- L'Alsacien ne fournit pas de couverts en plastique ;-)
À propos de L'Alsacien Besançon
👩🍳 L'Alsacien est le premier bar à Flammekueche du monde. Un établissement convivial mettant à l'honneur l'art culinaire alsacien au cœur de Paris. Les flammekueches avec les bords tressés à la main sont issue d'une tradition familiale.
Populaires
🧡 Munster 🧡
13,50 €💛 Gratinée 💛
13,50 €🖤 Forestière 🖤
13,50 €🎬 Franche CanCan 🎬
13,50 €👑 Game of Tomme 👑
13,50 €💚 Végéta 💚
13,50 €🦖 Goat'Zilla 🦖
13,50 €🧀 4 fantastiques 🧀
13,50 €❤️🩹 Solidaire ❤️🩹
14,00 €💝 O'Vegan Kenobi 💝
13,50 €
🍾 On commence par l'apéro ? 🍾
Explosion de Saveurs Alsaciennes ! 💥
Planche de Charcuterie ET Fromage (Pour 2) 🧀 🐷
Assortiment de charcuterie ET fromage 100% made in Alsace. Qualité et quantité sont au rendez-vous ! Servi avec un peu de verdure pour la bonne conscience 🤩17,40 €Terrine Alsacienne 🤩
Quelle surprise ! Notre célèbre terrine est alsacienne ! 🥨8,40 €
😋 ENTRÉES GOURMANDES 😋
À vos marques, prêts, MANGEZ ! 😍
Knack Knack On Heavens Door 🎵
Deux véritables saucisses de Strasbourg, râpé de pomme de terre.9,40 €PopulaireSalade Alsacienne 🥰
Salade verte, cervelas, emmental, tomates, oeufs durs, oignons et cornichons9,40 €Salade Composée 😱
Salade verte, crudités fraîches et toast au munster9,40 €Tourte Alsacienne 🔥
Tourte une histoire ! Servie avec de la salade verte et sa vinaigrette maison au Melfor.13,40 €
🔥LES FLAMMES SALÉES🔥
A tout nos Flammekueches Lovers, découvrez toutes nos flammes vers l'infini et l'au delà ! 💫 A nos amis VEGETARIEN et VEGAN, n'hésitez pas à prendre l'option "sans lardons", "crème de soja" et "lardons végétaux" ! Que la Flammekueche soit avec vous !
❤️ Traditionnelle ❤️
Crème fraîche, oignons, lardons fumés11,50 €Populaire🧡 Munster 🧡
Crème fraîche, oignons, lardons fumés et munster13,50 €Populaire💛 Gratinée 💛
Crème fraîche, oignons, lardons fumés et emmental13,50 €Populaire🖤 Forestière 🖤
Crème fraîche, oignons, lardons fumés et champignons frais13,50 €🥗 Salade Verte à Partager 🥗
Généreuse salade verte et sa vinaigrette MAISON au Melfor ! Vous ne serez pas déçu, on est prêt à prendre les paris !5,50 €🎬 Franche CanCan 🎬
Crème fraîche, oignons, saucisse de morteau et cancoillotte.13,50 €👑 Game of Tomme 👑
Crème fraîche, oignons, jambon blanc d'Alsace, champignons, Tomme.13,50 €🦖 Goat'Zilla 🦖
Crème fraîche, oignons, chèvre, tomates, emmental, noix et herbes fraîches.13,50 €💚 Végéta 💚
Crème fraîche, oignons, champignons frais, tomates, emmental et herbes fraîches13,50 €❤️🩹 Solidaire ❤️🩹
Crème fraîche, oignons, lardons fumés, pommes, chèvre et miel. Pour l'achat d'une Solidaire, 1€ est reversé à l'association "La Cravate Solidaire" !14,00 €🧀 4 fantastiques 🧀
Crème fraîche, oignons, chèvre, munster, emmental et bleu d'Auvergne.13,50 €💝 O'Vegan Kenobi 💝
Crème végétale, oignons, lardons végétaux LaVie, champignons frais et levure maltée13,50 €
S'IL RESTE DE LA PLACE ... 😋
Pour ceux qui ne s'arrêtent jamais !!
💓Petite Flammekueche Sucrée💓
Spécialité phare de notre restaurant ... s'il vous reste une petite place, n'hésitez pas (vous ne serez pas déçu) et choisissez la recette qui vous plait le plus !🥳8,00 €Profiteroles 🍫
3 choux ... Glace vanille... chocolat fondu... A partager, à dévorer... ou les deux8,00 €Populaire😍 Grande Flammekueche Sucrée 😍
Même taille que nos Flammekueches salées... Faites votre de choix !🔆12,50 €
🍹SOFT🍹
Les Boissons B. A ( Bonne Action) ! 😇🤝 Des boissons à vocation sociale. Pour chaque bouteille vendue, 5 centimes sont reversés à la Fondation qui finance des projets de développement dans les régions d'où sont issus leurs ingrédients.
Lemonaid 🍋
Limonade Bio fruitée ! (33cl)5,20 €Apfelschorle 🍏
Jus de pomme fermier bio et eau de source pétillante. PS : Sur la photo, il s'agit d'une saveur du moment à rhubarbe !5,20 €Charitea🍑
Thé Glacé bio et fair trade ! (33cl)5,20 €
🍷 Nos Vins Alsaciens 🍷
Vignerons Indépendant, Vin blanc et rouge au choix !
🤍Riesling Pepin Nature (Blanc)
Du pur PLAISIR ! Un vin "Nature". Cépage 100% Riesling bio, on ne refait pas ses origines alsaciennes !. Un blanc frais bio et sans sulfites qui va avec tout, du début à la fin du repas.28,00 €🤍Edelzwicker - Goettelmann (Blanc)
Vin Blanc sec en bouche avec des arômes fruités au nez.24,00 €🤍Kentza - Julien Klein (Blanc)
Julien Klein Feat L'Alsacien. Assemblage des 3 pinots Alsaciens : blanc, gris et auxerrois. Vin blanc sec en bouche avec de beaux arômes florales !30,00 €🤍Gewurztraminer - Joseph Koehly (Blanc)
Grand classique Alsacien ! Vin blanc, sucré en bouche.30,00 €❤️Pinot Noir tradition - Jerôme Meyer (Rouge)
Vin Rouge agréable en bouche !32,00 €🩷 Pinot Noir Pink - Jérôme Meyer (Rosé)
Une finale salivante pour ce vin équilibré et désaltérant !30,00 €🍾 Crémant Zéro Dosage - Jean-Paul Schmitt
Amateur de Champagne ? On est sur une extra grosse Brut dans le domaine !38,00 €
🍻 Nos Bières Bouteilles Artisanales 🍻
Nous travaillons avec des brasseurs indépendants ! Pas de grand classique, que des exclusivités ou petites pépites 😍
🍏 Cidre !
Nous avons plusieurs références de Cidre. En fonction de nos stock et arrivage, vous pourrez avoir un cidre d'Alsace de la cidrerie Sautter Pom'or. Nous nous fournissons également auprès de nos amis Bretons !4,50 €😈 Highway to Ale - IPA
Brasserie Matten, découvrez cette IPA d'enfer. Une vraie pépite !6,66 €🖤 Stout- Schwortz
Brasserie Matten, découvrez cette bière noire sans plus attendre !6,50 €🤍 Blanche - D'R Summer
Brasserie Perle, Découvrez notre exclusivité ! Vous ne la retrouverez qu'à L'Alsacien !6,30 €🤎 Ambrée - L'Altruiste
Brasserie L'Altruiste, découvrez la belle ambrée de notre tout petit petit brasseur !6,30 €🎉 Perlita - Bière Sans Alcool
Brasserie Perle, découvrez cette petite pépite à consommer sans modération !5,50 €🍇 Perle dans les vignes
Brasserie Perle, découvrez cette pépite aux jus de raisins de nos belles vignes Alsaciennes !6,50 €
