À propos de Brunch La Paloma
Chez Brunch La Paloma, nous servons du fait maison de A à Z. Nous vous proposons chaque jour entre 2 à 3 plats principaux maximum afin de se concentrer sur la qualité de nos produits (la carte change tous les jours). Nos plats sont d'origine marocaine avec une inspiration franc comtoise guidée par notre double culture.
Entrées
Pastilla poulet aux amandes
Feuilles de brick farcies au poulet, oignon caramélisé à la cannelle et amandes grillées (Contient de l’œuf)6,50 €Pastilla fruit de mer
Feuilles de brick farcies de vermicelles, cabillaud, fruits de mer à la chermoula (marinade marocaine à base d’ail, de coriandre, de persil et d’épices)7,00 €Briouate (feuille de brick) viande hachée (une pièce)
Viande hachée de bœuf, carotte, courgette, poivrons, oignons et vermicelles3,00 €Briouate poulet (feuille de brick) (une pièce )
Poulet mariné avec de l’oignon, du gingembre et de la cannelle.3,00 €Nids fourré poulet, oignons, poivrons, emmental (une pièce)
4,60 €Nids fourré viande hachée oignons poivrons, emmental (une pièce)
4,60 €Feuilleté saumon fromage ail et fines herbes (une pièce)
4,60 €Roulée pané poulet béchamel champignons mozzarella (une pièce)
4,60 €Msemen fourré à la viande hachée
Crêpe marocaine farcie à la viande hachée de bœuf4,60 €Msemen nature
Crêpe marocaine3,00 €
Soupes
Harira 450g
Soupe marocaine à la tomate, pois chiche, vermicelle et céleri.5,70 €Bissara 450g
Soupe marocaine aux fèves et pois cassés.5,70 €
Plats
Tajine boulettes à la sauce tomate
Tajine viande hachée de bœuf marinée aux épices marocaine à la sauce tomate accompagné d’un œuf18,50 €Tajine de veau aux pruneaux
Tajine sucré salé avec œuf et amandes18,50 €Tajine de veau haricots verts et carottes
18,50 €Tajine de veau aux petits pois et pommes de terre
18,50 €Poulet citronné aux olives
18,50 €Rfissa et poulet fermier
Poulet fermier sur lit de msemen (crêpes marocaines) à la sauce à l’oignon, gingembre, safran et cannelle Accompagné d’œuf dur18,50 €Couscous 3 viandes (poulet, veau et merguez)
20,00 €Couscous 2 viandes (poulet et veau)
17,50 €Couscous merguez
12,50 €Couscous végétarien
14,00 €Tortilla de la ville de Tétouan, viande hachée marinée et carotte à la marocaine
Tortilla de pomme de terre et œufs, viande de bœuf marinée aux épices marocaines et carottes au cumin17,50 €Entrecôte marinée à la marocaine revisitée, sauce au choix, frites maison
24,50 €Escalope de poulet marinée à la marocaine revisitée, sauce au choix, frites maison
23,50 €Escalope de poulet à la crème safranée accompagnée de pomme grenailles, courgettes, carottes et poivrons rôtis au four
18,50 €Spaghettis à la bolognaise aux épices marocaines
14,00 €Côte de veau accompagnée de riz et de ratatouille à la marocaine
20,00 €Escalope de poulet marinée à la marocaine accompagnée de sauce forestière
accompagné de frites maison et salade crudités23,50 €
Desserts
Msemen aux amandes et amlou
Crêpe marocaine fourré pâte à tartiner traditionnelle à l’huile d’argan, amandes, cacahuètes et miel.4,20 €Crêpes mille trous au miel
3,00 €Assortiments de pâtisserie aux amandes (2 pièces)
5,50 €
Boissons chaudes
Thé à la menthe fraîche
3,50 €
Smoothies et jus maison
Smoothie avocat banane amande
5,50 €Smoothie tutti frutti
5,50 €Smoothie ananas mangue coco
5,50 €Smoothie mangue fraise
5,50 €Jus fraise citron
5,50 €Jus d’orange pressé
5,50 €
Softs
Hawaï ananas 33cl
2,00 €Hawaï tropical 33cl
2,00 €Poms 33cl
2,00 €Coca cola 33cl
2,00 €Coca cola cherry 33cl
2,00 €Coca cola zéro 33cl
2,00 €Lipton ice tea 33cl
2,00 €Fanta 33cl
2,00 €Oasis tropical 33cl
2,00 €Orangina 33cl
2,00 €Tropico 33cl
2,00 €Perrier 33cl
2,00 €Bouteille d’eau 50cl
1,50 €