, oignons, lardons fumés11,50 €🎬 Franche CanCan 🎬
Crème fraîche, oignons, saucisse de morteau et cancoillotte.13,50 €👑 Game of Tomme 👑
Crème fraîche, oignons, jambon blanc d'Alsace, champignons, Tomme.13,50 €🦖 Goat'Zilla 🦖
Crème fraîche, oignons, chèvre, tomates, emmental, noix et herbes fraîches.13,50 €❤️🩹 Solidaire ❤️🩹
Crème fraîche, oignons, lardons fumés, pommes, chèvre et miel. Pour l'achat d'une Solidaire, 1€ est reversé à l'association "La Cravate Solidaire" !14,00 €💚 Végéta 💚
Crème fraîche, oignons, champignons frais, tomates, emmental et herbes fraîches13,50 €🧀 4 fantastiques 🧀
Crème fraîche, oignons, chèvre, munster, emmental et bleu d'Auvergne.13,50 €🥗 Salade Verte à Partager 🥗
Généreuse salade verte et sa vinaigrette MAISON au Melfor ! Vous ne serez pas déçu, on est prêt à prendre les paris !5,50 €💝 O'Vegan Kenobi 💝
Crème végétale, oignons, lardons végétaux LaVie, champignons frais et levure maltée13,50 €
S'IL RESTE DE LA PLACE ... 😋
Pour ceux qui ne s'arrêtent jamais !!
Profiteroles 🍫
3 choux ... Glace vanille... chocolat fondu... A partager, à dévorer... ou les deux8,00 €😍 Grande Flammekueche Sucrée 😍
Même taille que nos Flammekueches salées... Faites votre de choix !🔆12,50 €💓Petite Flammekueche Sucrée💓
Spécialité phare de notre restaurant ... s'il vous reste une petite place, n'hésitez pas (vous ne serez pas déçu) et choisissez la recette qui vous plait le plus !🥳8,00 €
🍹SOFT🍹
Les Boissons B. A ( Bonne Action) ! 😇🤝 Des boissons à vocation sociale. Pour chaque bouteille vendue, 5 centimes sont reversés à la Fondation qui finance des projets de développement dans les régions d'où sont issus leurs ingrédients.
Lemonaid 🍋
Limonade Bio fruitée ! (33cl)5,20 €Charitea🍑
Thé Glacé bio et fair trade ! (33cl)5,20 €
🍷 Nos Vins Alsaciens 🍷
Vignerons Indépendant, Vin blanc et rouge au choix !
🤍Edelzwicker - Goettelmann (Blanc)
Vin Blanc sec en bouche avec des arômes fruités au nez.19,20 €24,00 €🤍Kentza - Julien Klein (Blanc)
Julien Klein Feat L'Alsacien. Assemblage des 3 pinots Alsaciens : blanc, gris et auxerrois. Vin blanc sec en bouche avec de beaux arômes florales !24,00 €30,00 €🤍Riesling Pepin Nature (Blanc)
Du pur PLAISIR ! Un vin "Nature". Cépage 100% Riesling bio, on ne refait pas ses origines alsaciennes !. Un blanc frais bio et sans sulfites qui va avec tout, du début à la fin du repas.22,40 €28,00 €🤍Gewurztraminer - Joseph Koehly (Blanc)
Grand classique Alsacien ! Vin blanc, sucré en bouche.24,00 €30,00 €❤️Pinot Noir tradition - Jerôme Meyer (Rouge)
Vin Rouge agréable en bouche !25,60 €32,00 €🩷 Pinot Noir Pink - Jérôme Meyer (Rosé)
Une finale salivante pour ce vin équilibré et désaltérant !24,00 €30,00 €🍾 Crémant Zéro Dosage - Jean-Paul Schmitt
Amateur de Champagne ? On est sur une extra grosse Brut dans le domaine !30,40 €38,00 €
🍻 Nos Bières Bouteilles Artisanales 🍻
Nous travaillons avec des brasseurs indépendants ! Pas de grand classique, que des exclusivités ou petites pépites 😍
😈 Highway to Ale - IPA
Brasserie Matten, découvrez cette IPA d'enfer. Une vraie pépite !6,66 €🤍 Blanche - D'R Summer
Brasserie Perle, Découvrez notre exclusivité ! Vous ne la retrouverez qu'à L'Alsacien !6,30 €🎉 Perlita - Bière Sans Alcool
Brasserie Perle, découvrez cette petite pépite à consommer sans modération !5,50 €🖤 Stout- Schwortz
Brasserie Matten, découvrez cette bière noire sans plus attendre !6,50 €🍇 Perle dans les vignes
Brasserie Perle, découvrez cette pépite aux jus de raisins de nos belles vignes Alsaciennes !6,50 €🤎 Ambrée - L'Altruiste
Brasserie L'Altruiste, découvrez la belle ambrée de notre tout petit petit brasseur !6,30 €
